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1 Duas classes de células: procariontes, cujos cromossomos não são separados do citoplasma por membrana, e os eucariontes, com um núcleo bem individualizado e delimitado pelo envoltório nuclear. Caracterizam-se pela escassez de membranas, única existente é a membrana plasmática. Ex: bactérias (cianifíceas ou algas azuis). Essa membrana plasmática separa o meio externo do meio interno semelhante a das células eucariontes. Por fora dela existe uma parede rígida. No citoplasma das bactérias existem ribossomos ligados a moléculas de RNA mensageiro (mRNA) constituindo polirribossomos. Apresentam duas partes distintas: citoplasma (envolto pela membrana plasmática) e o núcleo (pelo envoltório nuclear). Células são formadas por: água (70 a 85%); íons (potássio, magnésio, fosfato, sulfato, bicarbonato, sódio, cloreto e cálcio); proteínas (10 a 20%); lipídios (fosfolipídios e colesterol – 2%); carboidratos (1%). Eucariontes são ricas em membranas, conhecidos como organelas, formando compartimentos que separam os processos metabólicos. O núcleo é o compartimento que mais se destaca ao microscópio. O componente mais externo é a membrana plasmática, ou plasmalema, que é o limite entre o meio intra e o extracelular. O citoplasma contém a matriz citoplasmática ou citosol subdivididas em organelas como mitocrôndias, retículo endoplasmático, aparelho de golgi, lisossomos e peroxissomos. O citosol preenche o espaço entre as organelas e os depósitos. Estabelece o limite entre os meios intra e extracelular com função da manutenção da constância do meio intracelular, cuja composição é diferente da do líquido extra. São compostas por proteínas (55%), fosfolipídios (25%), colesterol (13%), outros lipídios (4%) e carboidratos (3%). Possui modelo mosaico fluido. Funções: manutenção da integridade da estrutura da célula; permeabilidade seletiva; regulação das interações intercelulares; interface entre o citoplasma e o meio externo. 2 São organelas esféricas ou alongadas chamadas “casa de força” da célula. Tem como principal função liberar energia gradualmente das moléculas de ácidos graxos e glicose, provenientes dos alimentos, produzindo calor e moléculas de ATP. Essa energia é utilizada em atividades como movimentação, secreção e divisão mitótica. Ela é uma organela conversora de energia e dá suporte ao transporte de elétrons e são autorreplicantes (uma mitocôndria forma outras). São pequenas partículas situadas no citosol, compostas de quatro tipos de RNA ribossômico (rRNA) e 80 proteínas diferentes. Função: síntese de novas moléculas de proteínas nas células. Polirribossomos são conjuntos de ribossomos unidos por uma molécula de mRNA. A mensagem contida nele é o código que estabelece a sequência de aminoácidos na molécula proteica que está sintetizada, e os ribossomos desempenham um papel importante na decodificação, ou tradução, da mensagem para a síntese proteica. É uma rede de vesículas achatadas, esféricas e túbulos que se intercomunicam formando um sistema contínuo. Apresenta uma parede formada por unidade de membrana que delimita cavidades (cisternas). Distingue- se em retículo endoplasmático granular (REG) e o agranular ou liso (REA/REL) REG - caracteriza por possuir polirribossomos na superfície citosólica da sua membrana e é constituído de cisternas saculares ou achatadas. A membrana das cisternas é contínua com a membrana externa do envelope nuclear. Funções: separar proteínas que após a síntese, são colocadas em vesículas que se destacam do RE e ficam no citosol; glicosilação inicial das glicoproteínas, síntes de fosfolipídios e a montagem de moléculas proteicas formadas por múltiplas cadeias polipeptídicas. REL – não apresenta ribossomos na superfície de suas cisternas, as quais têm forma de túbulos anastomosados. A membrana é contínua com a do REG. Função: síntese de substâncias lipídicas e para outros processos das células, promovidos pelas enzimas intrarreticulares. É abundante também nos hepatócitos, em que é responsável pelos processos de conjugação, oxidação e metilação, dos quais as células lançam mão para inativar determinados hormônios e neutralizar substâncias nocivas e tóxicas, como barbitúricos. Faz também a síntese de fosfolipídios para todas as membranas celulares. É desenvolvido nas células que secretam hormônios esteroides, nas células hepáticas e nas células da glândula adrenal. Conjunto de vesículas achatadas e empilhadas com porções periféricas dilatadas. Localiza-se na proximidade do núcleo e de cisternas do REG. É uma estrutura polarizada com uma superfície mais próxima ao núcleo e ao RE denominado face cis. A superfície oposta é geralmente côncava e denominada face trans. Funciona em associação ao RE. As substâncias que chegam no complexo golgiense são processadas para formar lisossomos, vesículas secretoras e outros componentes citoplasmáticos. 3 Vesículas delimitadas por membrana, em geral esféricas e apresentam aspecto denso e granular. Formam-se separando do complexo golgiense e depois se dispersando pelo citoplasma. Constituem um sistema digestivo intracelular que permite que a célula digira (1) estruturas celulares danificadas, (2) partículas de alimentos que foram ingeridos pela célula e (3) materiais indesejados como as bactérias. Organelas esféricas, limitadas por membrana, não visíveis por microscopia óptica. Utilizam grandes quantidades de oxigênio, porém não produzem ATP, não participando diretamente do metabolismo energético. Possui função importante em catabolizar os ácidos graxos de cadeia longa. Encontradas nas células secretoras que armazenam material até que sua secreção seja desencadeada por mensagens metabólicas, hormonais ou neurais (ex: pâncreas exócrino e glândulas salivares). Esse mecanismo é chamado via regulada, ao contrário da vida constitutiva, em que vesículas de secreção que brotam do complexo de Golgi são transportados diretamente para a superfície para exocitose, sem necessidade de estímulo para secreção. Estruturas presentes no citoplasma com forma de túbulos, formando eixos de prolongamentos celulares – cílios e flagelos -, por cujo batimento são responsáveis. É o centro de controle da célula, envia mensagens para célula crescer e amadurecer, para replicar ou para morrer. Contém grande quantidade de DNA (genes). Esses genes determinam as características das proteínas das células e as proteínas estruturais, como também as enzimas intracelulares que controlam as atividades citoplasmáticas e nucleares; também controlam e promovem a reprodução da própria célula. DIFUSÃO: transporte que ocorre do lado de maior concentração para o lado de menor concentração, a favor do gradiente de concentração. DIFUSÃO SIMPLES: as substâncias ou íons são transportados entre os espaços intermoleculares ou por canais de proteínas sem que necessitem ligar a uma proteína. DIFUSÃO FACILITADA (difusão mediada por carreador): ocorre quando a substância ou molécula transportada é ligada a uma proteína específica facilitando a sua difusão. 4 OSMOSE: A água sai do meio hipotônico (menos concentrado em soluto) para o meio hipertônico (mais concentrado em soluto) com o objetivo de atingir a mesma concentração em ambos os meios (isotônico).
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