Quais áreas o nutricionista pode atuar?

Nutrição

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UNOESTE

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Anna Laura Ramsdorf

23/03/2021

💡 17 Respostas

Sarah Leite

23.03.2021

Prescrição de dieta, avaliação nutricional, vigilância sanitária em restaurantes, etc.

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Cah Cardoso

23.03.2021

Nutrição clínicaNessa área, o profissional atua no tratamento e na prevenção de doenças. O nutricionista clínico pode trabalhar em diferentes espaços — hospitais, consultórios particulares, clínicas especializadas, pronto atendimento e nos sistemas de referência secundária.Indústria de alimentosO nutricionista também pode trabalhar na indústria de alimentos. No Brasil, essa área oferece um amplo leque de atividades, fazendo com que mais profissionais busquem posições nesse setor.Nutrição esportivaA nutrição esportiva é uma área que aproxima o profissional de grandes equipes vitoriosas. Sim, os atletas de elite são os que mais levam o nutricionista a sério. Nesse ramo, o profissional pode trabalhar com atletas profissionais e praticantes de atividade física. O objetivo é extrair o máximo das potencialidades da pessoa na prática esportiva.Nutrição comportamentalNessa nova área, o paciente é visto como um todo, bem como toda a sua rede: aspectos sociais, familiares, culturais, emocionais e tudo que representa o ato de comer. O alimento não é visto como uma rede complexa de nutrientes (carboidratos, proteínas, entres outros), mas conforme as sensações e memórias que ele pode proporcionar.Saúde coletivaEssa área também é conhecida como saúde pública ou nutrição social. Nesse campo, o nutricionista oferece uma grande contribuição para a população brasileira, no planejamento em saúde, em atividades de alimentação e em nutrição, em políticas e em programas institucionais, em ações de alimentação, em nutrição na atenção básica e em vigilância sanitária. Assim, atua com força total na prevenção e no tratamento.GastronomiaA nutrição, ainda, pode ser uma grande parceira da gastronomia. O objetivo é aliar cardápios saudáveis e muito sabor. Essa modalidade está presente nos hospitais, em cursos gastronômicos e em alguns restaurantes.

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