Relatório Óxido-Redução

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL 
FACULDADE DE FARMÁCIA 
DISCIPLINA DE CONTROLE DE QUALIDADE DE MATÉRIA PRIMA 
 
 
ATIVIDADE DE ÓXIDO-REDUÇÃO 
 
TURMAS SEGUNDA-FEIRA 
 
NOME: Wesley Braga 
 
TURMA: C 
 
Uma empresa vai começar a produzir vitamina C e para isso adquiriu um novo lote de matéria-
prima. Considerando as informações da Farmacopeia Brasileira (6 edição) sobre o ácido ascórbico 
responda: 
 
1) Qual o método de identificação utilizado para o ácido ascórbico? 
Segundo a Farmacopeia Brasileira 6ª edição, a identificação pode ser realizada de duas formas: 
 No espectro de absorção no infravermelho com a amostra dispersa em brometo de potássio. 
 Adição de tartarato cúprico alcalino SR. 
 
2) Foi realizado o doseamento seguindo o método farmacopeico e obteve-se os seguintes resultados: 
Amostra 1: 198,70 mg  Volume: 21,70 mL 
Amostra 2: 203,50 mg  Volume: 22,30 mL 
Molaridade do titulante: 0,0520 M 
Qual a conclusão podemos tirar a respeito do resultado? 
1ml de iodo ----- 0,05M ----- 8,806mg de ácido ascórbico 
1ml de iodo ----- 0,0520M ----- X 
X = 9,158mg de ácido ascórbico 
AMOSTRA 1 
1ml --- 9,158mg 
21,70ml--- X 
X = 198,73mg 
 
198,70mg --- 100% 
198,73 --- X 
X = 100,01% 
AMOSTRA 2 
1ml --- 9,158mg 
22,30ml--- X 
X = 204,22mg 
 
203,50mg --- 100% 
204,22mg --- X 
X = 100,35% 
 
TEOR MÉDIO 
Média = 100,01% + 100,35% ÷ 
2 
Média = 100,18% 
A amostra de ácido ascórbico 
passou pelo controle de 
qualidade, pois ela se encontra 
dentro dos limites de no mínimo 
99,0% e máximo 100,5% 
exigidos pela Farmacopeia 
Brasileira. 
 
 
3) Se na farmacopeia brasileira não houvesse método disponível qual a alternativa para realizar o 
controle de qualidade? 
 A alternativa mais correta seria efetuar a busca em farmacopeias estrangeiras como a 
farmacopeia americana, europeia, japonesa, entre outras que são farmacopeias confiáveis 
autorizadas pela ANVISA.