Aps Interacao Droga Nutriente

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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO 
FACULDADE METROPOLITANAS UNIDAS - FMU 
 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE PRATICA SUPERVISIONADA INTERAÇÃO 
DROGA NUTRIENTE 
 
 
 
 
 
 
 
Nomes: Mikael Aristarco Moreira da Silva - RA 2462235 
 Felipe Bertonha - RA 6666188 
 Rodrigo Sampaio Santos - RA 6644750 
 Vitória Aparecida de Jesus Andrade - RA 6085133 
Curso: - Nutrição - Santo Amaro 
4° Semestre 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO – SP 
2021 
ESTUDO 
https://www.scielo.br/j/eins/a/kwkbFWCmCYkNWHzhCYxgTwM/?format=pdf&lang=p
t 
 
PERGUNTAS; 
a) Qual o objetivo do artigo em questão? 
 Identificar e analisar a presença dos fatores antinutricionais nas possíveis 
interações entre os medicamentos e os alimentos/ nutrientes das dietas prescritas aos 
pacientes 
 
b) De que forma eles realizaram a buscas por interações entre alimentos e 
medicamentos? 
Os metodos do estudo foram por meio exploratório-descritivo em 
abordagem quantitativa com a técnica observação direita. 
 
c) Quantas interações entre alimentos e fármacos foram encotradas? 
Foram ofercido 189 medicamentos, 98 apresentavam uma possivel 
interação entre nutriente/alimentos e medicamentos. 
 
d) Quais os medicamentos que mais apresentaram problemas de interações com 
alimento? 
Os medicamentos que mais apresentaram interações foram o captopril 
(20,4%), com o ácido acetilsalicílico (12,2%) e com a espironolactona (11,2%). 
 
e) O que são fatores antinutricionais? 
Os fatores antinutricionais são substâncias com capacidade de mudar 
as possibilidades de aproveitamento dos nutrientes encontradas nos alimentos, 
ficando indisponivel ao nosso organismo e que, em altas concentrações, pode 
causar reações tóxicas e interferir na digestabilidade de alguns nutrientes. 
Geralmete esses fatores antinutricionais são encontrados em uma extensa 
variedades de vegetais. 
 
f) Quais fármacos apresentaram interações com os fatores antinutricionais ? 
Fármacos com fatores antinutricionais Cardiovasculares 
https://www.scielo.br/j/eins/a/kwkbFWCmCYkNWHzhCYxgTwM/?format=pdf&lang=pt
https://www.scielo.br/j/eins/a/kwkbFWCmCYkNWHzhCYxgTwM/?format=pdf&lang=pt
Amilorida fitatos 
Captopril fibras 
Digoxina fitatos, taninos e fibras 
 
Fármacos com fatores antinutricionais Anti-inflamatórios 
Ácido acetilsalicílico nitratos 
Paracetamol taninos e fibras 
 
Fármacos com fatores antinutricionais Antiulcerosos 
Hidróxido de alumínio fitatos, taninos e ácido oxálico 
Omeprazol fitatos 
 
Laxantes com fatores antes nutriocionais 
Óleo mineral nitratos 
 
g) Quais as sugetões dos autores do artigo para evitar as interações entre 
fármacos e nutrientes? 
Os autores sugerem evitar o consumo de alguns alimentos quando 
estiver administrando determinado fármaco, em outros casos fazer 
administração do fármaco afastado das refeições, as vezes pré refeição ou pós. 
Exemplos; 
O estudo mostra que a grande maioria dos fármacos sofrem uma 
diminuição da eficaisia em dietas ricas em fibras 
 
 “Administração dos fármacos amilorida, digoxina e omeprazol seja 
evitada quando próxima ao consumo de alimentos ricos em fitatos” 
 
“Alimentos contendo ácido fítico devem ser evitados próximo à 
administração do fármaco (hidróxido de alumínio).” 
 
“A administração dos fármacos digoxina e paracetamol deve ser 
evitada juntamente de fontes ricas em taninos, devido à provável diminuição do 
efeito terapêutico das drogas.”