Os ácidos graxos linoleico e linolênico : Qual é uma fonte nutricional rica para ambos os ácidos?
💡 2 Respostas
Lidinha
Amilton Santos
- Entre os cereais e as leguminosas, a aveia, o arroz, o feijão, a ervilha e a soja constituem importantes fontes desse ácido. Nos óleos vegetais, a maior concentração do ácido alfa-linolênico ocorre no óleo de linhaça, sendo que os óleos de canola e soja também apresentam concentrações significativas. Espero ter ajudado!
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