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● Minerais: São elementos essenciais presentes em moléculas compostas. ➤ Macroelementos: Oferecidos em grama ou fração de grama por 1.000kcal EM ou por kg MS. ☞ Cálcio: Elemento mais abundante no corpo dos mamíferos, representando 6g/kg de peso corporal em filhotes; 15g/kg em gatos adultos; e 12g/kg em cães adultos. É armazenado principalmente nos ossos. Funções: Estrutura óssea, coagulação sanguínea, transmissão de impulsos nervosos, contração muscular e íon mensageiro intracelular. Fontes: Derivados animais desidratados (farinhas animais) como farinha de carne e osso, de vísceras, fosfato bicálcico, monocálcio e carbonato de cálcio. Cães: Deficiência: Descalcificação do esque- leto pela remoção das reservas de cálcio dos ossos. Osteopenia, hiperparatireoidismo secundário (supersecreção de paratormônio). Excesso: Ração com 2% de cálcio. Alterações esqueléticas em filhotes de cães de raças grandes, como osteocondrose. Gatos: Deficiência: Descalcificação do esqueleto pela remoção das reservas de cálcio dos ossos, com rarefação mais concentrada na coluna e ossos pélvicos. Osteopenia, hiperparatireoi- dismo secundário (supersecreção de parator- mônio). Excesso: Ração com 2,3% de cálcio. Supermineralização do esqueleto, elevação do cálcio sérico e diminuição do crescimento dos filhotes. ☞ Fósforo: É o segundo elemento mineral mais abundante no corpo dos animais, representando 4,7g/kg de peso corporal em cães filhotes e 5,9g/kg em adultos; e 3,8g/kg em gatos filhotes e 9,1g/kg em gatos adultos. É armazenado principalmente nos ossos, mas 6% se acumula nos músculos. Funções: Estrutura óssea, componente do DNA e RNA, da membrana celular, ATP, ADP, AMP e equilíbrio acidobásico corporal (principal tampão). Fontes: Nos vegetais se encontra sob a forma de fitato, sendo em parte indisponível para cães e gatos. Fontes como farinha de carne e osso, de vísceras e de peixe, fosfato bicálcico e ácido fosfórico são boas opções. Cães: Deficiência: Está associado ao excesso de cálcio nos alimentos. Retardo no crescimento, hiporexia, menor mineralização óssea (osteo- malácia), entortamento de pernas, hipofos- fatemia. Excesso: 1,6 % MS. Poucos dados, porém, há evidências de lesão renal Gatos: Deficiência: Anemia hemolítica, acidose e distúrbios locomotores. Excesso: 1.6% A representação percentual do elemento nas moléculas determina seu real peso quando for suplementado. Exemplo: Suplementação feita com Carbonato de Zinco (ZnCO3) 65,4 + 12 + (16x3) = 125,2 125,2 --- 100% 65,4 --- X=52 52% da massa será efetivamente de Zinco Portanto: se oferecermos 200g de Carbonato de Zinco, 104g será de Zinco Tabela Periódica Elemento Peso Atômico Zinco 65,4 Carbono 12 Oxigênio 16 Obs.: As necessidades de cálcio em cães e gatos é 5x maior que nos humanos. Portanto, deve-se estar sempre atento à suplementação desse mineral para não haver deficiência nem excesso acima de 2% de cálcio para cães e 2,3% para gatos MS. Depressão, desidratação, acidose metabólica, lesão renal. ☞ Magnésio: É o segundo cátion intracelular, envolvido em mais de 300 processos metabólicos. Em filhotes representa 200mg/kg de peso corporal e alcança os 400mg/kg em adultos. Funções: Ativação da ATPase, fosforilação oxidativa, DNA, RNA, excitação nervosa, síntese proteica, adesão celular, agregação plaquetária, proliferação de linfócitos, estrutura de ossos e funcionamento cardíaco. Fontes: Está distribuído em vários alimentos. Fontes como farinha de carne e osso, de vísceras, derivados do milho, farelo de soja, calcáreo calcítico, sulfato de magnésio e óxido de magnésio são boas opções. Cães: Deficiência: Alterações osteoarticu- lares e ligamentares, ataxia, anorexia e paralisia dos membros posteriores. Excesso: Não há relatos. Gatos: Deficiência: Baixo crescimento, hiperextensão de metacarpos, tremores e convulsões, e ausência do reflexo de piscar. Excesso: Relacionado com o desenvolvimento de urólitos de estruvita caso urina esteja alcalina. ☞ Sódio: Décimo elemento constituinte do corpo, terceiro mais abundante cátion orgânico. Participa como 0,13% do corpo dos mamíferos, presente em ossos, fluídos e plasma. Funções: Regulação acidobásica, manu- tenção do volume extracelular e pressão osmótica, potencial elétrico e transmissão de impulso nervoso. Fontes: Apresenta boas concentrações em carnes e queijos. Baixas concentrações nos grãos. Cloreto de sódio, bicarbonato de sódio e fosfato de sódio monobásico são bons suplementos. Cães: Deficiência: Apatia, taquicardia, poliúria, desidratação, hemoconcentração, ressecamento de membranas mucosas e polidipsia. Excesso: 1,5% é o limite seguro de uso. Acima de 2,9% provoca vômito. É pouco tóxico desde que haja acesso à água e função renal intacta. Gatos: Deficiência: Anorexia, redução de crescimento, polidipsia, poliúria, hemocon- centração e desidratação. Excesso: Não há informações, gatos possuem ótima tolerância ao sódio. ☞ Potássio: Oitavo elemento constituinte do corpo. Segundo mais abundante cátion orgânico. Participa como 0,23% do corpo dos felinos e está distribuído no fluído intracelular, ossos e plasma. Funções: Criticamente importante no equilíbrio acidobásico, condução do impulso nervoso, cofator de reações enzimáticas, transporte de moléculas pela membrana. Fontes: Costuma ser abundante nos ingredientes vegetais. Carbonato de potássio, cloreto de potássio e sulfato de potássio são bons suplementos. Cães: Deficiência: Redução do crescimento, prostração, paralisia dos músculos do pescoço e membros com fraqueza muscular generalizada. Excesso: É improvável desde que a função renal esteja normal e acesso à água. Intoxicação pode provocar gastorenterite, fibrilação cardíaca e alterações no funcionamento do miocárdio. Gatos: Deficiência: Baixo crescimento, desordens neurológicas, ataxia, fraqueza muscular, elevação de creatinina sérica, doença renal e hipocalemia. Excesso: Sem informações conhecidas. ☞ Cloro: Geralmente apresenta concentração limitada na maioria dos alimentos, portanto sua suplementação costuma ser indicada na formulação de rações. Fontes: Cloreto de amônio, cloreto de cálcio hidratado, cloreto de potássio e cloreto de sódio. Balanço Acidobásico – Urina Ácida Alimentação rica em ânions (cloro, fósforo, sulfatos) “Acidose” Metabólica (Acúmulo de H+) Sistema Tampão Rim: maior absorção de bicarbonato e excreção de H+ ➤ Microelementos: Oferecidos em miligrama ou fração de miligrama por 1.000kcal EM ou por kg MS. Não são formulados, mas sim adicionados ao premix. ☞ Representantes: Ferro, Zinco, Cobre, Man- ganês, Iodo e Selênio. Balanço Acidobásico – Urina Alcalina “Alcalose” Metabólica (Acúmulo Bicarbonato) Alimentação rica em cátions (Na, K, Ca e MG) Sistema Tampão Rim: maior absorção de H+ e excreção de bicarbonato