Processos Biologicos- Unidade 3- N1

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PERGUNTA- Ao longo da Unidade, pudemos verificar que as moléculas biológicas, ou seja, proteínas, carboidratos e lipídios, exercem diversas funções nas células e nos tecidos do organismo. A obtenção dessas moléculas normalmente está nas fontes alimentares, porém, em excesso, podem ocasionar disfunções orgânicas. Por exemplo, a ingestão em excesso de alimentos gordurosos e/ou ricos em carboidratos pode trazer como consequência a obesidade e o desenvolvimento de diabetes tipo 2, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e tipos de cânceres como o de colo, mama, próstata e endométrio (NELSON, 2019, p. 939).
Tendo em vista que você já sabe que o excesso de calorias dietéticas pode levar à obesidade e que a principal resposta do organismo ao excesso de calorias é a conversão do excesso de carboidratos em gordura e o armazenamento no tecido adiposo, descreva os processos bioquímicos que ocorrem com os lipídios, em especial os ácidos graxos, como substrato para as mitocôndrias produzirem energia para as células. 
Referência 
NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 7. Ed. Porto Alegre: Artmed, 2019.
Os triglicerídeos, que são lipídios, primeiro irão ser clivados em glicerol, que irá para o fígado e se tornará glicose, e em ácidos graxos que serão carreados para a membrana interna das mitocôndrias pela carnitina, sem ela, não há transporte de ácidos graxos.
Na membrana interna ocorrerá o processo de beta-oxidação, onde os ácidos graxos terão sua cadeia carbônica quebrada aos pares, cada par de carbono irá se ligar a uma Coenzima-A, formando Acetil-CoA, que irá para o ciclo de Krebs, gerando ATP, dióxido de carbono e elétrons na forma de H+ que irão se ligar a enzimas carreadoras de elétrons NADH e FADH2 e irão para a respiração oxidativa, acidificando o meio onde fica a ATP sintase.
Etapas da oxidação de ácidos graxos.
Etapa 1 - Um ácido graxo de cadeia longa é oxidado para produzir resíduos de acetil na forma de acetil-CoA. Esse processo é chamado de b-oxidação. 
Etapa 2 - Os grupos acetil são oxidados a CO2 no ciclo do ácido cítrico. 
Etapa 3 - Os elétrons derivados das oxidações das etapas 1 e 2 passam ao O2 por meio da cadeia respiratória mitocondrial, fornecendo a energia para a síntese de ATP por fosforilação oxidativa.
Conforme observado anteriormente, a oxidação mitocondrial dos ácidos graxos ocorre em três etapas. Na primeira etapa – b-oxidação –, os ácidos graxos sofrem remoção oxidativa de sucessivas unidades de dois carbonos na forma de acetil-CoA, começando pela extremidade carboxílica da cadeia acil-graxo.A formação de cada acetil-CoA requer a remoção de quatro átomos de hidrogênio (dois pares de elétrons e quatro H1) da porção acil-graxo pelas desidrogenases. 
Na segunda etapa da oxidação de ácidos graxos, os grupos acetil da acetil-CoA são oxidados a CO2 no ciclo do ácido cítrico, que também ocorre na matriz mitocondrial. A acetil-CoA derivada dos ácidos graxos então entra em uma via de oxidação final comum com a acetil-CoA derivada da glicose precedente da glicólise e da oxidação do piruvato. As duas primeiras etapas da oxidação dos ácidos graxos produzem os transportadores de elétrons reduzidos NADH e FADH2, que na terceira etapa doam elétrons para a cadeia respiratória mitocondrial, por meio da qual os elétrons passam para o oxigênio com a fosforilação concomitante de ADP a ATP. A energia liberada pela oxidação dos ácidos graxos é, portanto, conservada como ATP.