O que são flavonoides

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O que são flavonoides?
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Flavonoides são fitonutrientes encontrados em plantas, frutas, legumes, grãos, casca,
raízes, caules, flores, chá e vinho. 
Algumas das propriedades benéficas dos flavonoides incluem ser antioxidantes, reduzir a
inflamação, prevenir mutação, interferir no desenvolvimento do câncer e regular as
principais funções de enzima celular.
Este artigo discutirá os diferentes subtipos de flavonoides, nos quais os alimentos
aparecem e seus possíveis benefícios para a saúde. 
Flavonoides em Alimentos. 
Existem vários subtipos de flavonoides, e suas fontes de alimento variam. Flavanols e
Flavan-3-ols. 
De todos os subgrupos flavonoides, os flavanols são os maiores, com mais de 6.000 tipos.
Eles incluem compostos de kaempferol, quercetina, miricetina e fisetina.
Flavonols são encontrados em uma série de frutas e vegetais, incluindo couve, alface,
tomates, maçãs, uvas e frutos. Cebola, alho e cebolinha contêm altas quantidades de um
flavonol particular chamado quercetina, um pigmento vegetal. Outras fontes de
quercetina incluem cacau, chá-verde e vinho tinto.
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Flavanols também são referidos como flavan-3-ols e podem ser encontrados
adicionalmente em frutas como bananas, pêssegos e peras.
Flavonas 
Flavonas são o pigmento primário em flores cor de creme e co-pigmentos em flores azuis
e também são amplamente encontrados nas folhas e corpos frutíferos das plantas. Eles
agem como um escudo contra a luz ultravioleta (UVB) nas plantas. 
Compostos em flavonas incluem apigenina, luteolina, baicalein e crisina. As fontes de
alimento incluem salsa, tomilho, aipo, pimentas quentes e azeitonas verdes. 
Flavanones 
Flavanones são encontrados em todas as frutas cítricas, como laranjas e limões, e uvas.
Eles incluem os compostos hesperidina, naringenina, e eriodictiol. Os flavanones estão
ligados a vários benefícios para a saúde devido a suas propriedades de limpeza radical
gratuitas.
Isoflavonas 
Isoflavonas ou isoflavonóides são encontradas em soja e outras leguminosas. Algumas
isoflavonas também foram encontradas em micróbios. Isoflavonas têm o potencial de
combater muitas doenças. Isoflavonas como genisteína e Daidzein são comumente
consideradas fitoestrogênios devido a sua atividade de estrogênio em certos animais. 
Antocianinas 
Antocianinas são pigmentos em plantas, flores e frutas. Cianidina, delfinidina, malvidina,
pelargonidina e peonidina são os mais comuns. Eles são encontrados nas camadas de
células externas de frutas como cranberries, groselha preta, uvas vermelhas, uvas,
framboesas, morangos, mirtilos e amoras.
O que os Flavonoides fazem? 
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Flavonoides são conhecidos por seus benefícios para a saúde. Eles têm propriedades que
inibem a oxidação, reduzem a inflamação, previnem mutações genéticas e se opõem ao
desenvolvimento do câncer. Eles também ajudam a regular as funções de enzimas
celulares (proteínas que estimulam reações químicas nas células). 
Essas propriedades têm efeitos benéficos à saúde em doenças que vão desde a redução da
pressão arterial até a prevenção do câncer. 
Benefícios cardiovasculares e redução da pressão arterial. 
A doença cardiovascular é considerada a assassina número um em todo o mundo. Pressão
alta aumenta o risco de doenças cardíacas.
Polifenóis e flavonoides encontrados em uma grande variedade de plantas, incluindo
frutas e vegetais, são relatados para fornecer benefícios positivos no tratamento de
doenças cardíacas e pressão alta. 
Devido a suas propriedades antioxidantes, os flavonoides podem reduzir a oxidação na
lipoproteína de baixa densidade (LDL — o colesterol “ruim”) e ajudar a melhorar os perfis
lipídicos. Isso pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares. 
Outro efeito positivo é sua capacidade de auxiliar na vasodilatação (dilatação dos vasos
sanguíneos) e regular o processo de morte celular programada no endotélio (o
revestimento interno dos vasos sanguíneos). 
Estudos, mostram que esses efeitos são devido às propriedades antioxidantes dos
flavonoides, mas pesquisas recentes mostraram múltiplas vias de sinalização ligadas a
eles, sugerindo que mais mecanismos estão envolvidos nos efeitos dos flavonoides. 
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Reduzir o risco de diabetes. 
Diabetes mellitus é reconhecido pelo aumento dos níveis de glicose no sangue ou aumento
da resistência à insulina. Consumir alimentos ricos em flavonoides regula a digestão de
carboidratos, sinalização e secreção de insulina, absorção de glicose e depósitos de
gordura. 
Flavonoides têm como alvo moléculas que melhoram a proliferação de células beta (as
células do pâncreas que fazem insulina), promovem a secreção de insulina, reduzem a
apoptose (morte celular programada) e melhoram a hiperglicemia regulando o
metabolismo da glicose no fígado.
Um estudo com 200.000 pessoas avaliou a ligação entre a ingestão dietética de
flavonoides, suas subclasses e diabetes tipo 2. Confirmou que consumir mais antocianinas
de maçãs, mirtilos e peras reduz o risco de diabetes. 
Prevenção do Câncer. 
Estudos, mostram que flavonoides exercem atividade anticancerígena e caçam radicais
livres que podem danificar grandes moléculas, incluindo o DNA. Outras atividades
anticancerígenas incluem: 
Obstruindo enzimas envolvidas no metabolismo de compostos, incluindo drogas, toxinas,
procarcinógenos e hormônios esteroides, o que pode impedi-los de serem transformados
em produtos químicos cancerígenos, e também podem levá-los a serem excretados pelo
corpo. 
Reparação de DNA, ou ativação de vias que levam à apoptose (morte celular programada)
em caso de dano irreversível do DNA 
Dificultando a invasão de tumores e angiogênese (formando um suprimento de sangue
para um tumor) 
Regular o metabolismo celular e prevenir doenças relacionadas ao estresse oxidativo.
Manejo da dor crônica e inflamação. 
Estudos mostram o papel terapêutico dos flavonoides em doenças cardiovasculares,
osteoartrite, doença de Parkinson, colite, dor de câncer, artrite e dor neuropática como
poderosas moléculas anti-inflamatórias, analgésicos (aliviantes da dor) e antioxidativas. 
Flavonoides bloqueiam muitas proteínas regulatórias celulares, como citocinas e fatores
de transcrição (proteínas envolvidas no processo de conversão, ou transcrição, DNA em
RNA). Isso resulta em uma resposta inflamatória celular reduzida e menos dor crônica.
Tratamento de Infecções Virais 
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Flavonoides são reconhecidos como antivirais eficazes e podem atuar em diferentes
estágios de infecção viral, especificamente no nível molecular para dificultar o
crescimento viral. 
Flavonoides que impedem a atividade viral pode ser ainda divididos nas
seguintes subcategorias:
Flavonoides que se ligam a regiões extracelulares específicas do vírus, como proteínas
virais presentes na camada proteica do vírus. 
Flavonoides que impedem a fixação ou entrada do vírus em células hospedeiras; em
alguns casos, flavonoides podem se ligar a virions (a forma infecciosa do vírus fora de
uma célula hospedeira), modificar a estrutura do vírus e parar o processo de desrevesção
viral. 
Flavonoides que podem impedir infecções virais interferindo com fatores de hospedeiro
necessários para infecção bem sucedida ou regulando o sistema imunológico para reduzir
a carga viral. 
Proteger contra doenças cognitivas. 
Devido a suas propriedades anti-inflamatórias e combatendo radicais livres, os
pesquisadores acreditam que flavonoides podem ajudar o cérebro, fornecendo proteção às
células cerebrais.
Estudos em animais mostram que flavonoides bloqueiam o acúmulo de placa beta
amilóide no cérebro, um sinal da doença de Alzheimer. Além disso, flavonoides podem
aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, o que proporciona dois benefícios tanto para
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o sistema cardiovascular quanto para o cérebro.
Embora os estudos humanos estejam nas fases iniciais, os achados parecem positivos. Um
estudo relacionou o alto consumode flavonoides a um risco reduzido de doença de
Alzheimer e demência. 
Os pesquisadores examinaram os hábitos alimentares de quase 3.000 pessoas, com idade
média de 59 anos, sem sinais de demência.
Durante um período de 20 anos, as pessoas que tiveram o maior consumo de flavonoides
(cerca de 297 miligramas) tiveram um risco reduzido de desenvolver Alzheimer ou
demência em comparação com aqueles que comeram cerca de 123 miligramas. 
Dosagem e Tratamento com Flavonoides. 
Embora seja melhor obter flavonoides da dieta em frutas e vegetais frescos, existem vários
suplementos alimentares que podem ser comprados em uma loja de alimentos saudáveis
ou farmácia local. Uma ressalva importante é que o teor flavonoide de cada marca pode
variar por dose. 
A lista a seguir fornece doses para cada subcategoria:
Antocianinas: amoras, groselha preta, mirtilo, uva vermelha e extratos de frutas
mistas estão disponíveis como suplementos alimentares. O teor de antocianina desses
produtos pode variar.
Flavan-3-ols: vários extratos de chá estão disponíveis como suplementos alimentares.
Extratos de chá-verde são os mais comuns. Alguns contêm cafeína, enquanto outros são
descafeinados. Verifique o rótulo ou consulte o fabricante para determinar as quantidades
de flavan-3-ols e cafeína a serem consumidas diariamente. 
Flavanones: Suplementos bioflavonoides cítricos podem conter glicosídeos de
hesperetina(hesperidina), naringenina (naringina) e eriodictyol (eriocitrina). O
hesperidina também está disponível em suplementos complexos de hesperidina, com
doses diárias de 500 miligramas (mg) a 2 gramas (g). 
Flavones: Cascas de frutas cítricas e tecidos são ricos em flavones. Embora o consumo
dessas flavonas seja baixo, eles são encontrados em suplementos complexos de
bioflavonoides cítricos. Verifique as etiquetas para obter a dose recomendada. 
Flavonols: Os flavonols aglycone, quercetin e sua rutina glicosídeo estão disponíveis
como suplementos alimentares sem prescrição nos suplementos bioflavonoides cítricos
também podem conter quercetina ou rutina. Verifique a etiqueta da dose recomendada. 
Isoflavonas: Um suplemento de isoflavona de soja de 50 miligramas normalmente
inclui genistein (genistin; 25 miligramas), daidzein (daidzin; 19 miligramas) e glicociteina
(glicecitina; cerca de 6 miligramas).
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,Quantidades menores de daidzein, genistein e formononetina também são encontradas
em suplementos contendo biochanina A (derivados do trevo-vermelho). Para a dose
recomendada, verifique o rótulo. 
Interações medicamentosas. 
É importante discutir quaisquer suplementos que você deseja tomar com seu profissional
de saúde. Esses compostos podem interagir com medicamentos prescritos e não
prescritos, o que pode resultar em muito pouco ou muito efeito dos medicamentos.
Certos flavonoides impedem os transportadores de drogas de ligação ATP (ABC),
incluindo p-glicoproteína. Tomá-los como suplementos ou consumindo quantidades
muito grandes deles poderia aumentar a toxicidade de drogas que são substratos de P
glicoproteína. Essas drogas incluem bloqueadores de canais de cálcio, ciclosporina,
digoxina e eritromicina. 
Muitas antocianinas e antocínios, bem como alguns flavones, isoflavonas, flavonols e
flavanones, foram identificados como inibidores do transporte mediado pelo BRCP. Eles
podem interagir com drogas como agentes anticancerígenos, antibióticos, beta
bloqueadores e antiarcélicos. 
Além disso, certos flavonols, flavanones, flavones e isoflavonas, têm sido relatados para
inibir a proteína de resistência multidroga, que pode afetar o transporte mediado por
MRP de muitas drogas anticancerígenas. 
Resumo 
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Frutas, legumes, grãos, cascas, raízes, caules, flores, chá e vinho são ricos em flavonoides,
conhecidos por suas propriedades anti-oxidativas, anti-inflamatórias, anti mutagênicas e
anti-cancerígenas, com sua capacidade de regular a função enzimética celular chave. 
Seus efeitos benéficos para a saúde podem ajudar a reduzir a pressão arterial, reduzir o
risco de diabetes, prevenir o desenvolvimento de tumores, reduzir a inflamação e proteger
contra doenças cognitivas. Antes de tomar qualquer flavanoids como suplementos,
converse com seu médico para evitar possíveis interações medicamentosas. 
Conclusão
Comer uma dieta rica em uma variedade de frutas e vegetais é uma maneira natural de
obter os benefícios dos flavonoides. Procure os coloridos, para experimentar os novos.
Isso pode tornar suas refeições mais interessantes, bem como trazer benefícios para a
saúde. 
Fontes
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https://tookmed.com/Theaflavins
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