Aquacultura em Moçambique

Prévia do material em texto

Prof. Doutor Manecas Baloi
Aquacultura pode ser definida como actividade multidisciplinar referente 
ao cultivo de organismos aquáticos cultiváveis em qualquer estágio de 
desenvolvimento (ovos, larvas, pós-larvas, juvenis ou adultos) sob 
condições controladas.
A aquacultura se caracteriza por três componentes:
 o organismo produzido deve ser aquático;
 deve existir um manejo para a produção;
 a criação deve ter um proprietário. 
Ramos da 
aquacultura
Piscicultura (peixes)
Carcinicultura (crustáceos)
Malacocultura (moluscos)
Algacultura (algas)
Ranicultura (rãs)
Aquacultura em Moçambique é uma actividade relativamente nova.
Início nos anos 50 com a construção de represas nas províncias de Zambézia, 
Nampula e Manica.
Falta de experiência e 
tradição; 
Longa instabilidade 
política que terminou 
no início de 1990.
Razões do 
fraco 
desenvolvi
mento Produção artesanal de 
tilápia (a partir de 1950);
Produção comercial de 
camarão marinho e 
macroalgas (a partir de 
1995).
Espécies 
Produzidas
O consumo médio anual de peixe per capita é de 10.4 kg/habitante/ano, longe do consumo per capita 
recomendado pela OMS que é de 20.3 kg/habitante/ano
Condições para o Desenvolvimento da 
Aquacultura
‒Extensa linha de costa (~2780 km) e existência de 
recursos hídricos (lagos, lagoas, rios e barragens);
‒Condições climáticas favoráveis (clima tropical e 
subtropical);
‒Posição geográfica privilegiada e com facilidade de 
escoamento dos produtos aquícolas;
‒Relativamente impoluto;
‒Baixa pressão populacional sobre os recursos;
‒258 000 ha para aquacultura de água doce e 
120 307 ha para aquacultura marinha;
‒Existência de espécies nativas com potencial 
para cultivo;
‒Existência de política e estratégia de 
desenvolvimento da aquacultura bem como um 
decreto que regula e estabelece os critérios para 
o desenvolvimento da actividade.
Espécies Nativas com Potencial para 
Cultivo
Práticas/Sistemas de Cultivo
Aquacultura de água doce
Subsistência
‒A principal espécie cultivada é tilápia em viveiros escavados.
‒Sistema extensivo, os peixes são alimentados com subprodutos agrícolas.
‒Baixo rendimento.
Comercial
‒Cultivo em gaiolas/tanques rede/viveiros com uma produção de ~1.5 ton. 
por safra.
‒Gaiolas são construídas a partir de materiais disponíveis localmente
‒A ração é importada ou produzida nas farmas usando ingredientes locais
Aquacultura Marinha 
Subsistência
‒Cultivo de algas marinhas (Eucheuma spp e Kappaphycus spp) nas províncias 
de Cabo Delgado e Nampula em sistema de estacas instalados em áreas rasas 
perto da costa.
Comercial
‒Consiste no cultivo de camarão marinho, Penaeus monodon;
‒Viveiros escavados que variam 0,5 a 10 ha;
‒Tecnologia de Bioflocos 
‒Ração comercial importada
AQUAPESCA
Produção Aquícola em Moçambique 
Produção Aquícola em Moçambique 
Mercados
‒ Os produtos da aquacultura marinha são para o mercado externo (Europa), 
enquanto a produção de água doce é para consumo doméstico.
‒ Pequenos volumes também são comercializados na África do Sul e países asiáticos.
Principais Entraves para o Desenvolvimento 
da Aquacultura 
‒ Falta de conhecimento dos recursos e potencialidades;
‒ Falta de pessoal especializado;
‒ Falta de pesquisa e de disseminação da tecnologias;
‒ Fraca estrutura administrativa e de fomento;
‒ Apoio financeiro inadequado;
‒ Ausência de fábricas de ração e de laboratórios de produção de larvas de qualidade;
‒ Limitação na comercialização, no conhecimento e acesso ao mercado;
‒ Fraca colaboração interinstitucional;
‒ Falta de informações para atrair potenciais investidores;
‒ Quadro legal e normativo que não responde aos desafios actuais.
A aquacultura em Moçambique pode desempenhar um papel importante 
no desenvolvimento socioeconômico:
– Fonte de proteína animal;
–Melhoria da dieta alimentar da população;
– Segurança alimentar e nutricional;
–Criação de postos de trabalho;
–Geração de renda e promoção do desenvolvimento regional;
–Contribuição para o Produto Interno Bruto.