3o Questionario de Gnosia

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3º Questionário de Farmacognosia 
 Nome: Gustavo Christian Quintino da Silva 
 Matrícula: 2019.2.02.035 
 
01) O que é e qual a finalidade do processo de extração de drogas vegetais? Como funciona a dinâmica 
extrativa envolvida nos processos extrativos? 
R: A extração, como o próprio nome diz, é o processo que tem como finalidade a retirada, da forma mais 
seletiva possível, de substâncias ativas, também conhecida por metabólitos secundários. Os processos 
extrativos utilizam como base um líquido ou uma mistura de líquidos, sendo que este material deve ser 
tecnologicamente apropriado ao processo e toxicologicamente seguro, sendo este último principalmente em 
casos de uso farmacêutico e/ou veterinário. Por mim, é válido salientar que existem várias vertentes que 
estão envolvidas nos processos, e assim, aumentam ou diminuem o rendimento do processo, como 
temperatura e agitação por exemplo. 
02) Quais são os principais fatores que influenciam nos processos extrativos empregados em 
Farmacognosia? 
R: Existem inúmeros fatores que alteram o processo de extração, como a característica do material vegetal, o 
tango das partículas obtidas em processos anteriores, a temperatura em qual o processo se submete, agitação 
e tempo de extração, a polaridade do solvente que está sendo utilizado, a saturação do líquido extrator, o pH, 
o teor de umidade, porosidade do leito e também a localização onde se encontram os constituintes de 
interesse. 
03) Quais os líquidos extratores mais comumente usados nos processos extrativos? Cite a sua polaridade e a 
sua toxicidade. 
R: Os líquidos extratores mais usados em processos extrativos, com foco em insumos para uso farmacêutico e 
veterinário, são os não tóxicos, ou que apresentam baixa toxicidade, sendo este segundo tamo usado em casos 
especiais, onde a concentração não pode variar além de 50 a 3880 ppm. Como exemplo podemos ter tolueno, 
CHCl3, hexano, que são apolares. Já acetona por exemplo, é polar. 
04) Pesquise o que são extratos fluidos e tinturas? Como são obtidos? 
R: É a preparação líquida obtida de drogas vegetais por extração com líquido apropriado ou por dissolução 
do extrato seco correspondente, em que, exceto quando indicado de maneira diferente, uma parte do extrato, 
em massa ou volume corresponde a uma parte, em massa, da droga, seca utilizada na sua preparação. As 
tinturas são obtidas a partir do uso do álcool, onde será feito o uso de ervas secas, caracterizado pela tintura 
simples, ou também poderá ser feito a partir de misturas de ervas, obtendo uma tintura composta. Os 
processos que podem ser realizados para extração do pigmento de interesse são: solução simples, maceração 
e percolação. 
05) Como são realizados os processos de maceração simples, infusão, digestão e decocção? Aponte quais as 
suas vantagens e desvantagens? 
R: A maceração simples ocorre em um sistema a frio e fechado, onde o líquido extrator e o vegetal de 
interesse são colocados em um recipiente, com agitação ocasional, sua vantagem é o fato de não haver 
degradação do metabólito secundário, uma vez que não utiliza calor, e sua desvantagem é que o processo não 
resulta em exaustão da droga vegetal, mesmo com um grande tempo. A infusão é feita pela imersão das 
particular de interesse em um líquido com alta temperatura, cerca de 100 graus, sendo suas vantagens: baixo 
custo e facilidade na preparação do processo, enquanto sua desvantagem é a limitação de uso, uma vez que 
as temperaturas usadas são muito altas e podem promover a degradação do princípio ativo. A digestão é feita 
através do contato entre o material e o solvente, onde ambos ficam em contato durante um tempo, com 
aquecimento brando, sua vantagem é a simplicidade do método e sua desvantagem é a não exaustão do 
processo. Por fim, a decocção é feita com a mesma premissa do processo de digestão, entretanto, sua 
temperatura é aumentada, isso traz como ponto negativo o fato de algumas substâncias ativas serem alteradas 
com aquecimento prolongado, e sua vantagem também é dado pela simplicidade do processo. 
06) Qual a(s) finalidade(s) da extração contínua com aparelho de Soxhlet? Como é realizada? Faça um 
esquema do aparelho explicando o seu funcionamento. 
R: O processo com aparelho de Soxhlet é usado principalmente para extrator sólidos com solventes voláteis, 
e este processo usa pouco solvente, uma vez que inicia processos de refluxo intermitente, onde o solvente é 
renovado a cada ciclo. O funcionamento se dá através da evaporação do solvente após ser aquecido, quando 
volatiliza, passa pelo tubo condutor de vapor, em seguida irá entrar em contato com a área de resfriamento, 
precipitando e iniciando o gotejamento sobre o material de interesse, promovendo a extração do vegetal. 
Quando o solvente alcança uma marca determinada, o solvente irá passar novamente para o balão para que o 
processo seja iniciado novamente. 
07) Compare os processos de extração que fazem uso do calor, quanto aos procedimentos, finalidades, 
vantagens e desvantagens. 
R: A infusão é feita pela imersão das partes vegetais no solvente em altas temperaturas, é usado para 
vegetais de estruturas moles, tem como vantagem a facilidade e o baixo custo, e sua desvantagem é a 
limitação de uso pela alta temperatura. A decocção coloca o material em contato com o solvente durante um 
certo tempo, usado para vegetais duros e de natureza lenhosa, sua vantagem é a simplicidade do método e 
seu ponto negativo é que algumas substâncias ativas são alteradas com aquecimento prolongado. Enquanto 
isso, a digestão é parecida com o método anterior, mas sua temperatura fica na faixa de 50 graus, variando 
entre 40-60. O processo de Soxhlet foi descrito acima, usa a premissa de refluxo com renovação do solvente 
a cada ciclo, seu ponto positivo é a rentabilidade e sua desvantagem é a facilidade na degradação de 
metabólito secundários pois o líquido extrator é aquecido constantemente. Por fim, a maceração com 
aquecimento é feita em sistema fechado e com agitação ocasional, o processo apresenta simplicidade, 
entretanto, não causa exaustão, além de usar temperatura elevadas, podendo provocar degradação das 
substâncias de interesse. 
08) Pesquise o que é, e como é feito um extrato glicólico. 
R: Extrato glicólico são extratos na forma líquida, obtido através de processos como maceração ou percolação, 
usando como solvente um hidroglicólico, podendo ser como matéria prima ervas, plantas, frutas e flores por 
exemplo. 
09) Pesquise o que é uma alcoolatura. 
R: São preparações líquidas, obtidas de vegetais, onde o líquido extrator usado é água e álcool, em diferentes 
concentrações, isto ocorrendo em temperatura ambiente. 
10) Qual a importância da seletividade química dos líquidos extratores nos processos de extração? 
R: Como é sabido, o líquido extrator possui diversas variáveis que irá influenciar o processo de extração, 
sendo um deste, a seletividade. Tal vertente é de grande importância, uma vez que o solvente utilizado deve 
ser seletivo ao máximo, para que se obtenha uma solução extrativa contendo o máximo de metabólitos 
secundários de interesse, sem que haja contaminações aleatórios com outros produtos vegetais contidos na 
amostra extraída. 
11) Qual a diferença do éter de petróleo e do n-hexano? 
R: Ambos são solventes orgânicos, e assim, suas polaridades são comuns. Entretanto, apresentam diferenças 
como valor, onde o n-hexano possui um custo elevado em comparação ao éter de petróleo. Além disso, o éter 
de petróleo possui seu ponto de ebulição em média 140-180 graus, enquanto o n-hexano está em 69 graus 
celsius, assim, pode-se dizer que a eliminação do n-hexano é mais facilitado por possui uma menor 
temperatura de ebulição. 
12) Explique, detalhadamente, o processo de remaceção! Caso precise, pode desenhar e encaminhar a foto 
junto com a resposta! 
R: A remaceração, assim como o próprio nome faz referência, tem embasamentoteórico ao processo de 
maceração. O processo em questão é feito em um recipiente fechado, promovendo agitação ocasional, para 
que o choque entre solvente e vegetal seja maior, para aumentar o rendimento final. Neste caso, a operação 
de remaceração é feito várias vezes, havendo a renovação do líquido extrator, dessa maneira, consegue-se 
chegar à exaustão do processo, tendo um rendimento total. Por fim, vale lembrar que a as misturas 
hidroalcoólicas devem ter sua concentração acima de 25%, uma vez que o processo é demorado, assim, 
poderá favorecer o crescimento de micro-organismos dentro do recipiente. 
13) Qual a influência que a agitação e o tempo de extração desempenham nos processos de extração? 
R: A agitação permite que o tempo do solvente em contato com as partículas do vegetal seja maior, uma vez 
que aumenta o número de colisão entre as mesmas, e assim, faz com o rendimento seja maior a partir de uma 
agitação constante. Além disso, o tempo também é outro fator importante, uma vez que em intervalos 
maiores de tempo, consegue-se obter mais concentrações de metabólitos secundários. Vale salientar que 
alguns processos não permitem a exaustão, mesmo com alta agitação e grande período de tempo, pois pode 
ocorrer a saturação do solvente utilizado. 
14) Explique a importância da viscosidade e do ponto de ebulição como adequações tecnológicas envolvidas 
na escolha dos líquidos extratores! 
R: A viscosidade, assim como outros fatores decorrente da seleção do líquido extrator, influencia 
diretamente no processo de extração, pois, o aumento da viscosidade pode promover uma entrada dificultada 
nas células, principalmente aquelas que possuem membranas com baixa porosidade e com maior seleção 
para passagem de líquidos, assim, o rendimento para obtenção de princípios ativos poderá ser baixo. Além 
disso, o ponto de ebulição é de extrema importância, pois os processos, em sua maioria, envolvem altas 
temperaturas e alguns são feitos em sistema aberto, desse jeito, um líquido extrator com baixo ponto de 
ebulição poderá ser perdido durante o processo que envolva temperaturas maiores que seu P.E, afetando no 
rendimento final da solução extrativa. 
 
15) Qual a diferença de líquido extrator e solução extrativa? 
R: Líquido extrator é o solvente utilizado para entrada no vegetal, para que seja feito a extração. Já a 
solução extrativa é o líquido extrator em conjunto ao metabólito secundário que foi extraído do vegetal 
de interesse.