Dieta gordura fígado

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Dieta para gordura no fígado: o que comer e o que evitar
O que comer
Os alimentos que devem ser priorizados na dieta para gordura no fígado são:
· Frutas frescas e naturais, como maçã, pera, abacaxi, pêssego, mamão, morangos, tangerina, laranja, graviola, limão e ameixa;
· Vegetais frescos, como abobrinha, rúcula, espinafre, berinjela, alface, tomate, cebola, cenoura e agrião;
· Cereais integrais, como arroz integral, pão integral, macarrão integral, quinoa e aveia em flocos;
· Proteínas com pouca gordura, como ovos, tofu, frango e peixes de carne branca; 
· Leite e derivados com pouca gordura, como leite e iogurte desnatados, e queijos brancos, como ricota, cottage e Minas frescal.
Opção de cardápio para gordura no fígado 
A tabela a seguir traz um exemplo de cardápio de 3 dias para gordura no fígado:
	Refeições
	Dia 1
	Dia 2
	Dia 3
	Café da manhã
	1 pão francês integral + 2 fatias de queijo ricota + 1 xícara de chá de hortelã
	1 pote de iogurte desnatado + 1 colher de sopa de aveia em flocos + 5 morangos
	2 ovos mexidos + ½ pão integral + 1 tangerina
	Lanche da manhã
	1 pêssego médio + 3 castanhas do Pará
	1 laranja + 1 punhado de amendoim natural, torrado e sem sal
	1 banana + 3 nozes
	Almoço / Jantar
	120 g de peito de frango grelhado + 3 col. sopa de arroz integral + 1 concha pequena de feijão cozido + 1 prato de sobremesa de salada com alface, espinafre e cenoura, temperada com gotas de limão e 1 col. sopa de azeite + 1 maçã
	1 filé de peixe assado + 3 col. sopa de purê de abóbora + 3 col. de sopa de salada de beterraba com cenoura cozidas, temperada com gotas de limão e orégano + 1 fatia média de melão
	4 col. de sopa de ensopado de músculo com batata doce, brócolis e cenoura + salada de tomate, alface e cebola, temperada com gotas de limão e uma colher de sobremesa de azeite + 1 ameixa fresca
	Lanche da tarde
	2 tortilhas integrais de milho com 1 col. sopa de húmus
	½ mamão papaia com 1 colher de sopa de semente de chia
	1 iogurte desnatado com 1 colher de sopa de mel + 1 colher de sopa de semente de abóbora
Alimentos que devem ser evitados
Os alimentos que devem ser evitados no tratamento da gordura no fígado são:
· Alimentos ricos em gordura, como queijos amarelos, requeijão, bacon, cordeiro, picanha bovina, pele de frango, carne de porco, chocolate, manteiga e margarina;
· Cereais refinados, como arroz branco, macarrão branco, pão branco e farinha de aveia;
· Alimentos ricos em açúcar, como biscoitos, sorvetes, doces em calda, geleias e sucos de fruta ou industrializados, como os de caixinha, garrafa ou sucos em pó;
· Alimentos industrializados, como molhos prontos, macarrão instantâneo, comidas do tipo fast food, pães de forma e comidas congeladas;
· Embutidos, como presunto, peito de peru, blanquet de peru, salsicha, mortadela, salame, linguiça, lombo e copa;
É também fundamental interromper o consumo de bebidas alcoólicas, como cerveja e vinhos, pois o álcool pode sobrecarregar o fígado, dificultando o tratamento.
Outras recomendações
Durante a dieta para tratar a gordura no fígado, é importante também beber bastante água ao longo do dia, sendo recomendado o mínimo de 2 litros por dia. Uma boa opção para aumentar o consumo de água é através da ingestão de alguns tipos de chás, como chá de boldo, de alcachofra e chá verde, que além de serem hidratantes, também possuem propriedades que ajudam no funcionamento do fígado. Conheça outras opções de chás para gordura no fígado.
Além disso, é importante dormir de 7 a 9 horas por dia e praticar regularmente atividade física. Esses são alguns hábitos saudáveis que ajudam no metabolismo de energia e na regulação de hormônios, contribuindo diretamente para diminuir a gordura no fígado.