Anatomia e Funções do Estômago

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ESTÔMAGOESTÔMAGO
É uma dilatação do sistema digestório e é oco;
Se localiza na cavidade abdominal, caudal ao
esôfago e cranial ao intestino delgado;
Digestão
Armazenamento de alimento
Mistura o alimento (peristaltismo)
Esvaziamento
FUNÇÕES
Mecânicos (musculatura/ peristaltismo)
Químicos (digestão)
Microbiológicos (presença de bactérias, fungos, protozoários)
EVENTOS ASSOCIADOS
esôfago
ENTRADA E SAÍDA DO ESTÔMAGO: camada
muscular circular interna -> modificada em
formato de anel (esfíncter)
MÚSCULO LISO
contínua de um esfíncter até o outro
Esfíncter cárdico abre -> alimento passa ->
esfíncter fecha
ESTÔMAGO UNICAVITÁRIO
Carnívoros, suínos e equinos;
Também chamado de monogástrico;
esôfago
diafragma
fígado
estômago
cárdia
fundo
curvatura 
menor
curvatura maior
piloro
lado direito lado esquerdo
OMENTO
Funções: proteção e lubrificação das vísceras
Sai da curvatura maior;
Possui várias células que liberam um líquido seroso para lubrificação;
Extremamente vascularizado e gorduroso;
LIGAMENTOS
-Omento maior: sai da curvatura maior
-Ligamento Gastroesplênico: faz parte do omento maior e liga o estômago ao baço;
-Prega Gastropancreática: liga o estômago ao pâncreas;
-Omento menor: sai da curvatura menor e a liga o estômago ao fígado;
-Ligamento Gastrofrênico: liga o estômago ao diafragma;
-> alimento se acumula antes de sair
cranial
ESTÔMAGO UNICAVITÁRIO SIMPLES - CARNÍVOROS
Cães e Gatos;
100% glandular - evento químico
GLÂNDULAS CÁRDICAS - secretam muco para proteger o estômago do suco gástrico;
GLÂNDULAS PILÓRICAS - secretam muco;
GLÂNDULAS FÚNDICAS (região de fundo e corpo), dividida em:
Células mucosas do colo - secretam muco
Células parietais: secretam ácido clorídrico (um dos principais para transformar o bolo alimentar em
QUIMO), glicoproteína -> vitamina B12
Células principais: produzem pepsinogênio (enzima inativa) -> encontra o ácido clorídrico (HCl) -> pepsina
cheio de pregas
glândulas cárdicas
(cárdia)
glândulas fúndicas
(corpo e fundo)
glândulas pilóricas
(região pilórica)
glândulas fúndicas
(fundo)
ESTÔMAGO UNICAVITÁRIO COMPOSTO - EQUINOS
Equinos (menor estômago em relação a espécie)
Parte glandular e aglandular;
Glandular -> digestão química e enzimática. Aglandular -> eventos microbiológicos
SACO CEGO
Margem pregeada -> divide parte glandular e aglandular;
aglandular
G.C
G.F G.P
FUNDO
esôfago
G.C
G.F
G.P
FUNDO - SACO CEGO
muito desenvolvido
parte aglandular
digestão microbiana (produz
gás)
o restante é igual dos
carnívoros
Esfíncter muito desenvolvido
(principalmente o cárdico)
ESTÔMAGO UNICAVITÁRIO COMPOSTO - SUÍNOS
Glandular e aglandular
Aglandular somente na cárdia (pequena) -> gás -> divertículo gástrico ou ventricular
DIVERTÍCULO GÁSTRICO
saco
ventral
Região de PILORO -> TORO PILÓRICO
-> esvaziamento do estômago
(suínos e ruminantes)
CÁRDIA 
> região de fundo
G.C G.F
G.P
aglandular
ESTÔMAGO PLURICAVIRÁRIO - RUMINANTES
1 órgão com vários compartimentos;
Estômago muito grande, cada segmento tem sua função e mucosa;
Formado por: Rúmen, retículo, omaso e abomaso;
Ordem da passagem do alimento: esôfago -> óstio ruminoreticular -> retículo -> óstio retículo omasal ->
omaso -> óstio omaso abomasal -> abomaso - > piloro -> intestino 
75% da cavidade abdominal e melhor visualizado na vista lateral esquerda; 
Função: câmara de fermentação, muitas bactérias e fungos (mutualismo) -> produzem celulase
(enzima) -> degrada a celulose; 
Totalmente aglandular -> digestão microbiana
 RÚMEN
produto -> AGVs (ácidos graxos voláteis) -> surgem da celulose degradada -> disponibiliza energia para os
tecidos;
cranial caudal
saco dorsal
re
tí
cu
lo
saco cego caudodorsal
saco cego caudoventral
sulco coronário dorsal/ ventral
sulco longitudinal
saco
 dors
al
saco
 ventral
omaso
abomaso
retículo
RETÍCULO
+ cranial;
Aglandular;
Digestão microbiana;
Óstio rumino reticular;
OMASO
Aglandular;
Função: absorção de
líquidos
Contração bifásica: 1.
contrai e absorve
2. contrai e libera o
alimento para o abomaso
ABOMASO
Passa do omaso para o abomaso pelo
óstio omaso abomasal
Glandular -> mesmas regiões dos
carnívoros
No abomaso -> toro pilórico -> auxilia
no esvaziamento
Único com digestão química;
sulco omasal retículo
omaso
abomaso
toro pilórico
I.D
PILAR LONG
ITUDINAL
Óstio Rumino Reticular
Pilar Longitudinal -> faz com que passe o
alimento (movimentação)
ÓSTIO RUMINO RETICULAR
Papilas (parte de dentro = CÉLULAS)
Paredes = CRISTAS
"folhoso" -> lâminas do omaso com papilas
rúmen
óstio rumino-reticular
óstio reticulo-omasal
óstio omaso-abomasal
SULCO RETICULAR -> da cárdia até o orifício
de comunicação do retículo e omaso;
Ruminante nasce e não rumina -> está tomando leite e o leite não pode sofrer essa fermentação, precisa
da digestão enzimática -> não tem rúmen, retículo e omaso desenvolvidos, apenas o abomaso -> só tem
digestão química/ enzimática desenvolvida
Leite passa pela goteira esofágica (do esôfago pro sulco reticular, como se fosse um cano, presente apenas
em ruminantes)
Sulco reticular e sulco omasal -> goteira esofágica
Fatores que fazem a goteira se ativar e fechar o cano para o leite passar direto -> filhote com a cabeça
erguida batendo nas mamas; ato de sucção que dobra a língua e leite morno;