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Simulado AV Teste seu conhecimento acumulado Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Aluno(a): ANDREIA PAULUCCI BUNO 201908632585 Acertos: 9,0 de 10,0 21/10/2021 1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A significativa demanda energética, acompanhada de hábitos alimentares e estilo de vida nem sempre compatíveis com sua condição de vida, gera elevado risco de anemia em crianças e adolescentes. Para melhor monitoramento de possíveis quadros de instauração e evolução de anemias para pacientes que apresentam indicadores antropométricos de risco, manifestações clínicas e dados dietéticos questionáveis, recomenda-se solicitação de exames laboratoriais. Assinale alternativa que apresenta biomarcadores bioquímicos que atendem a esta condição: Eritrograma, elementos do metabolismo do ferro e proteínas séricas Eritrograma, hepatograma e proteínas séricas Eritrograma, leucograma e proteínas séricas Eritrograma exclusivo Eritrograma e proteínas hepáticas Respondido em 21/10/2021 20:23:26 Explicação: A resposta correta é: Eritrograma, elementos do metabolismo do ferro e proteínas séricas 2a Questão Acerto: 0,0 / 1,0 Em relação às principais condutas sobre alimentação de acordo com a idade da criança, assinale a alternativa incorreta: Orientar para que não sejam oferecidos à criança açúcar, doces, chocolates, refrigerantes e frituras. Aos seis meses, deve-se fornecer o suplemento de ferro do Programa Nacional de Suplementação de Ferro e orientar a forma de oferecê-lo à criança. Somente a partir do 12º mês de vida, a criança pode receber a comida preparada para a família. Orientar práticas de higiene no preparo da alimentação complementar. Aleitamento materno exclusivo até o sexto mês, sem chá, água ou qualquer outro alimento. Respondido em 21/10/2021 20:03:05 Explicação: A resposta correta é: Somente a partir do 12º mês de vida, a criança pode receber a comida preparada para a família. 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os sinais físicos e manifestações clínicas de muitas deficiências nutricionais devem ser cuidadosamente observados no exame físico, que também inclui a avaliação da massa corporal total e dos compartimentos teciduais gordo e magro. Na avaliação da composição corporal, se recomenda utilizar um método caracterizado pela praticidade, baixo custo e viabilidade. Assinale a alternativa que apresenta o método com estas características mais utilizado no ambiente clínico: Absorciometria de raios x de dupla energia Pesagem hidrostática Bioimpedância elétrica Contagem de potássio Antropometria Respondido em 21/10/2021 20:03:30 Explicação: A resposta certa é: Antropometria 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Na história dietética, deve-se buscar informações sobre doenças com impacto sobre o suprimento de energia e nutrientes para o corpo. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a doença relacionada com o prejuízo da absorção dos nutrientes da dieta consumida: Gastroenterite bacteriana Litíase biliar ictérica Infecção pulmonar Carcinoma pancreático Doença de Crohn Respondido em 21/10/2021 20:13:01 Explicação: A resposta certa é: Infecção pulmonar 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Na avaliação nutricional para gestante, de acordo com os valores de ganho de peso recomendados durante a gestação, a alternativa que representa o valor correto de ganho de peso total para uma gestante com sobrepeso é: 7-11kg 7-12kg 5-9kg 2-4kg 4-6kg Respondido em 21/10/2021 20:14:05 Explicação: A resposta correta é: 7-12kg 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso (Concurso para Prefeitura de Florianópolis-SC, 2019). A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir da equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) × 100. Em razão da dificuldade de separação do tecido adiposo subcutâneo do músculo, não se utiliza a dobra cutânea tricipital para a avaliação da composição corporal de idosos. Um idoso que apresenta adequação da circunferência do braço igual a 119% está obeso. Em relação à circunferência da cintura, como não há pontos de corte específicos para idosos, recomenda-se a utilização dos mesmos valores adotados para adultos, ou seja, 102 cm para mulheres e 108 cm para homens. A circunferência da panturrilha expressa unicamente a massa muscular. Respondido em 21/10/2021 20:15:42 Explicação: A resposta certa é: A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir da equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) × 100. 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A tomada de decisão sobre o início imediato de uma terapia de suporte nutricional é direcionada pela avaliação do risco nutricional. O instrumento universal de triagem de desnutrição é um instrumento de avaliação de triagem de risco nutricional que propõe a avaliação dos pacientes em risco de desnutrição, nos seguintes intervalos: Anualmente em idosos vivendo em lares comunitários. Trimestralmente em indivíduos de alto risco de desnutrição. Mensalmente em indivíduos de baixo risco nutricional. Semestralmente em pacientes ambulatoriais. Semanalmente em pacientes hospitalizados. Respondido em 21/10/2021 20:19:23 Explicação: A resposta correta é: Semanalmente em pacientes hospitalizados. 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O estado nutricional reflete a condição do corpo de um indivíduo como resultado da satisfação das necessidades fisiológicas, bioquímicas e nutricionais por compostos nutricionais da dieta. O estado nutricional adequado é alcançado como resultado do equilíbrio entre: Estado bioquímico-metabólico e crescimento tecidual. Compostos nutricionais da dieta e enfermidades. Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes. Condições de saúde e desenvolvimento físico. Características fisiológicas e atividade física diária. Respondido em 21/10/2021 20:20:43 Explicação: A resposta correta é: Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Na condição de excessiva adiposidade corporal, o uso da medida de dobra cutânea perde a confiabilidade. Assinale a alternativas que NÃO apresenta os fatores que interferem na precisão da medida de dobras na obesidade: O deslizamento das pontas do adipômetro na pele limita a parada necessária para a leitura exata da medida da dobra. A abertura do adipômetro pode ser limitada para o tamanho da espessura do dobra pinçada. As hastes do adipômetro muito abertas aplicam a pressão necessária sobre a dobra. O pinçamento da dobra pode incluir tecidos adjacentes à gordura no local de aferição. A dificuldade de palpação dos pontos referenciais ósseos. Respondido em 21/10/2021 20:21:25 Explicação: A resposta certa é: As hastes do adipômetro muito abertas aplicam a pressão necessária sobre a dobra. 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A obtenção da medida da altura deve ser feita utilizando equipamento apropriado e técnica padronizada. De acordo com a recomendação da norma técnica padrão, a precisão da medida da altura é melhor alcançada quando: Os pés mesmo separados não impedem a sobreposição dos joelhos, em caso de genu valgo. O indivíduo avaliado é posicionado em pé, ereto, com os calcanhares juntos e o peso distribuído uniformemente em ambos os pés. O indivíduo avaliado cruza os braços sobre o peito tocando os ombros contralaterais. Se utiliza uma fitamétrica flexível e inelástica fixada à parede, passando bem presa e rente ao rodapé, na indisponibilidade do estadiomêtro. As roupas usadas pelo indivíduo avaliado são leves e os sapatos são sem salto e confortáveis. Respondido em 21/10/2021 20:26:08 Explicação: A resposta certa é: O indivíduo avaliado é posicionado em pé, ereto, com os calcanhares juntos e o peso distribuído uniformemente em ambos os pés.
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