Aula 4_ Evolução do rebanho

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Composição e evolução do 
rebanho 
Campus Pato Branco 
Disciplina: Bovinocultura de Corte 
Prof. Dr. Regis Luis Missio 
 
Zootecnista (UFSM – 2004) 
Msc. Produção Animal (UFSM – 2006) 
Dr. Nutrição e Alimentação de Ruminantes (Unesp – 2010) 
Pós-doutorado em Ciência Animal Tropical (UFT – 2013) 
 O que é taxa de desfrute? 
𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑖𝑠 𝑣𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 (𝑛𝑜𝑣𝑖𝑙ℎ𝑜𝑠, 𝑛𝑜𝑣𝑖𝑙ℎ𝑎𝑠, 𝑡𝑜𝑢𝑟𝑜𝑠 𝑒 𝑣𝑎𝑐𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑐𝑎𝑟𝑡𝑒)
𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑖𝑠 𝑑𝑜 𝑟𝑒𝑏𝑎𝑛ℎ𝑜
 X 100 
 Quais fatores que afetam a taxa de desfrute? 
 Número de vacas 
 Mortalidade até 1 ano 
 Mortalidade após 1 ano 
 Taxa de parição 
 Idade ao primeiro acasalamento 
 Idade de abate 
Calcule a taxa de desfrute e a composição do rebanho de 
uma propriedade considerando os indicadores abaixo: 
 Área útil: 720 ha 
 Lotação: 0,8 UA/ha. 
 Taxa de parição: 50% 
 % de touros: 4% 
 Mortalidade até 1 ano: 8% 
 Mortalidade após 1 ano: 4% 
 Entoure: 3 anos 
 Abate: 4 anos 
 Taxa de descarte = 20% 
Categoria No UA UA total 
Vacas 1,00 
Touro 1,20 
F 0-1 ano 0,40 
F 1-2 ano 0,75 
F 2-3 ano 0,80 
M 0-1 ano 0,40 
M 1-2 ano 0,75 
M 2-3 0,80 
M 3-4 0,85 
Total 
Ex. Variação do peso das vacas PI = 435, PF = 465, PVM = 450 
1 UA _______________450 kg 
X ________________450 kg 
 
X = 1 UA 
Estabelecer a UA/categoria 
UA/categoria (médias), podem ser calculados p/ cada propriedade conforme a variação média do PV dos animais 
Categoria No UA UA total 
Vacas 100 1 100 (100x1) 
Touro 4 1,2 4,8 
F 0-1 ano 23 (25-2) 0,4 9,2 
F 1-2 ano 22 (23-0,92) 0,75 16,5 
F 2-3 ano 21 (22-0,8) 0,8 16,8 
M 0-1 ano 23 (25-2) 0,4 9,2 
M 1-2 ano 22 (23-0,92) 0,75 16,5 
M 2-3 21 (22-0,8) 0,80 16,8 
M 3-4 20 (21-0,64) 0,85 17 
Total 256 206,8 
100 vacas___ 4% touros = 4 touros 
100 vacas___ 50% parição = 25 M e 25 F 
25M ou F___ 8% mortalidade até 1 ano = 2 M e 2 F >>> 25F – 2F = 23 F 
23M ou F___ 4% mortalidade = 0,92 M e 0,92 F >> arredonda p/1 
22M ou F___ 4% mortalidade = 0,88 (0,08 anterior) = 0,8 M ou F (1 M ou F); 
21M___ 4% mortalidade = 0,84 arredonda p/ 1 
Número de animais e UA total p/ 100 vacas 
No UA/vaca = total de UA 
No de vacas 
No de vacas de cria = (lotação x área) 
UA/vaca 
207 = 2,07 
100 
= 0,8 x 720 = 278 
2,07 
Número de animais no rebanho 
- Este é o número de vacas que se pode ter com os índices apresentados; 
- Reduzindo o no de categorias pela idade abate, por exemplo, as unidades animal (UA) 
ligadas a cada vaca diminuem, então o no de vacas do rebanho aumenta , e vice e versa. 
Categoria No UA UA/categoria ha 
Vacas 278 1 278 347,5 
Touro 11 1,2 13,2 16,5 
F 0-1 ano 64 0,4 25,6 32 
F 1-2 ano 62 0,75 46,5 58,12 
F 2-3 ano 60 0,8 48 60 
M 0-1 ano 64 0,4 25,6 32 
M 1-2 ano 62 0,75 46,5 58,12 
M 2-3 59 0,80 47,2 59 
M 3-4 57 0,85 48,45 60,56 
Total 717 724 
Número de animais por categoria da propriedade 
Cálculo da taxa de desfrute 
Tx. desfrute = no animais vendidos 
Total do rebanho 
X 100 
Tx. Desfrute = 57 (M 3-4 anos) + 49Vacas x 100 = 14,8% 
278 vacas x 4% mortalidade após 1 ano = 11 vacas mortas 
Taxa de descarte de vacas 20% = 56 vacas 
45vacas descarte + 4 novilhas = 49 vacas comercialização 
717 
57M x 520 kg (55% rendimento) = 1087@ x 145 = 157.586 
49V x 500 kg (50% rendimento) = 816@ x 123 = 100.368 
257.983 Bruto 
25% (chute-maior que qualquer investimento) 
64.495 Líquido 
12 meses = 5.374R$/mês 
Vamos colocar uma taxa de lucro alta→ 
Categoria No 
Vacas 278 
Touro 11 
F 0-1 ano 64 
F 1-2 ano 62 
F 2-3 ano 60 
M 0-1 ano 64 
M 1-2 ano 62 
M 2-3 59 
M 3-4 57 
Animais Total 717 
Lucro/mês R$ 5.374 
 Área útil: 720 ha 
 Lotação: 0,8 UA 
 Taxa de parição: 80% 
 % de touros: 4% 
 Mortalidade até 1 ano: 8% 
 Mortalidade após 1 ano: 4% 
 Entoure: 3 anos 
 Abate: 4 anos 
1. Calcule a taxa de desfrute e a composição do rebanho de 
uma propriedade considerando os indicadores abaixo: 
2. Calcule a taxa de desfrute e a composição do rebanho de 
uma propriedade considerando os indicadores abaixo: 
 Área útil: 720 ha 
 Lotação: 0,8 UA 
 Taxa de parição: 50% 
 % de touros: 4% 
 Mortalidade até 1 ano: 2% 
 Mortalidade após 1 ano: 4% 
 Entoure: 3 anos 
 Abate: 4 anos 
3. Calcule a taxa de desfrute, a composição do rebanho e a 
demanda de forragem mensal associada ao planejamento 
forrageiro de uma propriedade considerando os indicadores 
abaixo: 
 Área útil: 720 ha 
 Lotação: 0,8 UA 
 Taxa de parição: 80% 
 % de touros: 4% 
 Mortalidade até 1 ano: 3% 
 Mortalidade após 1 ano: 1% 
 Entoure: 2 anos 
 Abate: 2 anos 
Sistema 2 anos 
4. Calcule a taxa de desfrute e a composição do rebanho de 
uma propriedade considerando os indicadores abaixo: 
 Área útil: 720 ha 
 Lotação: 0,8 UA 
 Taxa de parição: 80% 
 % de touros: 4% 
 Mortalidade até 1 ano: 2% 
 Mortalidade após 1 ano: 1% 
 Entoure: 1 anos 
 Abate: 1 anos 
1- Qual é o efeito da redução da idade de abate e de entoure na evolução e composição 
do rebanho, e melhoramento genético? 
2 - Qual é o efeito da redução das taxas de mortalidade na evolução e composição do 
rebanho e melhoramento genético? 
5 - Desconsiderando-se as alterações dos custos de produção, qual sistema de produção 
apresenta maior taxa de desfrute e remuneração ao produtor? 
4 - Em qual sistema de produção teremos o maior rebanho de vacas de cria? 
3 - Qual é o efeito do aumento da taxa de parição sobre a evolução e composição do 
rebanho, e melhoramento genético? 
6 - Dentre dos fatores que afetam a taxa de desfrute, qual tem maior impacto sobre os 
custos de produção? (complementando, qual deve ser alterado primeiro?) 
Estudo dirigido 
7 – Quais são as diferenças entre os custos de produção entre sistemas extensivos e 
intensivos? 
FIM