AV1 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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24/04/2022 15:56 Estácio: Alunos
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Simulado AV
Teste seu conhecimento acumulado
 
Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Aluno(a): EMILY COOPER MORSCHBACHER 202109245503
Acertos: 8,0 de 10,0 24/04/2022
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A adolescência é o período de transição entre a infância e a vida adulta. O comportamento alimentar dos
adolescentes é marcado por influência de múltiplos fatores e valores socioculturais. Portanto, é correto afirmar
que:
As manifestações clínicas e bioquímicas se sobressaem na avaliação nutricional.
Na avaliação da composição corporal, os índices antropométricos recomendados pela OMS e adotados
pelo Ministério da Saúde na avaliação dos adolescentes são a Estatura por Idade (E/I) e a
Circunferência da Cintura (CC).
A anamnese nutricional não faz inferências sobre o plano alimentar sugerido.
O cálculo energético é um processo simples, que envolve as necessidades para o crescimento e a
atividade física.
 A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a
cálcio, ferro e zinco.
Respondido em 24/04/2022 15:16:52
 
 
Explicação:
A resposta correta é: A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em
relação a cálcio, ferro e zinco.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Sobre a adolescência, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
 
( ) Para a avaliação da maturação sexual, são utilizados os estágios propostos por Tanner. Essa avaliação é
realizada por um médico ou por meio da autoavaliação do próprio adolescente.
 
( ) Na avaliação antropométrica, um dos índices mais utilizados é o peso por idade.
 
( ) Nos últimos anos, o número de casos de adolescentes com excesso de peso no Brasil tem aumentado e tem
sido associado ao aparecimento de alterações metabólicas significativas.
 
( ) A menarca (primeiro fluxo menstrual) é um importante marcador de desaceleração do crescimento nas
meninas.
 Questão1
a
 Questão2
a
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24/04/2022 15:56 Estácio: Alunos
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( ) Os transtornos alimentares atingem, em sua maioria, jovens e adolescentes do sexo masculino, que são
bastante influenciados pela mídia.
 
( ) Os adolescentes possuem necessidades nutricionais aumentadas, devido à aceleração rápida do
crescimento.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
V, F, V, F, V, V
 V, F, V, V, F, V
F, F, F, V, V, V
F, F, V, V, F, V
V, V, V, V, F, F
Respondido em 24/04/2022 15:22:27
 
 
Explicação:
A resposta correta é: V, F, V, V, F, V
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Na avaliação clínica-nutricional o déficit de proteína somática corporal pode ser identificado através da análise
da excreção de compostos derivados do metabolismo proteíco. O teste laboratorial recomendado para tal
avaliação é:
Razão albumina-pré-albumina
Balanço nitrogênio-proteína
Taxa complemento-plaqueta
Proporção leucócitos-linfócitos
 Índice creatinina-altura
Respondido em 24/04/2022 15:24:10
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Índice creatinina-altura
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
Ao exame físico é possível observar sinais clínicos que são relacionados com deficiências nutricionais
específicas.
Analise as afirmações sobre a manifestações clínicas: 
I - Pele seca e escamosa
II - Sangramento das gengivas
III - Fotofobia e xerose
IV - Parestesia da face
Assinale abaixo a opção que corresponde às manifestações clínicas de deficiência de vitamina A.
II e IV
 I e III
 Questão3
a
 Questão4
a
24/04/2022 15:56 Estácio: Alunos
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 I, II e III
I, II e IV
III e IV
Respondido em 24/04/2022 15:27:40
 
 
Explicação:
A resposta certa é: I e III
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Paciente, sexo feminino, 30 anos de idade, está na décima semana de gestação de sua primeira gravidez.
 
Dados antropométricos:
Estatura: 1,69m
Peso pré-gestacional: 63kg
IMC pré-gestacional: 22,05kg/m²
Peso atual: 65kg
IMC atual: 22,76kg/m²
 
Com base nesses dados, pode-se afirmar que, durante toda a gestação, o ganho ponderal total adequado será
de:
7,0 - 11,5kg
 11,5 - 16,0kg
7,0 ¿ 16,0kg
12,5 - 18,0kg
7,0 - 9,1kg
Respondido em 24/04/2022 15:31:59
 
 
Explicação:
A resposta correta é: 11,5 - 16,0kg
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de uma série de
fatores, os quais necessitam ser investigados, detalhadamente, visando a um diagnóstico nutricional acurado
que possibilite intervenção nutricional adequada. Alterações fisiológicas, processos patológicos crônicos e
situações individuais que ocorrem com o envelhecimento geralmente interferem no estado nutricional do
indivíduo. Portanto, impõem-se à associação de indicadores nutricionais e à utilização de padrões de referência
os mais específicos possíveis para a realização de tal avaliação. Sobre esse assunto, marque a
alternativa INCORRETA (Concurso para Prefeitura de Jaíba-MG, 2019).
A aferição da estatura do idoso pode ser difícil devido às alterações posturais. Nesses casos, pode-se
utilizar outros métodos, como altura estimada segundo a altura do joelho ou a medida da
envergadura.
A medição de Proteína C Reativa pode ser útil na investigação de sarcopenia.
A Mini Avaliação nutricional (MAN) pode identificar a desnutrição ou o risco de desnutrição em
pacientes com idade maior ou igual a 60 anos.
A albumina é considerada um bom marcador do estado nutricional do idoso, principalmente, naqueles
hospitalizados em que as medidas antropométricas se tornam de difícil execução devido à imobilidade
e à dor.
 A circunferência da cintura, apesar de ser uma medida ainda sem pontos de cortes específicos para a
população idosa, é uma medida prática e útil na monitoração do estado nutricional. Para indivíduos
adultos, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥80 cm para as
mulheres e ≥90 cm para os homens. Esses mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
Respondido em 24/04/2022 15:40:22
 Questão5
a
 Questão6
a
24/04/2022 15:56 Estácio: Alunos
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Explicação:
A respopsta certa é: A circunferência da cintura, apesar de ser uma medida ainda sem pontos de cortes
específicos para a população idosa, é uma medida prática e útil na monitoração do estado nutricional. Para
indivíduos adultos, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥80 cm para as
mulheres e ≥90 cm para os homens. Esses mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Os fatores econômicos que explicam a ocorrência do problema de alteração do estado nutricional podem ser
identificados através da utlização de métodos indiretos de avaliação nutricional que analisam informações
sobre:
Produção agrícola e disponibilidade de saneamento básico.
Gênero e idade.
Hábitos sociais e tabus alimentares.
Programas de educação em saúde e índices de expectativa de vida.
 Oportunidades de emprego e fonte de renda.
Respondido em 24/04/2022 15:43:24
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Oportunidades de emprego e fonte de renda.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Os inquéritos dietéticos podem ser categorizados entre indiretos e diretos, e esses últimos podem ser objetivos
ou subjetivos. Assinale, dentre as alternativas a seguir, a que corresponde corretamente aos métodos de
inquéritos dietéticos diretos objetivos.
 
Recordatórios Alimentares; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliado.
Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliador; Recordatórios Alimentares.
Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliado; Questionário de Frequência Alimentar.
 Análise de Duplicata da Dieta; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliador.
Questionário de Frequência Alimentar;Análise de Duplicata da Dieta.
Respondido em 24/04/2022 15:45:25
 
 
Explicação:
Aresposta correta é: Análise de Duplicata da Dieta; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo
avaliador.
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
As estimativas de gordura corporal total podem ser obtidas pelo uso da densidade corporal em equações
derivadas. A densidade corporal, por sua vez, pode ser calculada utilizando os seguintes métodos indiretos e
duplamente indiretos, respectivamente:
 Antropometria e bioimpedância
 Questão7
a
 Questão8
a
 Questão9
a
24/04/2022 15:56 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5
 Pesagem hidrostática e antropometria
Plestimografia por deslocamento de ar e bioimpedância
Tomografia computadorizada e hidrometria
Bioimpedância e pesagem hidrostática
Respondido em 24/04/2022 15:47:39
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Pesagem hidrostática e antropometria
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A análise de impedância bioelétrica permite estimar a composição corporal com base nas propriedades
condutoras elétricas do corpo. Assinale a alternativa que NÃO representa vantagem no uso da bioimpedância.
Fornecer estimativas rápidas, fáceis e relativamente baratas de água corporal total.
Utilizar instrumento portátil, seguro, fácil de usar e custo relativamente baixo.
 Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.
Demandar mínimo esforço e envolvimento ao indivíduo avaliado.
Permitir estimar a massa livre de gordura corporal.
Respondido em 24/04/2022 15:48:26
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Questão10
a
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