Dieta detox

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DIETA DETOX
Para fazer a dieta detox é recomendado seguir 3 fases:
Fase 1: fase de SUPORTE ( 3 dias )
A primeira fase dura entre 7 e 14 dias e consiste em eliminar todos os compostos que são tóxicos para o organismo, como alimentos com agrotóxicos e aditivos químicos presentes em alimentos industrializados. Esta etapa ajuda na eliminação de toxinas e fortalece o sistema imunológico. 
Nesta fase é fundamental priorizar as proteínas magras, assim como castanhas, vegetais, frutas e alimentos funcionais como cúrcuma e linhaça.
Os alimentos que devem priorizados nesta fase são:
· Frutas frescas e orgânicas, principalmente as frutas vermelhas, laranja, tangerina, mamão, limão, manga, banana;
· Vegetais frescos e orgânicos, como brócolis, couve-flor, abóbora, rúcula, couve, tomate;
· Cereais sem glúten, como amaranto, arroz integral, trigo sarraceno e quinoa;
· Leguminosas orgânicas, como feijão, soja em grãos, grão de bico, lentilhas e ervilhas;
· Proteínas magras, como tofu, missô, peixes brancos, frango, ovos;
· Gorduras saudáveis, como azeite extra virgem, óleo de coco, abacate, coco, nozes, castanha de caju, castanha do Pará, sementes de linhaça, de gergelim, de chia e de abóbora;
· Ervas e especiarias, como cúrcuma, canela, pimenta, alecrim, tomilho, hortelã;
· Bebidas naturais, como água filtrada, água de coco e sucos de frutas.
Nesta fase deve-se excluir da dieta os alimentos com cafeína, como o chá verde e o café; os inflamatórios, como as bebida alcoólicas, o açúcar, o leite e derivados; os alimentos com glúten, como pães e massas; os alimentos processados, como carnes defumadas, sorvetes, pizzas e enlatados; assim como os peixes e frutos do mar com grandes quantidades de mercúrio, como mariscos, cavala, robalo e atum.
Também é recomendado evitar bebidas e alimentos armazenados em embalagens plásticas, pois também podem conter bisfenol A, um composto tóxico que é liberado com a degradação do material salvo alimentos que venham em plástico sem BPA pois esse componente pode atrapalhar a desintoxicação do organismo.
Além da alimentação, é essencial evitar o uso de outros ingredientes tóxicos, como o cigarro e produtos químicos usados para limpeza doméstica, pois também podem atrapalhar na desintoxicação do organismo, procure limpar a casa com vinagre de álcool.
Fase 2: fase de PROTEÇÃO ( 3 dias )
A fase 2 da dieta detox pode durar de 7 a 14 dias e é a fase em que o organismo elimina mais resíduos tóxicos pela urina e pelas fezes. Para ajudar neste processo, é importante comer alimentos que protegem e estimulam o bom funcionamento do fígado, como alho, chá preto, chá verde, cacau em pó, couve manteiga orgânico, açafrão com limão e pimenta preta(desinflamador turbo) e cebola. 
O desinflamador turbo consiste em tomar todos os dias de manhã em jejum ½ copo de água morna, 01 colher de sopa de açafrão, 01 colher de café de pimenta preta ou do reino, 01 limão(suco), sem açúcar, se puder adicionar 10 gostas de própolis 100%. 
Os alimentos que devem priorizados nesta fase são:
· Frutas frescas e orgânicas, especialmente as uvas, a romã, a laranja, a maçã, as ameixas, o limão, o damasco e a cereja;
· Vegetais frescos e orgânicos, principalmente espinafre, cebola, alho, alho poró, espinafre, agrião, cenoura, brotos de alfafa, repolho, couve de Bruxelas, couve-flor, brócolis, pepino, alface, aipo, pimentão e tomate;
· Cereais sem glúten, como amaranto, arroz integral, trigo sarraceno e quinoa;
· Leguminosas orgânicas, como feijão, soja em grãos, milho, grão de bico, lentilhas e ervilhas;
· Proteínas magras, como tofu, missô , peixes brancos, peru, frango, ovos;
· Gorduras saudáveis, como azeite extra virgem, óleo de coco, abacate, coco, nozes, castanha de caju, castanha do Pará, sementes de linhaça, de gergelim, de chia e de abóbora;
· Ervas e especiarias, como cúrcuma, mostarda em grãos, raiz forte, cacau, canela, gengibre, pimenta, alecrim, tomilho, hortelã;
· Bebidas naturais, como chá verde, chá preto, matchá, água filtrada, água de coco e sucos de frutas.
Assim como na fase 1, nesta fase também é importante evitar os alimentos inflamatórios, os processados, e os peixes e frutos do mar com grandes quantidades de mercúrio.
Fase 3: fase de MANUTENÇÃO
A partir da fase 3 deve-se voltar a consumir aos poucos os alimentos que foram excluídos durante a dieta detox, iniciando uma alimentação equilibrada. 
Os alimentos com lactose, como leite, queijos e iogurtes, e com glúten, como pães e massas, devem voltar gradativamente à dieta para que o organismo se acostume a estes alimentos.
Os alimentos que devem priorizados a partir de agora são:
· Frutas frescas, como as uvas, banana, a laranja, a maçã, as ameixas, o limão, o damasco e a cereja;
· Vegetais frescos, como espinafre, cebola, alho, alho poró, espinafre, agrião, cenoura, brotos de alfafa, repolho, couve de Bruxelas, couve-flor, brócolis, pepino, alface, aipo, pimentão e tomate;
· Cereais integrais, como pão integral, macarrão integral, arroz integral e quinoa;
· Leguminosas, como feijão, soja em grãos, grão de bico, lentilhas e ervilhas;
· Proteínas magras, como carne de boi magra, peixes brancos, peru, frango, ovos;
· Gorduras saudáveis, como azeite extra virgem, óleo de coco, manteiga, nozes, castanha de caju, castanha do Pará, sementes de linhaça, de gergelim, de chia e de abóbora;
· Ervas e especiarias, como cúrcuma, mostarda em grãos, raiz forte, cacau, canela, gengibre, pimenta, alecrim, tomilho, hortelã;
· Bebidas naturais, como chás de ervas, água filtrada e água de coco.
Quem não deve fazer a dieta detox
A dieta detox é contraindicada para mulheres grávidas ou em fase de amamentação, assim como para crianças e adolescentes, já que estão em fase de crescimento e desenvolvimento. 
Além disso, na presença de doenças como diabetes, hepatite, câncer no fígado ou doenças cardiovasculares, o médico responsável pelo tratamento deve ser consultado, sendo, também, sempre recomendada a orientação de um profissional.
CARDÁPIO DETOX
CAFÉ DA MANHÃ FASE 1
Opção 1: 
•Suco verde: 3 folhas de couve orgânica + 1 colher chá de gengibre ralado + 1 maçã + 1 colher sopa de quinoa em flocos + 150 ml de água de coco. Bata e consuma.
Opção 2: 
•Shake: 150 ml de leite de arroz + 1 banana + 3 ameixas secas + 1 colher sopa de amaranto em flocos.
LANCHE DA TARDE (2 horas depois do café da manhã):
Opção 1: 
•Suco energia: 1/2 beterraba + 1/2 cenoura + suco de 2 laranjas + 100 ml de água.
Opção 2: 
•Suchá: Bater 200 ml de chá verde + 1 polpa de maracujá + 1 colher sopa chia.
Chá : 200 ml de chá de hibisco.
ALMOÇO:
Opção 1: 
•Sopa de abóbora com couve( colocar a couve picada crua no fundo do prato e por a sopa por cima).
Opção 2: 
•Sopa de lentilha
LANCHE DA TARDE: 
Opção 1: 
•Suchá: 200 ml de chá de capim santo + 4 morangos + 1 fatia de abacaxi + 1 colher sopa de linhaça = bater e consumir.
Opção 2: 
•Suco roxo: 1 polpa de frutas vermelhas + 2 colheres de sopa de amora + 2 colheres de sopa de framboesa + 1 colher sopa de chia + 150 ml de água de coco = bater e consumir.
•Chá: 200 ml de chá de cavalinha.
JANTAR
Opção 1:
•3 ovos cozidos, 01 porção de salada de alface + 01 filé grelhado de frango.
 Opção 2:
•01 batata doce cozida no vapor + 03 ovos mexidos no azeite + 05 tomates cerejas é uma fatia de abacaxi.
CEIA
•Chá de orégano com limão + 01 pêra 
FASE 2:
Em jejum beba água morna com limão, açafrão, pimenta preta e própolis.
CAFÉ DA MANHÃ 
Opção 1: 
•1 tapioca recheada com 1 ovo caipira mexido + 1 copo de suco de maçã integral.
Opção 2: 
•1 iogurte natural desnatado + 1 colher de chia + 6 mini bolachas de arroz com geléia de frutas sem açúcar.
•Chá Verde 200 ml.
LANCHE DA TARDE
Opção 1: 
•1 maçã + 3 castanha do Pará
Opção 2: 
1 fatia de bacaxi com canela + 3 amêndoas.
ALMOÇO:
Opção 1: 
•1 prato de sobremesa de rúcula + 1 colher sopa de azeite de oliva+ 1 concha de brócolis cozido + 3 colheres sopa de arroz integral + 3 colheres sopa de grão de bico + 1 filé de sardinha cozido com tomates + 1 laranja.
Opção 2: 
•1 pratode sobremesa de salada de repolho + 1 colher sopa de óleo de abacate + 1 concha de abobrinha refogada com açafrão + 3 colheres de sopa de quinoa cozida com salsinha + 1 concha pequena de lenilha + 1 filé de frango grelhado + 6 morangos.
LANCHE DA TARDE:
Opção 1: 
•1/2 abacate + 1 colher sopa de amaranto em flocos.
Opção 2: 
•1 banana aquecida com canela + 1 colher sopa de semente de abóbora.
•Chá de gengibre 200 ml.
ALMOÇO:
Opção 1: 
•1 prato de sobremesa de rúcula + 1 colher sopa de azeite de oliva+ 1 concha de brócolis cozido + 3 colheres sopa de arroz integral + 3 colheres sopa de grão de bico + 1 filé de sardinha cozido com tomates + 1 laranja.
Opção 2:
• 1 prato de sobremesa de salada de repolho + 1 colher sopa de óleo de abacate + 1 concha de abobrinha refogada com açafrão + 3 colheres de sopa de quinoa cozida com salsinha + 1 concha pequena de lenilha + 1 filé de frango grelhado + 6 morangos.
 
JANTAR:
Opção 1: 
•Omelete de palmito + 1 prato de sobremesa de salada de alface roxa + 2 pedaços de pêssego em calda sem a calda.
Opção 2: 
•1 filé de salmão ao molho de maracujá + 1 prato de sobremesa de salada de couve + 1 fatia fina de melancia.
CEIA
•3 tâmaras ou 3 damascos ou 1 maçã.
FASE 3 MANUTENÇÃO 
Seja cauteloso cuidar do corpo e da saúde não tem nada a ver com parecer bem, mas sim com estar bem para você e com você.