Histologia sistema digestorio

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Histologia do sistema
digestório
Introdução
O trato digestório é um tubo oco
que se estende da cavidade bucal ao
ânus
As estruturas incluem: boca, faringe,
esôfago, estômago, intestino
delgado, intestino grosso, reto e ânus
Órgão associados: língua, dentes,
glândulas salivares, pâncreas, fígado
e vesícula biliar
Funções
Transporte de água e dos alimentos 
Secreção de líquidos, eletrólitos e
enzimas digestivas
Digestão e a absorção dos
produtos digeridos
Excreção dos remanescentes não
digeríveis
Estrutura geral do canal
alimentar
Mucosa, submucosa, muscular e serosa
Mucosa: revestimento epitelial, lâmina
própria. Principais funções: secreção,
absorção, barreira e proteção
imunológica
Submucosa: tecido conjuntivo, plexo
nervoso (plexo de meissner)
Muscular: células musculares lisas,
camada interna e externa (plexo de
auerbach), tecido conjuntivo
Serosa: camada delgada de tecido
conjuntivo frouxo, revestido por um
epitélio pavimentoso simples
Tubo oco
Parede possui 4 camadas:
Cavidade oral
Revestida por epitélio pavimentoso
estratificado queratinizado ou não
Camada queratinizada protege a
mucosa oral de agressões mecânicas
durante a mastigação
Epitélio pavimentoso não queratinizado:
palato mole
Lábios: observa-se a transição de não
queratinizado para queratinizado da pele
Cavidade oral: glândulas
salivares
Liberam um liquido chamado de
saliva
Atua na dissolução dos alimentos,
possibilitando a degustação
Dá inicio ao processo de digestão
através da AMILASE SALIVAR
Enzima: muito importante, presente
na saliva é ALISOZIMA
A saliva ainda possibilita a
UMIDIFICAÇÃO dos lábios e da
lingua
Nervos: VII facial-motor e IX
glossofaríngeo-motor
acinar
serosas
ductos longos
ducto parótideo
túbulo-acinar
serosa e mucosa
ducto submandibular
GLÂNDULA SUBLINGUAL
tubulo-acinar
mucosa
pequenos ductos
GLÂNDULA PARÓTIDA
GLÂNDULA SUBMANDIBULAR
localizadas na submucosa da
cavidade oral
desembocam diretamente na
cavidade oral por meio de
ductos curtos
GLÂNDULAS SALIVARES
MENORES:
Cavidade oral:
tonsilas
Tonsilas palatinas
Tonsilas Tubárias
Tonsila faríngea ou adenoide
Tonsila lingual
Tonsilas: agregações de nódulos
linfáticos que estão agrupados ao
redor da abertura posterior da
cavidade oral e nasais
Língua
Formada por tecido muscular
estriado, recoberto por mucosa cuja
estrutura varia conforme a região (na
face interior é lisa, na face superior é
irregular)
Face superior: linha em forma de "v"
Epitélio pseudoestratificado
queratinizado
Papilas linguais: filiformes,
fungiformes, foliadas, circunvaladas
cônicas e alongadas
mais frequentes
não contém corpúsculos gustativos
possui queratina
assemelham-se a cogumelos
poucos corpúsculos gustativos
centro da papila é formado por um eixo de tecido
conjuntivo altamente vascularizado
margem lateral da língual
contém muitos corpúsculos gustativos
epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado
achatadas
8 a 12 pares
possuem um sulco que a circundam 
Papilas filiformes: 
Papilas fungiformes:
Papilas foliadas: 
Papilas circunvaladas:
Língua
forma de cebola
50-100 células
células gustativas - microvilosidades
células de suporte
células basais indiferenciadas
Botões gustativos:
Boca
são estruturas cônicas, duras,
fixadas nos alvéolos da mandíbula e
maxila
V - trigêmeo: motor (controle dos
músculos da mastigação), sensitivo
(percepções sensoriais dos dentes)
Crianças: 20 dentes decíduos
Adultos: 32 dentes permanentes 
Dente:
Boca - Dente
tecido mais rígido 
96% composta de cristais de
hidroxiapatita de cálcio
4% enamelina
segundo tecido mais rígido 
60 a 70% de hidroxiapatita de cálcio
30 q 35% de fibras de colágeno tipo I
matriz da dentina não calcificada: pré-
dentina
Esmalte: 
Dentina: 
rigidez é comparada á dos ossos
45-50% de cristais de hidroxiapatita de
cálcio 
50 a 55% de colágeno do tipo I
tecido conjuntivo frouxo gelatinoso
profusamente vascularizado
Constituída de tecido conjuntivo
propriamente dito
rica em vasos sanguíneos e linfáticos,
além de fibras nervosas
suspensa em sua cavidade óssea por um
ligamento de tecido conjuntivo denso
colagenoso
Cemento: 
Polpa:
Cavidade pulpar:
Raiz
Esôfago
revestida por epitélio estratificado
pavimentoso não queratinizado
secretam muco que facilita o transporte
do alimento para proteger a mucosa
glândulas esofágicas da cárdia: próxima
ao estômago
formada por músculo liso em seu terço
inferior, liso e estriado no terço médio, e
estriado na porção superior
localizada na cavidade abdominal
Tubo muscular cuja função é transportar
rapidamente o alimento da boca para o
estômago
MUCOSA
 SUBMUCOSA
MUSCULAR
SEROSA
Estômago
Responsável pela digestão parcial dos
alimentos e secreção de enzimas e
hormônios.
Transformação do bolo alimentar em
uma massa viscosa (quimo)
digestão de carboidratos: fluido ácido
(HCL)
digestão parcial de proteínas (ação da
pepsina)
 digestão parcial dos triglicerídios
(lipases gástricas e lingual)
Digestão química:
cárdia
fundo
corpo 
pilórica
4 regiões:
- Fundo e corpo: estrutura microscópica
idêntica
3 regiões: cárdia, corpo e pilórica
epitélio sofre invaginações
epitélio que recobre a superfície do
estômago é colunar simples e todas as
células secretam muco alcalino
estreita faixa de mucosa, circularna
transição entre o esôfago e o
estômago
glândulas tubulares simples ou
ramificadas
lâmina própria
MUCOSA GÁSTRICA:
REGIÃO CÁRDICA
lâmina própria com glândulas
tubulosas ramificadas (istmo, colo e
base)
distribuição dos diferentes tipos
celulares nas glândulas não é
uniforme
REGIÃO DO CORPO E DO FUNDO:
Estômago: glândulas
gástricas ou fundicas
pequena quantidade na região do istmo
e colo
colunares baixas
elevada taxa de mitose
diferenciação
encontradas agrupadas ou isoladas
entre as células parietais
produtoras de mucina
presentes no istmo e colo
células arredondadas ou piramidais
secretam HCL
predominam na região basal das
glândulas 
no seu citoplasma possuem grânulos
contendo uma enzima inativa
(pepsinogênio)
pepsina: tem como função desdobrar as
proteínas em peptídeos simples
encontradas principalmente próxima a
base das glândulas gástricas
secretam diversas substâncias, como a
somatostatina (inibe a liberação de
alguns hormônios)
Células tronco:
Células mucosas do colo:
Células parietais:
Células zimogênicas (principais):
Células enteroendócrinas (APUD):
Estômago: Piloro
Fossetas gástricas pilóricas
Glândulas tubulosas simples ou
ramificadas
Muitas células G (liberam a gastrina)
Intestino delgado
- Sítio terminal de digestão dos
alimentos, absorção de nutrientes e
secreção endócrina
- Os nutrientes são absorvidos pelas
células epiteliais de revestimento
- 3 segmentos: duodeno, jejuno e íleo
Intestino delgado:
Camadas
várias estruturas que aumentam a sua
superfície (plicas circulares)
vilosidades intestinais ou vilos
epitélio dos vilos: células absortivas
(bordas em escova e sua função é
absorver a maioria dos nutrientes),
células caliciformes (produtoras de
muco), células de paneth (defensina e
lisozima), células tronco (diferenciação
celular), células M (placas de peyer),
células enteroendócrinas.
GALT: barreira imunológica (tecido
linfoide)
CAMADA MUCOSA: 
tecido conjuntivo frouxo
vasos sanguíneos e linfáticos
fibras nervosas
musculares lisas (movimentação rítmica
e absorção)
Submucosa: glândulas duodenais
(brunner), muco alcalino, neutralização
do PH, quimo
LÂMINA PRÓPRIA:
MUSCULAR DA MUCOSA:
Intestino Grosso
Constituído por: ceco, cólon
ascendente, descendente, transverso
e sigmóide, reto e ânus.
Possuem criptas intestinais longas.
Abundante número de células
caliciformes e absortivas (presença
de nódulos linfáticos isolados).
Função: absorção de água,
fermentação, formação de massa
fecal, produção de muco
Reto e canal anal
Reto: pregueado, semelhante a
mucosa do intestino
Região anal: a mucosa intestinal é
substituída por epitélio pavimentoso
estratificado (subdividida). Lâmina
própria e submucosa - conjunto de
veias dilatadas(hemorróidas)
Fígado
Grande parte do sangue que vai para o
fígado chega pela veia porta (70 a
80%)
Exerce função na produção de
proteínas plasmáticas, como albumina
e outras proteínas carreadoras
Revestido por uma capsula de tecido
conjuntivo denso
Componente estrutural básico =
hepatócitos
Pode-se observar unidades estruturais
denominadas de lóbulos hepáticos
Hepatócitos: estão arranjados como
tijolos em uma parede, estas placas
estão direcionadas da periferia do
lóbulo para seu centro formando um
labirinto semelhante a uma esponja,
armazenadores de glocogênio (fontes
de energia). Formam os canalículos
biliares
Espaço de DISSE: células de Kupfer e
células de ito
Vesícula biliar
Órgão oco, em formato de pêra e
aderido a superfície inferior do fígado
Pode armazenar de 30 a 50 ml de bile
Mucosa é composta de epitélio
colunar simples, lâmina própria
Camada de músculo liso
Camada de tecido conjuntivo
Serosa
Camada mucosa possui pregas
abundantes que são evidentes quando
a vesícula esta vazia 
Principal função: armazenar bile e
secreta-lo no trato digestivo quando
necessário, a bile é produzida pelos
hepatócitos 
Colecistoquinina: hormônio que
estimula a contração do músculo
liso da vesícula 
Pâncreas
Glândula mista, exócrina e
endócrina, que produz enzimas
digestivas e hormônios
As enzimas são armazenadas e
secretadas por células da porção
exócrina, arranjadas em ácinos
Os hormônios são sintetizados em
grupamentos de células epitéliais
endócrinas chamadas de ILHOTAS
PANCREÁTICAS OU DE
LANGERHANS
Secreção pancreática:
estimulada=secretina e
colecistoquinina