Morfologia dos fungos

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Morfologia dos fungos 
- os fungos se diferenciam pela 
macromorfologia 
- podem se desenvolver em meios de 
cultivo especiais formando colônias de dois 
tipos: 
 
 
 
 
 
 
Leveduras Fungos filamentosos 
- leveduras costumam ser menores do 
que os fungos filamentosos (aspecto 
brilhoso, pastoso) 
- fungos filamentosos: fungos que 
crescem nos alimentos, colônias maiores 
(aspecto felpudo, pó) 
Fungos filamentosos: 
- Conhecido como bolor: fungo 
filamentoso, multicelular, constituído de 
hifas 
Hifa: estrutura multicelular tubular ou 
filamentosa que formam os micélios, 
micélio vegetativo 
Micélio: conjunto de hifas (emaranhado de 
filamentos ou hifas) 
*micélio reprodutivo: acima, visível 
*micélio vegetativo: abaixo, normalmente 
não é possível ver 
 
 
 
 
- através do micélio que os fungos se 
expandem 
*maior ser vivo do mundo, em extensão é 
um fungo 
Características dos fungos filamentosos: 
- cultivos: cor, textura, superfície, bordas, 
reverso, produção de pigmento 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Marina Reuter Pierote 
 
 
 
 
 
Cenocíticas/asseptadas 
 
 
 
 
 
Septadas 
 
 
 
 
Demácea 
*hifa possui poros que permite passagem 
de organelas de uma célula pra outra 
*se a hifa for lesada consegue produzir 
corpúsculo de Woronin – estrutura que 
fecha os poros entre as celulas 
preservado a viabilidade e o seu material 
intracelular 
Modificações do micélio: 
 
 
 
 
 
Definições: 
Estado anamorfo: termo empregado para 
fungos que apresentam formas 
assexuadas como conídios e conidiomas 
- reprodução assexuada (anamorfa) 
abrange quatro modalidades 
1- fragmentação de artroconídios 
2- fissão de celulas somáticas 
3- brotamento ou gemulação dos 
blastoconídios- mãe 
4- produção de conídios 
Estruturas de fungos filamentosos 
anamórficos (assexuados): 
Conidióforos: hifas que sustentam celulas 
conidiogênicas se conídios 
Células conidiogênicas: dão origem aos 
conídios (fiálides e celulas aneladas) 
Conídios: estruturas assexuadas de 
reprodução – função de dispersão e 
perpetuação das espécies sendo de 
grande importância ecológica e 
taxonômica 
 
 
 
 
Marina Reuter Pierote 
Classificação dos conídios: 
- amecrosporos 
- didimosporos 
- fragmosporos 
- dictiosporos 
- helicosporos 
- estaurosporos 
*estrutura reprodutiva de fungo na forma 
assexuada: conídio 
*estrutura reprodutiva de fungo na forma 
sexuada: esporo (ascosporos presentes 
no corpo de frutificação) – normalmente 
em número par 
- Estado teleomorfo: termo aplicado a 
fungos que apresentam estruruas 
sexuadas, reproducao entre dois 
anamorfos de polaridade complementar 
Morfologia fungos leveduriformes: 
- unicelulares (diferentemente dos fungos 
filamentosos) 
- leveduras: fungos unicelulares 
arredondados que se reproduzem por 
broamento 
- brotamento ou gemulação: reprodução 
com divisao de citoplasma atraves de 
estrangulamento 
- blastoconídio ou gemula: conídios 
formados por brotamento ou gemulacao 
- clamidoconidio: estruturas de resistencia 
e reserva nutritiva com membrana 
espessa, permitindo resistir aos fatores 
externos 
- pseudohifas e hifas (pleomorfismo 
fungico) – pseudohifas pois não possuem 
septos com poros 
- pseudohifa: blastoconpidios prolongados 
e ligados entre si, lembrando o aspecto de 
hifa 
- artroconído: comídios formado pela 
desarticulacao da hifa de fungos 
filamentosos ou leveduras 
Características das leveduras: 
- colônias: pequena diverisdade de cores, 
pastosa ou cremosa, brilhantes ou opacas, 
lisas ou rugosas 
Fungos dimórifcos: 
- se comportam ora como levedura, ora 
como fungo filamentoso 
- temperatura ambiente: forma filamentosa 
- temperatura elevada: forma 
leveduriforme (mais virulenta) 
Classificação e taxonoma dos fungos: 
- atualmente engloba 7 filos 
- 7 divisoes que se derivam em 35 
classes, 12 subclasses e 129 ordens 
 
 
Marina Reuter Pierote