MAPA - AGRO - COORDENAÇÃO DE REDES NO AGRONEGÓCIO - 53-2021 15-09-21

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MAPA - AGRO - COORDENAÇÃO DE REDES NO AGRONEGÓCIO - 53/2021
JADIEL DOS SANTOS GUIEIRO
RA: 1840996-5
CURSO: SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGRONEGÓCIO
QUESTÃO 1
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As primeiras propostas da agricultura orgânica surgiram durante a década de 1920, defendendo a implementação de um sistema de produção mais preocupado com os impactos ambientais da exploração agrícola. O debate sobre a agricultura orgânica, no entanto, atinge um público mais amplo somente na década de 1970, quando se tornam mais relevantes e intensas as discussões sobre os impactos da crise ambiental com a deterioração e o esgotamento dos recursos naturais causados pelo modelo de desenvolvimento. Desde então, a produção e o consumo de produtos orgânicos no mundo têm crescido significativamente, impulsionados pela expansão da demanda por alimentos e bebidas orgânicas, principalmente nos países da Europa e da América do Norte, além da China. O crescimento médio anual das vendas no varejo de produtos orgânicos no mundo foi superior a 11%, no período de 2000 a 2017. No Brasil, a produção e o consumo de produtos orgânicos também aumentaram, mas em um ritmo mais lento. O crescimento da produção e da venda de orgânicos, nos últimos anos, aponta uma tendência dos consumidores que vem priorizando produtos com qualidades diferenciadas, incluindo preocupações com os impactos ambientais, os riscos à saúde, os valores éticos no processo produtivo e no abastecimento, a valorização dos produtores e dos trabalhadores rurais, entre outras.
  
LIMA, S. K.; GALIZA, M.; VALADARES, A.; ALVES, F. Produção e consumo de produtos orgânicos no mundo e no brasil. Disponível em: https://www.ipea.gov.br/portal/images/stories/PDFs/TDs/td_2538.pdf. Acesso em: 04 ago. 2021.
 
O texto acima retrata a potencialidade do mercado de orgânicos no Brasil e no mundo, pela perspectiva de aumento da demanda desses produtos por um mercado consumidor cada vez mais preocupado com questões ambientais, sanitárias e sociais. Contudo, para que esse mercado seja eficiente, é necessário que haja mecanismos que sinalizem aos consumidores que os produtos são efetivamente orgânicos (atributo de qualidade), além de excluir aproveitadores e oportunistas que queiram se fazer passar por orgânicos sem que sejam efetivamente.
 
Diante disso, desenvolva as seguintes atividades:
 
(a) descreva como a certificação pode auxiliar tanto consumidores como produtores a tornar esse mercado mais eficiente.
A Certificação agrega mais qualidade e padrões aos produtos, uma vez que os mesmos são executados através de padrões de qualidade. Visando sempre oferecer um produto de melhor qualidade aos consumidores finais.
 
(b) pesquise na sua região, em supermercados e feiras, a existência de produtos orgânicos e se esses possuem selo de certificação, apresentando um breve relato e refletindo se esse mercado tem crescido na região em que reside; (Dica: faça uma pequena lista dos produtos orgânicos que encontrar e se eles possuem selo de certificação, e reflita se hoje você encontra uma variedade maior de orgânicos que há alguns anos).
Os produtos orgânicos e naturais tem sido muito procurado, e aqui na cidade de Brotas-SP existem algumas lojas que já fornecem esses tipos de produtos, além de feiras rurais com os agricultores da própria região.
Segue abaixo um exemplo:
· Chamado de “néctar dos Deuses” pelos gregos antigos, o mel é apreciado por muitas pessoas não só pelos seus benefícios para a saúde, mas também devido ao seu sabor doce. O mel em favo é a forma mais saudável de consumir mel.
 Contém potássio, que impede a sobrevivência de bactérias. O mel puro do favo é utilizado para tratar cicatrizes e também é popular como hidratante facial, máscara e esfoliante. Além disso, é utilizado para tratar muitas infecções de pele.
 O mel em favo contém todos os aminoácidos principais e as vitaminas B, C, D e E, além de ser composto por enzimas poderosas e essenciais.
 Consumidores constatam que consumir o mel em favo, tem um efeito notável sobre o corpo devido às suas propriedades antiflamatórias. Ajuda a desobstruir os vasos sanguíneos, auxilia a digestão e ajuda a proporcionar energia instantaneamente.
 
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(c) responda se os preços dos orgânicos são muito diferentes dos produtos convencionais.
Sim. Geralmente o preço dos produtos orgânicos é quase o dobro dos produtos vendidos nos supermercados.