Fichário - Agenda 14 - De olho no Mercado

Prévia do material em texto

Agenda 14 - De olho no Mercado- Fichário
Uma avaliação de mercado deve abordar, entre outros fatores externos e internos, três elementos fundamentais: os concorrentes, os fornecedores e os consumidores. 
Agora é a sua vez de empreender uma avaliação de mercado:
1. Escolha um ramo de negócios (automóvel, imóvel, alimentos etc.).
2. Realize uma pesquisa em sites de busca sobre três empresas concorrentes que oferecem produtos e/ou serviços do ramo de negócios que você escolheu. Veja quais são os consumidores e fornecedores envolvidos.
3. No seu fichário, descreva a posição no mercado dessas três empresas e analise a situação que você encontrou, observando qual das empresas é a mais bem-sucedida e por quê.
Ramo de Negócios:
Três empresas do ramo alimentício.
Empresas concorrentes:
1°- McDonald’s;
2°- Burger King;
3°- Bob’s
Consumidores de ambos concorrentes (Público):
Ambas são restaurantes de fast-food, e oferecem basicamente os mesmos produtos como hambúrgueres, refrigerantes, batata frita e milk-shakes.
Atendem o mesmo público, que buscam uma refeição rápida e com preço acessível:
- Famílias;
- Crianças;
- Adolescentes;
- Jovens
Localização:
Localizadas em lugares estratégicos como shoppings e avenidas principais.
Descrições: McDonald’s
Essa empresa possui forte reputação no mercado mundial, com grande número de lojas franquiadas por todo o mundo e parcerias com outras empresas.
Tem um marketing digital bem trabalhado e ativo que se adequa a temas diferentes e varia de acordo com a localidade que se encontra.
Possui agilidade no atendimento, porém tem poucas opções de produtos saudáveis no cardápio. 
O que representa uma ameaça a essa empresa é a concorrência forte e a mudança nos hábitos alimentares dos consumidores.
Contam com atendimento via Delivery e Drive -Thru, meios muito utilizados principalmente durante pandemia Covid-19.
Fornecedores (McDonald’s):
Embora poucos conheçam pelo nome, a OSI, uma das maiores empresas privadas dos Estados Unidos, é uma das maiores e mais antigas fornecedoras de carne do McDonald’s. O grupo, sediado em Aurora, Illinois, vem produzindo discretamente para a rede icônica há mais de meio século e, atualmente, para mais de uma dúzia de países.
À medida que o McDonald’s se expandia pelo país, o mesmo acontecia com seus fornecedores. Em uma década, 150 deles despachavam carne fresca diariamente. Quando a tecnologia de congelamento instantâneo por sistemas criogênicos se tornou disponível no final dos anos 1960, Kroc reduziu drasticamente o número de fornecedores e ofereceu uma das cinco vagas para a empresa Otto & Sons. No entanto, a família precisava de capital para construir sua primeira fábrica de carnes em escala industrial com capacidade de congelamento para atender às demandas de seus clientes.
Descrições: Burger King
Muitas vezes abreviado como BK, é uma rede de restaurantes especializada em fast-food, seu diferencial é o refil de refrigerante e customização de sanduíches. 
Realizou uma fusão com a rede de pizzarias Domino's, como estratégia para captação de mais clientes.
O atendimento no balcão é mais lento e essa empresa é menos lembrada que a concorrente McDonald’s. 
Aplica promoções e sempre está inovando no cardápio. Lançou o aplicativo próprio que por meio deste é possível entender preferências, sugerir promoções e enviar comunicados personalizados. 
Possui um sistema integrado de delivery que permite ao cliente escolher sua plataforma preferida, seja própria ou de parceiros agregadores como iFood e Rappi.
Seu foco no marketing abrange todas as fases, desde o preparo até o atendimento ao consumidor;
Investiu em pontos de contato e na colocação de mais totens de autoatendimento nas lojas. 
O que seria uma ameaça é a forte disputa com a concorrente e a demanda por opções saudáveis.
Fornecedores (Burger King):
A JBS foi premiada como melhor fornecedora de 2020 pelo Burger King. A Empresa se destacou por suas inovações, rigoroso padrão de segurança dos alimentos e qualidade de seus produtos e serviços.
Descrições: Bob’s
O Bob’s, empresa genuinamente brasileira, foi a primeira rede de fast food do Brasil. A primeira loja foi inaugurada no burburinho de Copacabana em 1952 e posteriormente expandiu para todo o Brasil.
Reconhecida por seus sanduíches e hambúrgueres de sabor brasileiro, seus milkshakes e sua operação mais flexível.
Possui poucas unidades pelo país e tem dificuldade em manter o padrão satisfatório de atendimento, porém tem expandido a rede de lojas e faz divulgação, propagandas e disponibiliza o sistema de Drive-Thru para uma maior conveniência para o cliente.
A ameaça para essa empresa é o mercado muito concorrido e consumidores cada vez mais exigentes.
Também trabalha com o sistema de franquias por todo o Brasil.
Fornecedores (Bob’s):
As negociações de preço são feitas com vários fornecedores não divulgados, visando sempre o fornecedor mais viável para obtenção de maiores lucros. 
 O McDonald’s é a empresa bem mais sucedida por ter alcance mundial com pouco mais de 900 lojas. O Burger King na faixa de 700 restaurantes, enquanto a rede brasileira Bob’s tem 1.050 pontos de venda.
Fontes:
https://abrasel.com.br/noticias/noticias/guerra-de-gigantes-confira-a-estrategia-do-bobs-para-crescer-no-segmento-fast-food/
https://www.franquiaz.com.br/franquia-bobs/
https://forbes.com.br/principal/2020/09/o-bilionario-por-tras-das-materias-primas-dos-lanches-do-mcdonalds/
https://www.qgjeitinhocaseiro.com/redes-de-fast-food/
https://www.mcdonalds.com.br/quemsomos/institucional
https://blog.goakira.com.br/diferenciais-franquias-mcdonalds/
https://www.tocanews.com.br/2021/02/jbs-e-premiada-fornecedora-do-ano-2020.html
https://www.suafranquia.com/noticias/alimentacao/2019/05/as-10-maiores-franquias-de-alimentacao-nos-estados-unidos/
https://encontresuafranquia.com.br/maiores-franquias-do-mundo/
https://exame.com/negocios/burger-king-a-empresa-de-tecnologia-que-olha-dados-e-vende-hamburgueres/