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Bases macromoleculares da célula As células são constituídas de macromoléculas poliméricas - Macromoléculas: moléculas de alto peso Essas macromoléculas são polímeros (ou biopolímeros) constituídos pela repetição de monômeros, que podem ser homopolímeros ou heteropolímeros. - Homopolímeros: são formados por monômeros semelhantes -Heteropolímeros: são formados por monômeros diferentes - Os biopolímeros mais importantes são as proteínas, os polissacarídeos e os ácidos nucleicos. Além dos biopolímeros, as células necessitam de moléculas menores como lipídios, sais minerais, vitaminas e água para sua constituição e funcionamento. Moléculas da água A�nidade pela água: - Moléculas hidrofílicas: moléculas com alto teor de agrupamentos polares e solúveis na água - Moléculas hidrofóbicas: moléculas sem, ou com poucos grupamentos polares, insolúveis na água - Moléculas an�páticas: possuem região hidrofílica e região hidrofóbica Obs: ligações fracas e interações com a água permitem que a célula altere, monte e desmonte estruturas com menor gasto de energia Proteínas - Aminoácidos: é uma estrutura onde se tem uma carboxila (ácido) e uma amina (base) no mesmo composto - Existem 20 tipos de aminoácidos, nas células que compõem uma diversidade de proteínas celulares As proteínas podem ser classi�cadas como: - Simples: formada e exclusivamente por aminoácidos - Conjugada: formada por aminoácidos e uma parte não-proteica (grupo prostético) Forma e papel biológico das proteínas - A estrutura das moléculas é mantida pelas seguintes forças de estabilização: ligação peptídica, interação hidrofóbica, pontes de hidrogênio, ligações de dissulfeto - Proteína �brosa: relação de comprimento-largura maior que 10:1 - Proteína globular: relação comprimento-largura menor que 10:1 Enzimas - São moléculas proteicas com a propriedade de acelerar as reações químicas, no sentido de sintetizar e de degradação das moléculas, chamadas de Catalisadores - Substrato: o composto que sofre a ação de uma enzima - Centro ativo: onde o substrato combina para que seja exercida a ação enzimática - Cofatores: pode ser um íon metálico ou uma molécula exercer sua atividade Obs: se for uma molécula orgânica é chamada de coenzima - Enzima cofator: holoenzima (completo, inorgânica) - Enzima sem cofator: apoenzima (separação, orgânica) As atividades enzimáticas podem ser: - Competitiva: inibidor compete com substrato - Não-competitiva: depende exclusivamente da concentração do inibidor - Além da atividade energética, as proteínas tem um importante papel estrutural, de transmissão de informações, no movimento das células e fonte energética Ácidos Nucleicos (nucleotídeos) - Base púrica: guanina, adenina - Base pirimídica: timina (DNA), uracila (RNA), citosina Tipos: - Ácido desoxirribonucleico (DNA) Pentose: desoxirribose - Ácido ribonucleico (RNA) Pentose: ribose Tem a função de controle: - metabolismo celular - síntese das macromoléculas - diferenciação celular - transmissão do patrimônio genético Ácido desoxirribonucleico (DNA) - Armazenamento e transmissão da informação genética - Encontrado nos cromossomos e cromatina - Em menor quantidade nas mitocôndrias e cloroplastos Obs: nucleoides, núcleo celular eucariontes, cloroplastos e mitocôndria encontra-se material genético (DNA) Ácidos ribonucleicos (RNA) - RNA mensageiro (RNAm) �cará disponível no citoplasma, a cada 3 nucleotídeos codi�cados é formado um aminoácido - RNA transportador (RNAt) transporta aminoácidos - RNA ribossômico é o tipo de RNA mais abundante nas células e está combinado com outras proteínas formando o ribossomo, quando está associado ao RNAm é denominado polirribossomo