CQM - aula 1

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APOSTILA
AULAS PRÁTICAS
DISCIPLINA: CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO DE MATÉRIAS-PRIMAS, MEDICAMENTOS E COSMÉTICOS.
APOSTILA ELABORADA PELA Prof.ª M.E Waleska F. F. Morgado 
UNIEVANGÉLICA
2019/2
NORMAS PARA A REALIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DAS AULAS PRÁTICAS
1. REALIZAÇÃO:
NORMAS DE SEGURANÇA:
As Normas de Segurança de Laboratório determinam os requisitos básicos para proteção da vida e da propriedade nas suas dependências, onde são manuseados produtos químicos, biológicos, vidrarias e equipamentos. Essas normas se aplicam a todas as pessoas alocadas nos Laboratórios de Análises Microbiológicas e também àquelas que não estejam ligadas ao mesmo, mas que tenham acesso ou permanência autorizado às suas dependências.
O trabalho em laboratório exige concentração, portanto, recomenda-se que não haja conversas desnecessárias, nem distração com os colegas de turma.
Kit de Segurança Individual:
Os alunos da disciplina de Controle de Qualidade Microbiológico deverão ter o seu próprio “kit de segurança” (Figura 1). 
a. óculos de segurança para a proteção dos olhos quanto a possível contaminação química ou biológica;
b. avental ou jaleco longo até a altura dos joelhos, mangas compridas com fechamento, preferivelmente com punho e confeccionado em algodão, quanto mais encorpado melhor;
c. luvas (látex), para serem utilizadas principalmente nas análises propriamente ditas;
d. Máscara descartável para proteção de boca e nariz a fim de minimizar qualquer possível contaminação por essas vias.
	
	
	
	
	(a) Óculos de segurança.
	(b) Avental ou jaleco
	(c) Luvas
	(d) Máscara
Figura 1 - Kit de segurança.
Recomendações de Ordem Pessoal:
a. Use sempre óculos de segurança quando estiver no laboratório.
b. Use sempre avental quando estiver no laboratório.
c. Os cabelos compridos devem sempre estar presos, se possível use gorro.
d. Certifique-se da localização e funcionamento dos equipamentos de segurança coletivos: extintores de incêndio, lava-olhos e chuveiros de emergência.
e. Certifique-se da localização das saídas de emergência.
f. Não pipete nenhum tipo de produto com a boca.
g. Use calçados fechados de couro ou similar.
h. Não misture material de laboratório com seus pertences pessoais.
i. Não leve as mãos à boca ou aos olhos quando estiver manuseando produtos químicos ou biológicos.
j. Lave cuidadosamente as mãos com bastante água e sabão, antes de sair do laboratório.
k. Nunca coloque nenhum alimento nas bancadas, armários, geladeiras e estufas dos laboratórios.
l. Nunca utilize vidraria de laboratório como utensílio doméstico.
m. Nunca fumar, comer, beber ou aplicar cosméticos em laboratório.
n. Não use lentes de contato no laboratório, pois podem ser danificadas por vapores de produtos químicos, causando lesões oculares graves.
o. Não se exponha a radiação UV, IV ou de luminosidade muito intensa sem a proteção adequada (óculos com lentes filtrantes).
p. Feche todas as gavetas e porta que abrir.
ORGANIZAÇÃO:
a. Cada aluno (grupo) deverá fazer a identificação nas vidrarias (todas) constando sigla do grupo, sigla do meio de cultura, diluição, data e amostra, que serão incubadas para que não sejam misturadas para a leitura na aula seguinte;
b. O aluno deverá ter sua canetinha (tipo para retroprojetor) para fazer a identificação de vidrarias e amostras;
c. O aluno será avaliado pela organização dentro do laboratório;
d. As amostras de cada aula prática poderão ser alteradas (substituídas) de acordo com a disponibilidade das mesmas.
Uso de Chama:
a. Preferentemente, use chama nas bancadas e somente nos laboratórios onde for permitido.
b. Não acenda o bico de Bünsen sem antes verificar e eliminar os seguintes problemas:
· Vazamentos;
· Dobra no tubo de gás;
· Ajuste inadequado entre o tubo de gás e suas conexões;
· Existência de materiais ou produtos inflamáveis ao redor do bico.
c. Nunca acenda o bico de Bünsen com a válvula de gás muito aberta.
Aula Prática nº 01 
TURMA A: Data: 08/02/2021. 
TURMA B: Data: 15/02/2021. 
Dinâmica
1. De acordo com sua posição no laboratório e número identificado, preencha a tabela abaixo, sendo a primeira coluna destinada ao nome do equipamento, vidraria ou material de laboratório, a segunda para sua marca/modelo e a terceira para a sua utilização na área de controle de qualidade microbiológico de medicamentos/cosméticos;
	Nome do equipamento/ vidraria/material
	Marca/Modelo
	Utilização no CQMC
	1. 
	
	
	2. 
	
	
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	9. 
	
	
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	11. 
	
	
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	13. 
	
	
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	15. 
	
	
	16. 
	
	
	17. 
	
	
	18. 
	
	
	19. 
	
	
	20. 
	
	
	21. 
	
	
	22. 
	
	
	23. 
	
	
	24. 
	
	
	25. 
	
	
	26. 
	
	
	27. 
	
	
	28. 
	
	
	29. 
	
	
	30. 
	
	
	31. 
	
	
	32. 
	
	
	33. 
	
	
	34. 
	
	
	35. 
	
	
	36. 
	
	
	37. 
	
	
	38. 
	
	
	39. 
	
	
	40. 
	
	
	41. 
	
	
	42. 
	
	
	43. 
	
	
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	45. 
	
	
	46. 
	
	
	47. 
	
	
	48. 
	
	
	49. 
	
	
	50. 
	
	
2- Ao final do semestre letivo você deve ser capaz de projetar o layout de um Laboratório de Controle de Qualidade Microbiológico (LCQM) de uma Indústria de Medicamentos e relacionar localizando estes equipamentos listados na tabela da questão 01com as salas numeradas abaixo ou em outro layout que desejar construir. 
Esta atividade valerá de 0 a 10 pontos (de 100) na 3ªVA. Portanto, ao longo do semestre em cada aula vá preenchendo com todos os equipamentos utilizados nas aulas práticas e/ou explicados nas aulas teóricas, considerando também os da 1ª questão desta atividade.
É uma atividade individual, deverá ser feita anexando a próxima página e descrevendo em uma outra folha cada item de 1 a 21.
1- Sala do supervisor e recebimento de amostras
2- Sala de Preparo de Meios de Cultura e reagentes
3- Sala Limpa 1
4- Sala Limpa 2
5- Antecâmaras
6- Sala de Esterilização a vapor 
7- Capelas de Fluxo Laminar (Vertical e Horizontal)
8- Sala para Teste de Endotoxina Bacteriana
9- Sala Climatizada 35ºC
10- Sala Climatizada 35ºC
11- Sala Climatizada 25ºC
12- Sala principal de circulação e Doseamento Microbiológico
13- Sala de esterilização (descontaminação) e despirogenização
14- Sala de lavagem de materiais
15- Vestiário Feminino
16- Vestiário Masculino
17- Capela de Segurança Biológica
18- Capela de Exaustão Química
19- Estufa de Secagem de Materiais
20- By-Pass ou Túnel de Passagem
21- Sala de Contagem Microbiana e Análise de água
*Bancadas