O glucagon possui ação antagônica à ação da insulina. Enquanto a insulina garante que os níveis de glicose caiam, o glucagon aumenta os níveis de glicose no organismo.
Enquanto a insulina tem sua atuação voltada para a absorção de glicose pelas células do fígado, músculos esqueléticos e tecido adiposo, diminuindo sua concentração em razão da retirada de glicose do sangue. o glucagon, com atividade estimulante oposta, faz aumentar o teor de glicose na corrente sanguínea a partir da quebra do glicogênio (substância de reserva energética).
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