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APS – Nutrição na Atividade Física ATIVIDADE 1: O aluno deverá realizar uma pesquisa de artigos que abordem sobre nutrição na atividade física, escolhendo uma modalidade esportista ou um tipo de treinamento físico e relacionar com um planejamento alimentar específico para a mesma. ATIVIDADE 2: O aluno deverá elaborar um resumo (máximo de 1 página) sobre a pesquisa e o tema escolhido. Triatlhon Fonte de pesquisa: Artigo: Avaliação do conhecimento nutricional de atletas profissionais de atletismo e triathlon. https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext HYPERLINK "https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922011000400005&lng=pt&tlng=pt"& HYPERLINK "https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922011000400005&lng=pt&tlng=pt"pid=S1517-86922011000400005 HYPERLINK "https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922011000400005&lng=pt&tlng=pt"& HYPERLINK "https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922011000400005&lng=pt&tlng=pt"lng=pt HYPERLINK "https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922011000400005&lng=pt&tlng=pt"& HYPERLINK "https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922011000400005&lng=pt&tlng=pt"tlng=pt Outras fontes: https://www.sonutricao.com.br/conteudo/artigos/triathlon/ http://esporte.unb.br/images/PDF/2019/Alimentao_para_atleta_-_texto_atualizado.pdf Modalidade Esportiva: Triatlhon Resumo do artigo O objetivo do estudo foi avaliar o conhecimento nutricional de atletas profissionais de atletismo e triathlon. O Triatlon Ironman é caracterizado como atividade de endurance composto por natação, corrida e ciclismo. Sendo as distâncias: 3,800 km para natação, 180 km para ciclismo e 42 km para corrida. Essas são as distâncias para o Iron Man Full, podendo-se considerar a metade de cada modalidade para o que chamamos de Iron Man 70,3. De qualquer forma, tanto o meio Iron, quanto o full, são considerados modalidades que exige muita resistência física e cardiopulmonar do atleta. Um atleta praticante de uma modalidade de endurance tem em sua rotina treinos que exigem acompanhamento nutricional bastante específico, e esse deve ser feito não apenas em todo período de treinamento, mas também no dia da prova e nos dias seguintes, para verificação e reposição de perdas pelo metabolismo. Concluiu-se que há necessidade de adequação nas estratégias nutricionais do grupo em questão, bem como a educação nutricional visando melhorar a performance nos treinos e minimizar possíveis danos decorrentes do desequilíbrio nutricional. Planejamento Alimentar: Uma dieta equilibrada traz benefícios para o atleta, e a melhora da qualidade de vida e do próprio desempenho esportivo. O triatleta deve dar atenção especial à hidratação, se hidratando durante as competições e durante os treinos, pois a desidratação é uma das principais causas da queda da resistência. Os carboidratos (massas, pães, arroz e outros cereais) repõem os estoques de glicose musculares e hepáticos, proporcionando um treinamento com muita energia. Muitos nutricionistas orientam evitar o consumo de alimentos gordurosos antes de competições ou treinos. As proteínas, principalmente as de alto valor biológico, devem fazer parte da maioria das refeições do triatleta; uma quantidade adequada de proteínas é essencial para o processo de síntese e de manutenção da massa muscular. Após a competição, a combinação de carboidratos e proteínas é importante para a recuperação muscular. Alimentar-se não é apenas comer para deixar de sentir fome ou porque o que se escolheu é muito saboroso. A alimentação envolve aspectos mais profundos como quantidade, que deve ser suficiente para suprir as necessidades energéticas; qualidade, os alimentos consumidos devem suprir as necessidades nutricionais; harmonia, pois se deve ter equilíbrio entre os nutrientes e a quantidade em que são consumidos; adequação, ou seja, deve ser adequada às necessidades específicas de cada pessoa e atleta.
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