Aminoácidos são a fonte da formação da proteína, ou seja, pequenas moléculas que unidas ajudam a manter a estrutura do nosso corpo e também atuam na construção e bom funcionamento de nossos órgãos. Além disso, muitos aminoácidos podem ser consumidos como fonte de energia como, por exemplo, em situações de inanição.
Em último caso. Os aminoácidos e proteínas tem importância maior na formação estrutural do corpo. A fonte de energia preferencial são os carboidratos, seguido pelos lipídios e, em último caso, proteínas.
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