Alimentos Fonte de Fósforo

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PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE MINAS GERAIS 
 
 
 
 
 
GRAZIELLE DE SOUZA 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALIMENTOS FONTES DE FOSFORO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BELO HORIZONTE 
2017 
 
 
 
 
 
 
Alimentos Fonte de Fósforo 
O Fósforo é um dos minerais mais importantes para o corpo humano. Este 
mineral integra a estrutura de ossos e dentes dando-os maior solidez. Auxilia o 
metabolismo dos glicídios e lipídeos (gorduras) e, também, no metabolismo do sistema 
nervoso. Atua na contração muscular e ajuda a manter o pH normal do corpo (equilíbrio 
ácido-base). 
O que pode a carência de zinco no organismo? 
A falta de fósforo no organismo pode causar dor óssea, pseudofraturas, delírio, perda 
de memória e taquicardia. 
Uma alimentação equilibrada, sem excessos, é fundamental para manter bons níveis de 
fósforo no organismo. 
Fontes: 
Frutas e Hortaliças: maçã, limão, laranja, tamarindo, açaí, figo, abacate, pimenta e 
quiabo. 
Cereais e leguminosas: Arroz, arroz integral, aveia, centeio, farinha, flocos de milho, 
farinha integral, pão de centeio e integral, grão-de-bico, lentilhas e soja. 
Frutos secos: castanha de caju e castanha do Pará, semente de girassol, frutas secas 
e amendoim. 
Frutos do mar: pescada, cavala, sardinha, bacalhau, polvo fresco e mexilhão. 
Outras opções: CARNES, ovo, chocolate e leite e seus derivados. 
 
	Alimentos Fonte de Fósforo