A3 - PROCESSOS BIOLOGICOS

Prévia do material em texto

A3 – PROCESSOS BIOLÓGICOS
Discente: Juliana Silva Monteiro de Morais - Biomedicina Semipresencial
Ao longo da Unidade, pudemos verificar que as moléculas biológicas, ou seja, proteínas, carboidratos e lipídios, exercem diversas funções nas células e nos tecidos do organismo. A obtenção dessas moléculas normalmente está nas fontes alimentares, porém, em excesso, podem ocasionar disfunções orgânicas. Por exemplo, a ingestão em excesso de alimentos gordurosos e/ou ricos em carboidratos pode trazer como consequência a obesidade e o desenvolvimento de diabetes tipo 2, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e tipos de cânceres como o de colo, mama, próstata e endométrio (NELSON, 2019, p. 939).
Tendo em vista que você já sabe que o excesso de calorias dietéticas pode levar à obesidade e que a principal resposta do organismo ao excesso de calorias é a conversão do excesso de carboidratos em gordura e o armazenamento no tecido adiposo, descreva os processos bioquímicos que ocorrem com os lipídios, em especial os ácidos graxos, como substrato para as mitocôndrias produzirem energia para as células.
1.
O pâncreas produz dois tipos importantes de hormônios que são responsáveis por regular a taxa de glicose sangue: a insulina e o glucagon. 
A insulina, que é um hormônio peptídeo formado por uma cadeia de aminoácidos, poderia influenciar no processo de obesidade, vist o que ela tem como função facilitar a entrada de glicose nas células para a produção de energia, e o armazenamento no fígado, na forma de glicogênio. 
A insulina é produzida pelo pâncreas quando a concentração de glicose no sangue se eleva. Quando produzida, sensibiliza as células musculares e adipócitos a captar glicose, removendo-a da corrente sanguínea. Após as refeições, a absorção dos alimentos faz aumentar a glicemia (concentração de glicose plasmática). Neste período, a liberação de insulina pelo pâncreas permite a absorção de glicose por todos os tecidos. 
No organismo em estado alimentado, a glicose advinda da alimentação é absorvida no 
intestino, e pela corrente sanguínea, chega ao fígado onde pode rá ser estocada na forma de glicogênio. Ainda no fígado, sob influência de i nsulina, essa glicose é degradada pela glicólise até piruvato, formando Acetil-CoA, que será utilizado como substrato para síntese de ácidos graxos (lipogênese), para serem estocados no tecido adiposo. 
As células adiposas são as responsáveis pelo acúmulo da gordura, elas podem expandir para um tamanho duas a três vezes maiores que o inicial (hipertrofia), mas a capacidade de expansão dessa célula é limitada e, com iss o, e m uma situação de superalimentação prolongada, pré-adipócitos presentes no tecido adiposo são estimulados a proliferar e diferenciar em células adiposas maduras, aumentando o número de adipócitos (hiperplasia). Como ou tros tecidos, o tecido adiposo sofre contínua remodelação 
(HARVEY; FERRIER, 2012). 
Em dietas muito ricas em carboidratos, a glicólise produzirá muitas moléculas de 
piruvato, que serão descarboxiladas a Acetil -CoA e endereçadas ao Ciclo de Krebs. Ao se unir com o ácido oxaloacético, formam citrato em grande quantidade. O ex cesso de citrato por sua vez inibe a continuação do Ciclo de Krebs, por meio da inibição das