Aula 1

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Higiene 
Veterinária e 
Saúde 
Pública
Professora Luciana Guerim
Saúde
Saúde
OMS
BOORNE
ACADÊMICO
CONSTITUIÇÃO
Saúde X 
Doença
Modelos Saúde/Doença
• Unicausal
• Multicausal
• Processual
• Sistêmico
• Determinantes sociais
Perspectivas no conceito biomédico
Infecciosas
Não 
infecciosas
Agudas Crônicas
Patologia
Clínica
Tríade 
Ecológica
ECOSSISTEMA
Hospedeiros
AmbienteAgentes
Humanos
Animais
Vegetais
Bactérias
Vírus
Parasitas
Fungos
Físicos Químicos
Sociais
Medicina Veterinária
Medicina Veterinária 
• é a ciência que tem por objetivo precípuo a promoção e a preservação da saúde dos 
animais, assegurando a produtividade dos rebanhos, diminuindo o risco de 
transmissão de doenças de caráter zoonótico ao homem e proporcionando-lhe 
alimento de melhor qualidade, promovendo e preservando a saúde humana. 
(Schwabe)
Medicina Preventiva
Saúde Pública
Saúde Pública
• Constitui um campo de atuação interdisciplinar que visa 
promover e preservar a saúde física e mental da 
comunidade através de ações, serviços e políticas que 
prevenindo as doenças propiciam o pleno desenvolvimento 
e realização do ser humano. 
Ar
ÁguaPiso Solo
Saneamento
Alimentos
Bem estar 
Animal
Zoonoses
Doença 
Humana
Doença 
Animal
Saúde Humana Saúde Animal
InstalaçõesMoradia