AOL 2 NUTRICAO MATERNO INFANTIL NOTA 10

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Pergunta 1 -- /1
Um dos requerimentos da gestação é relacionado a calorias. As demandas de crescimento e desenvolvimento do 
feto alteram o metabolismo humano da mãe, e as condições nutricionais anteriores à gravidez influenciam este 
processo. Segundo a Cartilha de Orientações Nutricionais: da gestação à primeira infância, do Senado Federal, 
baseada em documentos do Ministério da Saúde: no primeiro trimestre (até a 13ª semana), ganhar peso não é tão 
importante, pois o embrião ainda é muito pequeno e as alterações na estrutura física da mãe são poucas. Nesta fas
é considerado normal e sem riscos para o bebê tanto perder (até 3 kg), como manter ou ganhar peso (até 2 kg). A 
perda de peso, inclusive, é bastante comum, uma vez que é o momento em que as gestantes mais sofrem com 
náuseas e vômitos. Do segundo trimestre em diante (a partir da 13ª semana), espera-se um ganho de peso linear a
o final da gestação. E este ganho será diferente, dependendo do estado nutricional pré-gestacional da mãe (se 
estava com peso adequado, baixo peso ou sobrepeso e obesidade).
Com relação às demandas nutricionais na gestação, no que diz respeito às calorias, qual das alternativas está 
correta?
Resposta corretOcorre um aumento de 15 a 20% após 3º mês.
As recomendações de fósforo e cálcio dobram.
O consumo de água deve chegar a 5 litros/dia
Há uma diminuição gradual da massa magra.
Deve ser feito acréscimo de gorduras diária.
Pergunta 2 -- /1
No Brasil, temos dois guias alimentares publicados com este nome, o Guia Alimentar para população brasileira e o 
Guia Alimentar para menores de dois anos. O primeiro guia se destina a populações adultas que não apresentem 
enfermidades graves, sendo as orientações ali contidas passiveis de utilização para todos os indivíduos. Já o 
segundo guia traz informações sobre alimentação para uma população específica, crianças menores de 2 anos. As 
informações ali contidas procuram orientar o consumo de alimentos em fases como aleitamento materno, desmame
introdução alimentar. 
De acordo com as definições do Ministério da Saúde, qual a principal função dos Guias Alimentares?
Resposta corretInstrumento de apoio nas ações de Educação Alimentar e Nutricional.
Formulário com modelos de dietas para adultos e crianças.
Pesquisa sobre o perfil dietético da população brasileira atual.
Compilado de receitas para uma alimentação saudável e dietas.
Manual para realização de avaliação nutricional de população saudável.
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Pergunta 3 -- /1
As condições de alimentação na gestação variam de acordo com cada gestante. São comuns relatos de náuseas a
amanhecer, assim como existem gestantes que relatam enjoo durante o dia todo, durante os três primeiros meses d
gestação. Outra questão bastante inerente a esta fase da vida é o chamado “desejo”, no qual as gestantes relatam 
uma vontade incontrolável de ingerir determinados alimentos, que tanto podem ser representados por combinações
estranhas, como feijão com goiabada, quanto alimentos ligados à memória afetiva. 
Porém, existe uma condição de enfermidade relacionada à gestação, que não se restringe a ela, podendo ser 
apresentada por não gestantes, conhecida como Malácia. Qual das alternativas melhor representa a definição desta
condição?
Resposta corret
Consumo de produtos não alimentícios, como gomas de lavanderia, tijolo, cal, entre 
outros. Também conhecida como Pica ou Alotriofagia, relacionada em algumas pesquisas 
com a deficiência de alguns nutrientes.
Incapacidade do organismo humano de absorver ferro e fósforo, que pode se manifestar tanto na 
gestação, quanto em outras fases da vida, ocorrendo tanto em homens, como em mulheres.
Consumo de grandes quantidades de alimentos em uma mesma refeição, relacionado ao fato de haverem 
duas vidas sendo alimentadas por um só consumidor, no caso a gestante.
Falta de apetite para determinados alimentos, como ácidos ou gordurosos, ocasionado pela mudança de 
hormônios que tanto podem estar presentes na gestação quanto nos períodos menstruais.
Ingestão de calorias controladas devido a um medo excessivo de ganhar peso durante a gestação, ou fora
dela, abrangendo somente o público feminino, sendo um distúrbio psicológico.
Pergunta 4 -- /1
Conhecido como SISVAN, o sistema de vigilância nutricional faz parte de um conjunto de ações do governo federal
em especial o Ministério da Saúde, relacionadas a Segurança Alimentar e Nutricional. Com o apoio destes sistemas
foram elaborados, implementados e avaliados os resultados de inúmeras políticas públicas que preveem a melhoria
do estado nutricional da população. 
De acordo com o material didático, qual a principal função da Vigilância Nutricional?
Livro com informações para avaliação nutricional de adultos e jovens.
Política pública de alimentação voltado as gestantes e crianças.
Resposta corretPrograma de acompanhamento do estado nutricional da população.
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Uma ação de educação alimentar e nutricional para gestantes.
Pergunta 5 -- /1
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) está relacionada diretamente com uma alimentação saudável e adequad
Este processo deve perpassar todos os momentos da vida do ser humano, inclusive a gestação. Os grupos de apoi
às gestantes das unidades básicas de saúde devem promover ações que fomentem este processo de aprendizagem
dados os grandes ganhos obtidos com este tipo de ferramenta didática. 
Além da relação estabelecida entre a EAN e uma alimentação saudável e adequada, este processo de ensino-
aprendizagem se relaciona com um direito fundamental. Qual é este direito?
Direito fundamental civilizatório.
Resposta corretDireito humano a alimentação adequada.
Direito a informação nutricional.
Direito a saúde de todos os povos.
Direito a educação alimentar e nutricional.
Pergunta 6 -- /1
Conhecer o consumo e rotina alimentar das gestantes faz parte do atendimento pré-natal para baixo risco. O objetiv
deste processo é poder auxiliar a gestante na tomada de decisões em relação a sua alimentação, para que ela seja
adequada e saudável ao momento. Existem vários métodos para obtenção de informações sobre os hábitos 
alimentares de pacientes, entre eles, as gestantes. 
Qual das alternativas traz as duas principais metodologias de avaliação do hábito alimentar utilizadas na atenção 
primária?
Resposta corretRecordatório de 24 horas e Frequência de consumo alimentar.
Exames laboratoriais e Diário de hábitos alimentares.
Lista de compras e fotos de pratos consumidos.
Diário das refeições e Questionário semiestruturado.
Receituário de preenchimento e Prontuário médico.
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Pergunta 7 -- /1
A nutrição e alimentação na gestação têm papel fundamental para o bom desenvolvimento tanto da mãe, quanto do
bebê. Com uma alimentação adequada, problemas como diabetes gestacional, hipertensão arterial, partos 
prematuros e más-formações fetais podem ser evitados. Além de políticas públicas específicas para esta fase de 
vida, outros aparatos podem ser utilizados nas orientações e planejamento para uma alimentação saudável e 
adequada. O Guia Alimentar para população brasileira é um documento que pode servir de baliza para o atendimen
nutricional de gestantes. Qual das alternativas justifica esta afirmação?
Tem modelos de dietas que podem ser seguidos para as gestantes, com cardápios prontos para períodos 
longos e listas de alimentos que podem ser facilmente adquiridos.
Se trata de um documento universal que traz diretrizes tanto para populações adultas quanto infantil, 
enfermos ou saudáveis, que explica através de estudos de caso a alimentação ideal.
É o único documento disponível a nível federal, da rede pública de atendimento, logo por questões de 
padronização do governo federal, deve ser utilizado para todos.
Baseia suas informações em pesquisas de grandes universidades dos Estados Unidos,com sistemas 
avançados em ciências, que podem ser utilizados por pessoas de todo mundo.
Resposta corret
Traz informações de fácil compreensão que auxiliam na busca por uma alimentação 
saudável e adequada, relacionada aos costumes alimentares brasileiros.
Pergunta 8 -- /1
Inúmeras são as demandas alimentares na gestação. Aumento nas quantidades de calorias, por exemplo, prevê 
sanar as necessidades nutricionais tanto da gestante, quanto do bebê, promovendo o desenvolvimento e 
crescimento adequado de ambos. São diversas as pesquisas científicas que comprovam que a deficiência de algun
nutrientes pode gerar danos a este momento da vida reprodutiva da mulher. 
Em relação à anemia ferropriva, quais são os nutrientes diretamente relacionados a esta condição?
Ferritina e Vitaminas do complexo B.
Resposta corretVitamina B12, Ferro e Ácido Fólico.
Cálcio, Ferro Ferroso e Cafeína.
Carboidratos, Proteínas e Lipídeos.
Á
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Pergunta 9 -- /1
A humanização no atendimento de saúde é um dos pontos primordiais eleitos tanto pela OMS (Organização Mundia
de Saúde), quanto pelo Ministério da Saúde. Para tanto, o próprio órgão brasileiro de saúde, em conjunto com outra
instâncias, criou a PNH (Política Nacional de Humanização). Este processo de humanização perpassa tanto a 
recepção dos pacientes em unidades básicas de saúde, quanto internamentos hospitalares, até momentos pós-part
como o incentivo e apoio à amamentação. 
Para padronização dos serviços de saúde, os documentos oficiais trazem uma definição do conceito de 
humanização. Qual das alternativas traz ao menos três pontos relativos a este conceito?.
Dimensionamento amplos das unidades de saúde visando a acessibilidade; atendimento prioritário por 
metodologia das cores (vermelho, amarelo e verde); médicos em todas unidades.
Resposta corret
Compromisso com ambiente acolhedor; respeito às questões de gênero, etnia, raça, 
orientação sexual; compromisso com a valorização dos profissionais de saúde.
Fomento ao comparecimento dos pacientes ao posto de saúde; identificação da paciente através de 
crachá com primeiro nome ou nome social; uso de metodologias avançadas de saúde.
Atendimento prioritário a gestantes no primeiro trimestre; preconização de salas na cor rosa e decoradas 
com temas da infância; escolha da paciente pelo profissional que irá atendê-la.
Distribuição de unidades de saúde da mulher em um raio de 10 km; preferência por profissionais do sexo 
feminino para atendimento a gestantes, presença de familiar em todas as consultas.
Pergunta 10 -- /1
Tanto o Guia Alimentar, quanto os documentos norteadores da Rede Cegonha trazem infográficos de 10 passos pa
uma alimentação adequada. Em relação aos 10 passos para uma alimentação adequada na gestação, publicado 
pelo Ministério da Saúde, dentro do programa Rede Cegonha, são repassadas dicas para uma alimentação 
saudável. Eles trazem, como principal proposta informações de fácil entendimento e que possam ser aderidos pelos
comensais em seu dia a dia. Estas dicas devem, prioritariamente, levar em consideração os hábitos alimentares do
brasileiros. 
Um dos pratos mais tradicionais da alimentação brasileira faz parte dessas orientações, qual alternativa traz o prato
a justificativa para o incentivo ao consumo deste alimento?
O mingau de aveia é indicado para gestantes, pois além de ser comida conforto, promove ao mesmo 
tempo a saciedade e o rápido esvaziamento gástrico.
O prato feito bastante característico de todos os restaurantes populares e que apesar de variar em sua
Resposta corret
O prato de arroz e feijão, devido à sua combinação, além de ser tradicional e acessível na 
alimentação dos brasileiros, traz a combinação perfeita de proteínas
A macarronada é o prato indicado na alimentação das gestantes, pois além de promover rápida saciedade
também é fácil e de baixo custo, sendo muito popular.
Não há indicação de um prato, mas combinações de vários alimentos que podem acabar formando um 
prato, como o arroz com bife, batatas fritas e salada.