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1 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DINÂMICA LEAN MANUFACTURING DINÂMICA LEAN MANUFACTURING O Lean Manufacturing, ou Sistema Toyota de Produção (STP), também conhecido por desenvolvimento de produto enxuto, se resume em um sistema de produção que tem como principal objetivo eliminar diversos tipos de desperdícios intrínsecos a cadeia produtiva, otimizar processos e, consequentemente, entregar maior valor agregado ao cliente. Este sistema de produção, bem como seus métodos e ferramentas, tiveram origem no Japão, após a Segunda Guerra Mundial. A crise pós-guerra fez com que o país buscasse uma maneira de se reconstruir e desenvolver sua indústria, de forma que seus produtos fossem competitivos frente aos que eram oferecidos pelos concorrentes. A ideia do “lean” ou “enxuto” é ter um sistema produtivo mais ágil e barato. Sendo assim, todos os desperdícios encontrados na produção devem ser identificados e eliminados. Estes desperdícios podem estar relacionados a: produção em excesso, desperdício de tempo, transportes desnecessários, excesso de processos, movimentos desnecessários, defeitos e excesso de inventário. Identificar esses desperdícios e corrigi- los não é uma tarefa fácil, e, por isso, o Sistema Toyota de Produção foi tão difundido e ainda é estudado internacionalmente. Um dos métodos criado e disseminado por esse sistema foi o 5S, ou 5 sensos. O método 5S consiste em um conjunto de várias ferramentas que auxiliam na qualidade de uma organização. Sua origem é baseada nos cinco “sensos” japoneses de limpeza e organização, que significam, em japonês: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu e Shitsuke. A tradução é: Senso de Utilização, Senso de Arrumação ou Organização, Senso de Limpeza, Senso de Saúde e Senso de Autodisciplina. O 5S é um método que pode ser implementado em qualquer segmento que necessite de organização, a fim de facilitar as rotinas e tornar ações mais produtivas. Além disso, o 5S também pode tornar as coisas mais simples de serem encontradas, utilizadas e devolvidas para o lugar devido, otimizar o tempo de trabalho, pois se sabe mailto:contato@algetec.com.br 2 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DINÂMICA LEAN MANUFACTURING exatamente onde ir para conseguir o material necessário, manter ambientes limpos e organizados, melhoria na entrega de resultados e colaboradores mais saudáveis. Outro método bastante importante desenvolvido dentro do STP foi o painel Kanban. Esse método teve sua eficiência comprovada ao longo de décadas, e passou a ser utilizada em diversas empresas no mundo todo. Kanban, em japonês, significa conceitos como sinalização, nota, registro ou cartão, ou seja, o conceito do painel Kaban é baseado na gestão visual utilizando o just-in-time nas ações de produção, pois ele relaciona o uso de cartões coloridos com a execução de determinadas tarefas, ajudando aos operadores de postos de trabalho no planejamento da produção, no controle do estoque e, consequentemente, no aumento da produtividade. As cores dos cartões em um painel Kanban servem como controle da produção, garantindo uma gestão de estoques mais eficiente. Com isso, os materiais necessários ficam disponíveis ou são produzidos o mais próximo possível de onde serão utilizados na linha de produção. O Kanban possibilita trabalhar com baixos níveis de estoques, tendo em mão apenas o necessário para que o processo não pare. Um painel Kanban pode apresentar cartões em verde, amarelo e vermelho, que representaram os níveis de estoque de materiais entre os processos, onde o verde é utilizado para estoque máximo, ou seja, o estoque daquele material está cheio e não é necessário produzi-lo, amarelo para estoque de segurança, onde deve-se ter mais atenção, pois o estoque está baixo, e vermelho para estoque mínimo, onde é necessário produzir urgentemente. As cores e formas visuais dos painéis Kanban também podem ser diferentes, atendendo a necessidade de cada empresa ou processo. A aplicação do Kanban é muito útil para entender outros conceitos importantes para os sistemas de produção, como a produção empurrada e puxada. A produção puxada é chamada assim, pois só existe produção se houver demanda, é o tipo de produção que utiliza estoques mínimos, sendo o cliente quem irá determinar o início da produção. Ou seja, o start da produção é feito apenas com a demanda do cliente. Desta forma, o controle de estoque em uma produção puxada é feito pelo operador através de um painel Kanban, que é utilizado para que cada processo antecedente receba instantaneamente a informação exata da quantidade necessária para ser produzida, conforme o fluxo puxado solicitado pelas operações subsequentes. Já na produção mailto:contato@algetec.com.br 3 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DINÂMICA LEAN MANUFACTURING empurrada, o processo produtivo é planejado baseado em previsões de demanda, onde cada processo produz uma determinada quantidade, independente do consumo do processo a seguir. O Sistema Toyota de Produção (STP) também é considerado pioneiro nos estudos e na implantação da redução dos tempos de setup. Tempo de Setup, segundo Black (1998), é o tempo desde a saída da última peça boa do setup anterior até a primeira peça boa do próximo. O caminho tradicionalmente usado pela indústria para reduzir este tempo é chamado de Troca Rápida de Ferramentas (TRF), pois nesse tempo também está contabilizada a preparação da máquina toda vez que um equipamento ou ferramentas precisam ser trocadas por algum motivo (período de interrupção da produção para ajustes). Com estudos nessa área, foram também desenvolvidos novos conceitos de Setup, onde eles passaram a ser automatizados, como o tipo OTED (One-Touch Exchange of Die), onde o operador não necessita mais fazer montagens e desmontagens manuais nas máquinas, e apenas pressionar um botão a cada necessidade de troca de ferramentas, reduzindo assim o tempo de setup e consequentemente os desperdícios relacionados a tempo e movimentação. Outra forma é o SMED - Single Minute Exchange of Die. A SMED também é empregada para reduzir o intervalo de tempo gasto com setup, otimizando todo o processo. Esta otimização pode ser através de automação e planejamento das paradas, por exemplo. mailto:contato@algetec.com.br 4 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DINÂMICA LEAN MANUFACTURING REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS BLACK, J.T. O projeto da fábrica com futuro, Porto Alegre: Bookman, 1998. PAIVA, A. A. et al. Análise de tempos de Setup no processo produtivo de embalagens metálicas. Anais do X Simpósio de Excelência em Gestão e Tecnologia, 2013. SHINGO, S. Sistema de Troca Rápida de Ferramenta. São Paulo: Bookman, 2003. mailto:contato@algetec.com.br