Sistema de produção para bovinos de leite

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Bovinocultura de leite
Sistema de produção para bovinos de leite 
Existem sistemas diferentes: extensivos, intensivos, semi-intensivos, etc. 
Sistemas de produção
· Extensivo: modelo tradicional.
· Semi intensivo: melhora no tradicional, existem alguns pontos que serão melhorados.
· Intensivo: pastejo rotacionado com concentrado e vacas especializadas, confinamento total. Pode ser a pasto ou confinamento. 
Produção de bovinos de leite a pasto
- 70% da produção de leite é feita a pasto (onde o próprio animal realiza a colheita do seu alimento; é feita com plantas serenes (plantas que crescem depois de serem comidas) e C4.
· As respostas de produção dependem de: da genética do animal, da qualidade da forrageira e da suplementação que é utilizada na pastagem. 
Suplementação: a energia é o nutriente mais limitante para produção de leite em pastagem. 
OBS.: Brachiaria é uma planta que tem mais exigências nutricionais, de solo, precipitação e chuva.
Manejo das pastagens x produção de bovinos de leite
· Conhecimento sobre Ecofisiologia das plantas forrageiras: a partir desse conhecimento, entendemos o comportamento da planta, para consequentemente temos maior produção de leite. 
· Devemos conhecer a sazonalidade da nossa região (períodos de chuva, períodos de seca), pois isso também influencia na produção.
· Manejo da pastagem: quando temos adubação das forrageiras, ou irrigação. Coisas que são feitas para melhorar a produtividade da forrageira. Se eu melhoro a produtividade da minha forrageira, consequentemente vou melhorar a produtividade do animal. O manejo da pastagem está relacionado com os tratos culturais da pastagem. 
· Manejo do pastejo: está dentro do manejo da pastagem e envolve a condução do processo da colheita da forrageira produzido pelos animais. É o manejo da forma como os animais irão colher a pastagem. O objetivo é fazer com que ocorra uma rebrota eficiente da pastagem, e ela cresça e tenha maior produtividade. 
OBS.: os dois últimos são as principais causas de baixa produtividade.
Manejo do pastejo
· Intensidade do pastejo: biomassa colhida/biomassa disponível (quantidade de animais no pasto). É a relação da qtd de animais que tem no pasto, em relação a quantidade de pasto disponível. Está relacionada com a altura de entrada e saída de acordo com a espécie de forrageira. 
· Método de pastejo: forma como os animais se movimentam ou são distribuídos na pastagem.
OBS.: 95% de interceptação luminosa é o pico de crescimento.
· Superpastejo: quando a altura de saída é muito baixa. Isso compromete a qualidade de rebrota do pastejo.
· Subpastejo: quando coloca-se poucos animais e tem uma altura de corte muito alta. 
OBS.: Temos uma taxa de lotação ótima quando temos um ganho por área máximo.
Métodos de pastejo
Forma que o animal vai conduzir o processo de colheita de forragem. É preciso ter um equilíbrio entre o consumo de forragem e a manutenção da área foliar residual, para que a planta tenha um processo de rebrota eficiente. Existem dois métodos de pastejo básicos:
· Lotação contínua: onde temos o animal pastando em toda a área sem rotacionar os animais. 
Carga fixa (animais fixos) variável (tira os animais); tem custo e mão de obra mais baratos.
· Lotação intermitente ou rotacionada: você divide o pasto em vários piquetes para rotacionar os animais.