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23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 1/13 Painel Meus cursos Cursos em Andamento Ag de Recep. M. Fospedagem FIC/2022 Recuperação Parcial - 17/05 a 23/05 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo Iniciado em segunda, 23 mai 2022, 14:43 Estado Finalizada Concluída em segunda, 23 mai 2022, 15:25 Tempo empregado 42 minutos 9 segundos Avaliar 98,50 de um máximo de 100,00 https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/my/ https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/course/index.php?categoryid=7 https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/course/view.php?id=83§ion=0 https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/course/view.php?id=83§ion=18 https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/view.php?id=45145 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 2/13 Questão 1 Completo Atingiu 3,75 de 5,00 Mota (2010), definiu as ações da governança de acordo com sua periodicidade. Arraste as tarefas aos períodos sugeridos pela autora. Para quem está utilizando smartphone, não esqueça de posicionar o aparelho na horizontal. ______________________________________________________________________________ __________________________________________ Dedetização Fazer vistoria e inventário Virar colchões Limpar filtros de ar condicionado Lustrar móveis Trocar lençóis e toalhasAspirar de carpetes e cortinas Recolher o lixo Sua resposta está parcialmente correta. Você selecionou corretamente 6. 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 3/13 Questão 2 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 3 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Relacionar os conceitos apresentados ao seu significado. Caracteriza-se pelo deslocamento de pessoas que saem de seu lugar de residência para conhecer outras localidades em seu país e/ou estrangeiras. Conjunto de serviços, apoio e atrativos turísticos disponíveis para receber pessoas provenientes de outros locais do país e/ou estrangeiros. Atividade realizada durante suas viagens e estadias em lugares distintos de seu entorno habitual, por um período consecutivo inferior a um ano, com a finalidade de lazer, por negócios e outros motivos, não relacionados com o exercício de uma atividade remunerada no lugar visitado. Tipo de turismo praticado exclusivamente dentro do país por residentes. Aqueles que permanecem ao menos 24h no destino, com pernoite, com a finalidade de lazer, negócios e outros motivos. Viagens realizadas a destinos mais exclusivos, pouco acessíveis, que demandam um alto capital financeiro e são frequentados por um menor número de pessoas. Aqueles que vivem na cidade por um período maior que 6 meses. Deslocamentos que aconteceram no período do Renascimento, onde os ingleses mandavam os jovens para outros países, para viagens com motivações educacionais e culturais. Aqueles visitantes temporários que permanecem menos de 24h no destino turístico. Consiste em um número grande de pessoas no mesmo lugar, ao mesmo tempo. Turismo emissor Turismo receptivo Turismo Turismo interno/ doméstico Turistas Turismo de elite Residentes Grand Tour Excursionistas Turismo de massa Mota (2010) afirma que são atribuições e responsabilidades dos profissionais que exercem a função de camareira ou arrumadeira, exceto: Escolha uma opção: a. Manutenção da boa aparência do seu andar pelo qual é responsável; b. Limpeza e arrumação dos apartamentos; c. Aviso imediato à governanta sobre objetos esquecidos pelos hóspedes; d. Preenchimento de formulários e efetivação de reservas e. Aviso imediato à governanta sobre artigos levados ou danificados pelos hóspedes; 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 4/13 Questão 4 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 5 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Relacione os atrativos turísticos às suas segmentações. Lembrem-se que, a depender da motivação o mesmo atrativo pode pertencer a segmentações distintas. A cidade do Rio de Janeiro quando recebe turistas para o Festival Rock in Rio (para os espectadores). A cidade do Rio de Janeiro quando recebe turistas que desejam saltar de Parapente (Asa Delta). A cidade do Rio de Janeiro quando recebe turistas vão até a Praia de Copacabana. A cidade do Rio de Janeiro quando recebe turistas vão aos museus e centro histórico. A cidade do Rio de Janeiro quando recebe turistas vão fazer a trilha da Pedra do Telégrafo. Turismo de Negócios e Eventos Turismo de Aventura Turismo de Sol e Praia Turismo Cultural Ecoturismo De acordo com a Norma ABNT NBR 15045:2004, assinale a alternativa INCORRETA sobre as competências necessárias para que a governanta alcance os resultados esperados para sua função: a) Conhecimentos de: Escolha uma opção: a. Técnicas de liderança e chefia; coordenação e supervisão de pessoas; métodos de avaliação de profissionais e equipes; b. Técnicas de defesa pessoal para saber como reagir no momento de perigo. c. Requisitos de higiene pessoal e segurança no trabalho adequados às ocupações de camareira, servente, lavadeira, jardineiro e reparador polivalente; d. Técnicas de especificação, controle, armazenamento e estabelecimento de ponto de reposição de material; 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 5/13 Questão 6 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Seleciona a resposta correta: Podemos classificar as peregrinações religiosas à cidade de Aparecida, no estado de São Paulo, que recebe aproximadamente 12 milhões de peregrinos por ano, como turismo de massa. Santuário de Nossa Senhora Aparecida durante evento religioso. Disponível em: https://www.a12.com/santuario/pastoral/eventos-e-romarias Estadias em Resorts de luxo em Bora Bora, na Polinésia Francesa não são turismo de elite. Internacional Bora Bora le Moana Resort. Disponível em: https://www.booking.com/hotel/pf/intercontinental-bora-bora-le-moana- resort.pt Verdadeiro Falso Sua resposta está correta. https://www.a12.com/santuario/pastoral/eventos-e-romarias https://www.booking.com/hotel/pf/intercontinental-bora-bora-le-moana-resort.pt 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 6/13 Questão 7 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 8 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Associe corretamente: ______________________: maître - garçom - chefe de fila - sommelier _____________________: capitão-porteiro – recepcionista - chefe de recepção – mensageiro – telefonista - encarregado das reservas - concierge ____________________________: gerente de hospedagem - governanta - supervisora da governança - mordomo - gerente de lavanderia – camareira - assistente de camareira - serviços gerais- supervisor (a) noturno - roupeira (o) - agente de manutenção CARGOS E FUNÇÕES NO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS FRONT-OFFICE GORVERNANÇA Complete as frases adicionando os profissionais responsáveis por cada função. A _________________ tem muitas as funções, todas relacionadas ao adequado estado e uso das unidades habitacionais e aos serviços inerentes à hospedagem, como supervisionar as operações da lavanderia e da governança, cooperando para a limpeza e boa manutenção geral do hotel. A __________________________é responsável limpeza e arrumação das UH’s. Pelas atividades que desenvolve, é diretamente responsável pelo bem-estar dos hóspedes. Sua função vai desde a arrumação e higienização dos apartamentos (unidades habitacionais), troca de roupa de cama e banho, reposição de amenidades, providências quanto ao devido encaminhamento a objetos esquecidos pelos hóspedes nas UH’s, até a fiscalização do consumo do frigobar. O _____________________ está presente em todos os estabelecimentos hoteleiros, independentemente do nível ou tamanho deles. Em estabelecimentos menores e mais simples, geralmente acumula tarefas, executando trabalhos que seriam normalmente atribuídos a uma telefonista, a um caixa ou a um mensageiro. O __________________ é o responsável por acompanhar o hóspede até a recepção e em seguida à sua UH e transportar a sua bagagem. Demonstrar para o hóspede onde estão as instalações elétricas da UH e informar sobre as amenidades disponíveis. O _______________________ é o responsável por receber o pedido do cliente, servi-lo com rapidez e exatidão. É o cartão de visitas do restaurante. governanta camareira recepcionista mensageiro garçom 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 7/13 Questão 9 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Relacione os meios de hospedagem às suas definições: Instalado em edificação preservada em sua forma original ou restaurada, ou ainda que tenha sido palco de fatos histórico-culturais de importância reconhecida. Localizado em ambiente rural, dotado de exploração agropecuária, que oferece entretenimento e vivência do campo. Estabelecimento com serviço de recepção, alojamento temporário, com ou sem alimentação, ofertados em unidades individuais e de uso exclusivo dos hóspedes, mediante cobrança de diária. Empreendimento de característica horizontal, composto de no máximo 30 unidades habitacionais e 90 leitos, com serviços de recepção, alimentação e alojamento temporário, podendo ser em um prédio único com até três pavimentos, ou contar com chalés ou bangalôs. Hotel com infraestrutura de lazer e entretenimento que disponha de serviços de estética, atividades físicas, recreação e convívio com a natureza no próprio empreendimento. HOTEL HISTÓRICO HOTEL FAZENDA HOTEL POUSADA RESORT 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 8/13 Questão 10 Completo Atingiu 4,75 de 5,00 Selecione os possíveis impactos causados pelo turismo às suas consequências. Excesso de padronização Prejuízos aos recursos naturais Transformação dos valores e condutas morais Impactos aos meios físicos das atividades turísticas Redistribuição de renda Efeitos sobre as importações e exportações Especulação do uso do solo Influência sobre os preços Efeito multiplicador Efeitos sobre investimentos Transformações na estrutura de trabalho Manifestações de etnocentrismo Efeitos sobre o trabalho Ressentimentos locais resultante dos choques de cultura Modificações no padrão de consumo Aumento da poluição Perda da biodiversidade Saturação da infraestrutura Mudanças na estrutura de consumo Problemas de saúde Impactos socioculturais Impactos ao meio ambiente Impactos socioculturais Impactos ao meio ambiente Impactos socioculturais Impactos econômicos Impactos econômicos Impactos econômicos Impactos econômicos Impactos econômicos Impactos socioculturais Impactos socioculturais Impactos econômicos Impactos socioculturais Impactos socioculturais Impactos ao meio ambiente Impactos ao meio ambiente Impactos socioculturais Impactos econômicos Impactos socioculturais 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 9/13 Questão 11 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 12 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Relacione os termos utilizados nos meios de hospedagens aos seus significados. Serviço de quarto. Very important person (pessoa muito importante). Unidade Hoteleira, cada quarto de um hotel ou pousada. É cedido ao hóspede uma UH superior com o preço da inferior. Room service V. I. P. UH Up grade Relacione os termos utilizados nos meios de hospedagens aos seus significados. É cedido ao hóspede uma UH superior com o preço da inferior. O meio de hospedagem reservou mais UHs que sua capacidade. Ficha obrigatória entregue para preenchimento dos dados do hóspede no momento do check-in. Serviço de quarto. Very important person (pessoa muito importante). Processo de entrada individual ou de um grupo de hóspedes. Comanda para cobrança do frigobar, ou de checagem geral. Unidade Hoteleira, cada quarto de um hotel ou pousada. Processo de saída individual ou de um grupo de hóspedes. Cliente, pessoa. Up grade Overbooking FNRH ou Ficha Nacional de Registro de Hóspedes Room service V. I. P. Check-in Check-list UH Check-out Pax 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 10/13 Questão 13 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 14 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 15 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 De acordo com a Norma ABNT NBR 15045:2004, assinale a alternativa INCORRETA sobre as competências necessárias para que a governanta alcance os resultados esperados para sua função: b) Habilidades para: Escolha uma opção: a. Empatia e expressividade na comunicação; capacidade de argumentar com lógica oralmente e por escrito. b. Planejamento de curto prazo, de acordo com recomendações estratégicas. c. Cálculos matemáticos e elaboração de planilhas preços de diárias. d. Praticidade, dinamismo, atividade; atitude controladora, assertiva, persuasiva e democrática. e. Leitura e escrita para elaboração de relatórios gerenciais; Coloque em ordens os passos de comunicação dos meios de hospedagem: Reserva Recepção Governança Passo 1 Passo 2 Passo 3 Relacione as habilidades ao conceito correto: Bons hábitos. Educação e treinamento. Desenvolvimento de habilidades. Obtenção de conhecimento. Otimização de rotinas e métodos de organização. Programas e equipamentos específicos. Necessita do recurso humano para que seja operado de forma eficiente. Humanware Humanware Humanware Humanware Software Software Software 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 11/13 Questão 16 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 17 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 18 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Qual destes é um fato que NÃO precisa ser comunicado ou registrado em formulários pela governança: Escolha uma opção: a. Checklist da governança b. Cartão de boas vindas da gerência/governança/camareira c. Controle dos gastos com produtos de limpeza d. Aviso de perda de chaves e. Aviso de produtos de higiene levados pelos próprio hóspede f. Aviso de mudança de apartamento g. Controle do estado dos apartamentos h. Aviso de necessidade manutenção ou reparos no apartamento i. Aviso de ocorrência ou anormalidade no setor – alguém estranho ou suspeito circulando pelo hotel ou nos corredores dos apartamentos Sobre as tendências apontadas pelo relatório anual da Organização Mundial de Turismo (2019), assinale Verdadeiro ou Falso: Crescente conscientização sobre a sustentabilidade: empresas e destinos podem setornar mais competitivos através da eficiência no uso de recursos, da promoção da conservação da biodiversidade e de ações para combater as mudanças climáticas. Viagens com experiências luxuosas, a autenticidade e vivenciar as realidades das comunidades locais ficam em segundo plano. Busca por uma vida saudável: locais turísticos para trekkings, caminhadas, bem estar e esportes. Viagens individuais para jovens, pois eles quem optam por viajarem sozinhos. Viagens to show: locais, momentos e experiências especiais para mostrar nas redes sociais. verdade falso verdade falso verdade Assinale verdadeiro ou falso O turismo, assim como conhecemos, é uma atividade realizada desde os povos nômades. Um residente pode consumir produtos e serviços turísticos. No turismo, tudo é resolvido com o “jeitinho brasileiro”, não há necessidade de praticarmos e desenvolvermos habilidades hospitaleiras. Todo tipo de deslocamento é turismo. falso verdadeiro falso falso 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 12/13 Questão 19 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Questão 20 Completo Atingiu 5,00 de 5,00 Sobre as Políticas Públicas de Turismo e Cadastur. Assinale verdadeiro ou Falso: A Lei Geral do Turismo (LGT), aprovada em 2008, trouxe a concentração de diversas normas sobre o turismo que estavam distribuídas na legislação brasileira. O Cadastur é um sistema de cadastro online, de pessoas físicas e jurídicas que trabalham no setor do turismo. Além do cadastro destes prestadores de serviços, para o turista, o site é uma fonte de consulta sobre os profissionais e empresas de produtos e serviços turísticos. O Plano Nacional de Turismo (PNT) é um documento elaborado apenas pelo Ministério do Turismo, constantemente atualizado e que estabelece as estratégias e diretrizes para a implementação da Política Nacional de Turismo. O Plano Nacional de Turismo 2018-2022 tem como objetivo principal ordenar as ações do setor público, orientando o esforço do Estado e a utilização dos recursos públicos para o desenvolvimento do turismo. A legislação para o turismo trata apenas às leis especificas para o setor. verdadeiro verdadeiro falso verdadeiro falso Complete as frases adicionando os profissionais responsáveis por cada função. A __________________________ é responsável limpeza e arrumação das UH’s. Pelas atividades que desenvolve, é diretamente responsável pelo bem-estar dos hóspedes. Sua função vai desde a arrumação e higienização dos apartamentos (unidades habitacionais), troca de roupa de cama e banho, reposição de amenidades, providências quanto ao devido encaminhamento a objetos esquecidos pelos hóspedes nas UH’s, até a fiscalização do consumo do frigobar. O __________________ é o responsável por acompanhar o hóspede até a recepção e em seguida à sua UH e transportar a sua bagagem. Demonstrar para o hóspede onde estão as instalações elétricas da UH e informar sobre as amenidades disponíveis. A _________________ tem muitas as funções, todas relacionadas ao adequado estado e uso das unidades habitacionais e aos serviços inerentes à hospedagem, como supervisionar as operações da lavanderia e da governança, cooperando para a limpeza e boa manutenção geral do hotel. O _______________________ é o responsável por receber o pedido do cliente, servi-lo com rapidez e exatidão. É o cartão de visitas do restaurante. O _____________________ está presente em todos os estabelecimentos hoteleiros, independentemente do nível ou tamanho deles. Em estabelecimentos menores e mais simples, geralmente acumula tarefas, executando trabalhos que seriam normalmente atribuídos a uma telefonista, a um caixa ou a um mensageiro. camareira mensageiro governanta garçom recepcionista 23/05/2022 15:28 Recuperação Parcial - Clique aqui para responder ao questionário avaliativo: Revisão da tentativa https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=730713&cmid=45145 13/13 Atividade anterior ◄ Fórum de Dúvidas Seguir para... Próxima atividade Clique aqui para ler o guia de estudos da semana ► https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/forum/view.php?id=36352&forceview=1 https://novoscaminhos.ifsuldeminas.edu.br/mod/page/view.php?id=36358&forceview=1
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