Qual a nomenclatura desse ácido graxo a partir da terminação ácido carboxílico? E a partir da terminação metila, qual a nomenclatura?
Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. Eles não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos, como a benzina e o éter. Apresentam coloração esbranquiçada ou levemente amarelada. Uma de suas características é que são facilmente armazenados pelo organismo, mas são difíceis de serem consumidos. Isso explica por que os alimentos ricos em lipídios normalmente são os que mais contribuem para aquelas gordurinhas indesejáveis. De fato, quando ingeridos em excesso, eles ficam armazenados no tecido adiposo. O organismo, normalmente, só passa a consumir essas moléculas quando ocorre privação de outras fontes de energia. Os lipídios mais conhecidos são os ácidos graxos, dos quais derivam os óleos e as gorduras. Eles podem ser saturados ou insaturados, e suas cadeias variam de 4 a 36 carbonos, com possíveis ramificações. Algumas gorduras são boas (insaturadas) e outras prejudiciais para o organismo (saturadas), e sua ingestão deve ser moderada. De acordo com o texto e com a estrutura a seguir, responda ao que se pede: É uma cadeia saturada ou insaturada? Justifique a sua resposta.É um ácido graxo, uma cera ou um triacilglicerol?Qual a nomenclatura desse ácido graxo a partir da terminação ácido carboxílico? E a partir da terminação metila, qual a nomenclatura?
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