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REPRODUÇÃO E CRESCIMENTOREPRODUÇÃO E CRESCIMENTO DAS BACTÉRIASDAS BACTÉRIAS ReproduçãoReprodução No ciclo de crescimento das bactérias, o processo mais comum e, sem dúvida, o mais importante, é a fissão binária transversal, na qual uma única célula se divide em duas, após desenvolver uma parede transversal. A fissão binária transversal (ou divisão binária simples) é um método de reprodução assexuada. Multiplicação bacteriana por fissão binária transversa (ilustração esquemática) O processo de reprodução prevalecente entre as bactérias é a fissão binária, uma célula se divide, formando duas células. Assim sendo, partindo de uma única bactéria, o aumento populacional se faz em progressão geométrica: 1 → 2 →22 → 23 → 24→ 25 ... 2n . O tempo necessário para que a célula se divida - ou para que a população duplique, é conhecido como tempo de geração, que não é o mesmo para todas as bactérias. Ex.: Escherichia coli, pode ser de 15 a 20 minutos, para outras pode ser de muitas horas. Quando bactérias são cultivadas em meios líquidos seu crescimento causa a turvação do meio. Denomina-se cultura bacteriana esta população de bactérias distribuídas no meio. O crescimento de bactérias, em meio sólido, permite a obtenção de colônias de bactérias. Cada colônia constitui uma população bacteriana, visível a olho nu, originada por divisões sucessivas de uma única bactéria. CrescimentoCrescimento Fases de crescimentoFases de crescimento (curva de crescimento) da(curva de crescimento) da Cultura BacterianaCultura Bacteriana Uma cultura bacteriana, ao se desenvolver num meio adequado, apresenta 4 fases de crescimento características. FASE LAG Imediatamente após sua inoculação no meio, as células começam a se ajustar às condições físicas e aos nutrientes disponíveis, sintetizando enzimas e coenzimas necessárias ao seu crescimento. Durante este período não ocorre divisão celular, isto é, o número de indivíduos na população permanece inalterado, porém existe intensa atividade metabólica. À medida que as células se tornam adaptadas ao meio, sintetizam componentes celulares, aumentando sua massa. Quando todas as células da cultura estão aptas a se dividir em tempos regulares, inicia-se a fase seguinte do crescimento. FASE LOGARÍTMICA OU EXPONENCIAL Durante esta fase todas as células dividem-se a intervalos regulares de tempo resultando num aumento exponencial do número de indivíduos na população. Em condições apropriadas, o ritmo de crescimento é máximo durante esta fase. A população é grandemente uniforme, em termos de composição química, atividade metabólica e de outras características fisiológicas. Esta fase de intensa multiplicação dura enquanto não houver limitação de nutrientes ou acúmulo de produtos tóxicos. FASE ESTACIONÁRIA A diminuição do ritmo de crescimento, que ocorre ao fim da fase exponencial, dá início à fase estacionária onde o número de indivíduos permanece constante no decorrer do tempo. Nesta fase existe um equilíbrio entre a taxa de morte e a taxa de divisões na população e sua duração é variável, dependendo não só da espécie bacteriana como também do meio e condições de cultivo. FASES DE DECLÍNIO OU MORTE Algum tempo depois da população ter entrado na fase estacionária, a taxa de morte começa a exceder a de divisão, ocasionando um decréscimo no número de bactérias, entrando a cultura na fase de morte. Várias condições contribuem para a morte bacteriana, mas as mais importantes são a depleção de nutrientes essenciais e o acúmulo de substâncias inibidoras tais como os ácidos. As bactérias morrem em velocidades diferentes, tal como se comportam em relação ao crescimento. Algumas espécies de cocos gram-negativos morrem muito rapidamente de modo que podem restar algumas poucas bactérias vivas após 72 horas ou menos de incubação. Outras, porém, morrem tão lentamente que há células viáveis depois de meses e até anos.
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