RELATORIO DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE DO ETANOL

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UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE 
Escola de Engenharia 
Curso de Química 
 
 
 
 
RELATORIO: DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE DO ETANOL 
 
 
 
 
 
Jeniffer de Santana Góes 41990536 
Tayna Costa de Jesus 41990765 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2º/2021 
 
1. Cálculos do Experimento 
1.1 Viscosidade do etanol 
 
 
 
 
 
 
(mPa.s) 
0,833 (mPa.s) 
2. Conclusão 
 
A Viscosidade é a propriedade física que caracteriza a resistência de um fluido ao 
escoamento, quanto maior for a viscosidade, mais espesso (menos fluente) será o fluido; quanto 
menor for a viscosidade, mais fluente (fluidez) será o fluido. A viscosidade é uma propriedade 
pertencente ao líquido devido à sua relação profunda com as forças intermoleculares. Quanto 
maiores estas forças, mais as moléculas permanecem unidas, não as permitindo fluir com 
facilidade 
Este trabalho tem como objetivo apresentar os resultados das medidas experimentais de 
viscosidade dinâmica para etanol, a diferentes temperaturas (25ºC e 40ºC). 
Os valores encontrados para a viscosidade do etanol foram 0,79 mPa.s em 25°C e 0,63 
mPa.s em 40°C. Na literatura o valor de viscosidade do etanol para 25º é 1,2 mPa.s e para 40° 
0,833 mPa.s. 
Essa diferença dos valores da literatura pode ser por conta das seguintes fontes de erros: 
• Paralaxe: na hora de verificar a medida do densímetro. 
 • Paralaxe: na hora de determinar quando exatamente o líquido passou a marca 1 ou 2. 
O acionamento do cronometro pode ser retardado. 
 • Impurezas no líquido: podem causar flutuações nas medidas. 
• Erros grosseiros: erro na anotação de um valor. 
• Variação da temperatura na sala, pode causar mudança do comportamento durante o 
experimento. 
Um fator que é importante ressaltar é que os resultados da viscosidade, diminui com o 
aumento de temperatura, uma vez que, em altas temperaturas, as moléculas possuem maior 
energia de translação e rotação, permitindo vencer as barreiras energéticas de interações 
intermoleculares com maior facilidade, o que condiz com o esperado.