Avaliação Final (Objetiva)- Cadeia Produtiva da Ovinocultura e Caprinocultura

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eso da Avaliação3,00
Prova46269029
Qtd. de Questões12
Acertos/Erros12/0
Nota10,00
1Na criação de ovinos, que busca atingir índices zootécnicos elevados, é imprescindível que o criador conheça e faça o controle do seu rebanho. Uma técnica que pode ser utilizada pelo produtor é a confecção de fichas para acompanhamento de cada animal, em que o produtor anota dados como a data de nascimento, número de coberturas, número de parições etc., sempre buscando separar os animais em suas respectivas categorias. Sobre as categorias animais usadas na ovinocultura, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Recém-nascido. II- Após desmame. III- Macho Adulto. IV- Fêmea Adulta. ( ) Ovelha. ( ) Borrego/Borrega. ( ) Carneiro. ( ) Cordeiro Mamão. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
II - III - I - IV.
B
I - III - II - IV.
C
III - IV - II - I.
D
IV - II - III - I.
2Os índices zootécnicos interferem fortemente na parte econômica no negócio. De acordo com o propósito do rebanho, podem ser calculados índices específicos. Na ovinocaprinocultura de corte, diversos índices zootécnicos compõem a relação fatores quantificados no sistema de produção. Sobre os índices zootécnicos, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Índice de fertilidade. II- Índice de fecundidade. III- Mortalidade intrauterina. IV- Taxa de desmame ou eficiência reprodutiva. V- Relação de desmama. ( ) Obtido pela relação entre o número de fêmeas prenhes e número de fêmeas que foram colocadas em cobertura. ( ) Esse índice é obtido pela seguinte equação: (número de fêmeas prenhes - número de fêmeas que pariram/número de fêmeas prenhes x 100). ( ) Neste índice, a relação entre o peso da cria e o peso da sua mãe é considerado, destacando que quanto maior o peso de desmame da cria com relação à mãe, melhores serão os resultados. ( ) É o número de crias desmamadas dividido pelo número de fêmeas em cobertura, multiplicado por 100. ( ) É a relação entre o número de crias nascidas e o número de fêmeas em cobertura. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
II - V - IV - I - III.
B
I - III - V - IV - II.
C
I - III - II - V - IV.
D
IV - II - III - V - I.
3O aprisco (abrigo) é uma instalação para recolher os ovinos durante a noite ou para confiná-los. Tem grande importância na proteção do rebanho contra predadores e contribui para diminuir a taxa de mortalidade de cordeiros devido a condições ambientais desfavoráveis. Sobre os procedimentos para implantar as instalações do aprisco, assinale a alternativa CORRETA:
A
É interessante trabalhar com o aprisco de tamanhos fixos, que não sejam flexíveis ao aumento ou diminuição do tamanho das baias.
B
A área do aprisco está relacionada ao número e tamanho dos animais, tipo de piso, tempo de permanência e necessidade de suplementação alimentar na instalação.
C
O aprisco deve ser construído em local baixo, úmido, próximo de lagos ou rios e com acesso impedido para caminhões.
D
Em função das condições climáticas no Brasil, deve-se construir apriscos totalmente fechados, dessa maneira, em regiões de clima frio, pode-se trabalhar no inverno.
4Os ecotipos Cabra Azul, Graúna, Marota, Gurgueia e Repartida não têm padrão racial homologado pela Associação Brasileira de Criadores de Caprinos (ABCC), sendo o Canindé e o Moxotó reconhecidos como raças. Sobre os ecotipos ou as raças naturalizadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Os caprinos naturalizados, também chamados de crioulos, são descendentes das populações de animais que chegaram ao Brasil na época da colonização e que por isolamento geográfico e seleção natural, desenvolveram características peculiares. PORQUE II- Mesmo no período seco, quando a vegetação perde as folhas, a adaptação e a seletividade desses animais faz com que as cabras crioulas do semiárido nordestino mantenham boa condição corporal, bebem pouca água e suportam altas temperaturas e são resistentes a doenças. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
B
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D
As asserções I e II são proposições falsas.
5As instalações para confinamento de animais de crescimento e engorda são instalações para ovinos e caprinos na fase de crescimento e terminação, utilizadas principalmente para animais de corte. Sobre as instalações para confinamento de animais de crescimento e engorda, analise as seguintes sentenças: I- Em regiões de ocorrência de elevada radiação solar, deverá toda área ser coberta, diminuindo o estresse por calor e desperdício com a alimentação durante o período de chuva. II- A área utilizada será de 1,50 a 2,00 m2 por animal, dependendo da raça, pois raças maiores terão necessidades de maior área. III- As divisórias deverão ser reforçadas e ter uma altura máxima de 1,20 m, podendo ser em alvenaria, madeira, cercas de metais e outros. IV- Devem ser simples, mas feitas de materiais de qualidade, práticas, de fácil limpeza e custo baixo. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I, II e IV estão corretas.
B
As sentenças I, III e IV estão corretas.
C
As sentenças I, II e III estão corretas.
D
As sentenças II, III e IV estão corretas.
6A ovinocaprinocultura moderna é atividade de criação de ovinos e caprinos. Apesar de serem espécies diferentes, esses animais apresentam muitas similaridades. No entanto, os ovinos e caprinos possuem algumas diferenças comportamentais, genéticas e fenotípicas. Desta forma, considerando as diferenças entre ovinos e caprinos, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Ovinos. II- Caprinos. ( ) Apresenta 54 pares de cromossomos. ( ) Possuem tetas curtas. ( ) Possuem Barba. ( ) Normalmente andam em grupos. ( ) Possuem cauda erguida. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - I - II - I - II.
B
I - I - II - II - I.
C
II - I - II - I - II.
D
I - II - I - I - II.
7O peso de abate é um fator de alta relevância no sistema de produção de ovinos e caprinos de corte, pois interfere, entre outros, no rendimento de carcaça, na qualidade da carne e nos índices econômicos. Sobre a carne dos caprinos e dos ovinos e o sistema de produção de carne, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Com relação aos aspectos quantitativos, para os frigoríficos o mais importante é o rendimento de carcaça. ( ) De maneira geral, a carne de animais abatidos com idade avançada apresenta a preferência entre os consumidores. ( ) A carne ovina tem boa textura, alto valor nutritivo e é de fácil digestibilidade. Em termos nutricionais, apresenta elevado índice de proteínas, vitaminas e minerais. ( ) A carne caprina é considerada uma carne suculenta e macia, possuindo quantidades de gordura e colesterol mais altas quando comparada à de ovino. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - V - V - F.
B
V - F - V - F.
C
V - V - V - F.
D
V - V - F - V.
8Em sistemas de produção de pequenos ruminantes, o manejo nutricional é mais fácil se os animais forem divididos em categorias de produção, já que os animais, dependendo da espécie, idade, sexo e do estádio fisiológico em que se encontram, apresentam hábitos alimentares, exigências nutricionais e comportamentos diferentes. Sobre a descrição e os cuidados especiais dos animais na fase de cria, assinale a alternativa CORRETA:
A
Pode ser adotado o creepfeeding e o controle de mamadas, práticas que podem interferir na eficiência produtiva e reprodutiva do rebanho.
B
Representam o futuro produtivo e o manejo nutricional deve permitir bons índices produtivos. Deficiências nutricionais podem retardar a idade à primeira cobertura.
C
Categoria que oferece a melhor qualidade de carne, caracterizada pelo rápido ganho de peso e elevada exigência nutricional.
D
A nutrição deve ser suficiente para garantir a produção de sêmen de boa qualidade, permitindo eficiência na capacidade de monta.
9A avaliação da condiçãocorporal é um método simples, subjetivo, mas bastante útil para estimar as reservas de gordura corporal. O escore corporal (ECC) é mensurado entre a segunda e quinta vértebras lombares (L2 a L5), na região do esterno e em torno da inserção da cauda, avaliando-se o grau de arredondamento dos processos espinhosos, a proeminência e a cobertura adiposa, além da muscular e adiposa abaixo dos processos transversos das vértebras. Sobre os escores da condição corporal das fêmeas reprodutoras, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- ECC = 1. II- ECC = 2. III- ECC = 3. IV- ECC = 4. V- ECC = 5. ( ) Os processos dorsais poderão ser sentidos somente com uma certa pressão e não existem ondulações. ( ) Processos transversais proeminentes e afiados, sendo possível palpar a parte ventral. ( ) Processos dorsais pouco proeminentes, suaves e arredondados. Os ossos podem ser individualizados somente com um pouco de pressão. ( ) Processos dorsais não podem ser sentidos, mesmo com uma certa pressão. Forma-se um canal pela elevação de músculo e gordura. ( ) Processos dorsais proeminentes, mas suaves, podem ser sentidos como uma pequena ondulação. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
III - I - II - V - IV.
B
IV - II - V - I - III.
C
IV - I - III - V - II.
D
I - III - II - IV - V.
10A lã se diferencia dos outros pelos pela completa ausência de medula. Suas fibras diferenciam-se também pelo modo de implantação na pele. Os pelos e as lãs meduladas constituem graves defeitos no velo, pois trazem dificuldades ao serem industrializadas. São as chamadas "lãs de cachorro". Sobre as principais propriedades da lã, assinale a alternativa CORRETA:
A
A limpeza é a particularidade das lãs de refletir a luz, depende da posição das células cuticulares que se manifestam na sua verdadeira expressão, nas lãs lavadas.
B
A elasticidade da lã é a propriedade que a lã tem de se dobrar sem se romper. As lãs finas possuem maior elasticidade que as grossas.
C
A higroscopicidade é a tendência que a lã tem em absorver a umidade. A lã é a mais higroscópica das fibras.
D
A flexibilidade é a propriedade que tem a lã de recuperar seu comprimento, ondulação e direção primitiva, depois de estirada.
11(ENADE 2016) As verminoses em rebanhos de caprinos e ovinos, quando ocorrem, afetam praticamente todos os animais, o que reduz o consumo voluntário de alimentos, afeta a digestão e a absorção de nutrientes, reduz a eficiência reprodutiva e, consequentemente, a produtividade geral dos rebanhos. Além disso, traz despesas financeiras adicionais em razão do aumento de mão de obra, da aquisição de medicamentos e das perdas com a mortalidade animal. Além do fator econômico, destaca-se o problema decorrente dos resíduos dos fármacos utilizados no tratamento dos animais parasitados, que contaminam a carne, o leite e o meio ambiente. Considerando essas informações, avalie as afirmações a seguir: I- Quando não controlado, o parasitismo gastrointestinal é a principal enfermidade responsável por mortes e prejuízos nos rebanhos caprino e ovino. II- Anemia, diarreia, edema submandibular, perda de brilho e da resistência do pelo e/ou lã e emagrecimento são sinais clínicos de parasitismo gastrointestinal em pequenos ruminantes. III- A administração periódica de medicamentos antiparasitários em todos os indivíduos de um rebanho caprino ou ovino resulta em erradicação do parasitismo. IV- O manejo rotacionado das pastagens associado à alternância de espécies animais reduz a carga parasitária no ambiente. É correto apenas o que se afirma em:
A
I e III.
B
II e III.
C
III e IV.
D
I, II e IV.
12(ENADE 2016) Os ovinos criados no Brasil são descendentes de animais trazidos pelos colonizadores portugueses, espanhóis e franceses. Atualmente, ao material genético desses animais, somam-se também os de animais africanos. Por essa razão, o grande rebanho brasileiro apresenta características peculiares, sendo necessário conhecê-las para se atender a exigências de bem-estar animal e conforto térmico. Considerando esse assunto, avalie as afirmações a seguir: I- Para a produção de lã, encontram-se, no clima temperado e moderadamente seco, as melhores condições de desempenho dos ovinos lanados. II- Embora a lã branca, fina, curta e densa apresente as propriedades de reflexão do calor ambiente, o principal processo de termólise é a aceleração do ritmo respiratório do animal. III- Verifica-se que a alta temperatura ambiente promove efeito negativo no consumo de alimentos e ganho de peso de ovinos, mas não afeta o rendimento do velo, o peso e a qualidade da fibra lanar. IV- Raças de ovinos deslanados e de pele branca são mais adaptadas às regiões de clima tropical do que as raças lanadas e de pele escura. É correto apenas o que se afirma em:
A
II e IV.
B
III.
C
I e II.
D
I.