123 ESTÁGIO SOCIAL DE NUTRIÇÃO TCE

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ESTÁGIO SOCIAL DE NUTRIÇÃO
NATHALYA SILVA TEIXEIRA
CLÍNICA DE NUTRIÇÃO
ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA (ESF) 
Liberdade 1 e Liberdade Sul
PAPEL DO NUTRICIONISTA 
A atuação do profissional de nutrição na saúde 
pública é de grande importância devido as suas
ações de PROMOÇÃO A SAÚDE, assim como 
Ações de PREVENÇÃO DE DOENÇAS. 
(MATTOS, NEVES, 2009).
SALA DE ESPERA
SALA DE ESPERA
SALA DE ESPERA
SALA DE ESPERA
SALA DE ESPERA
ATENDIMENTO NUTRICIONAL
ATENDIMENTO NUTRICIONAL
ENTREGA DE PLANO ALIMENTAR
OUTUBRO ROSA 
OUTUBRO ROSA 
Gestantes
PLANO DE AÇÃO
PLANO DE AÇÃO
TEMAS ABORDADOS:
Importância de uma alimentação saudável durante a gestação;
Doenças gestacionais causadas pela má alimentação;
 Às cinco emoções da gestação;
Benefícios da amamentação para mãe e para o bebê;
Preparando-se para amamentar;
VERDADE ou MITO
DESEJOS ALIMENTARES NÃO ATENDIDOS PODEM INFLUENCIAR NA SAÚDE OU NA APARÊNCIA DA CRIANÇA?
VERDADE ou MITO
A ALIMENTAÇÃO NA GRAVIDEZ DEVE SER MULTIPLICADA POR DOIS?
ENCENAÇÃO
DECORAÇÃO, BRINDES E LEMBRANCINHAS
ESTUDO DE CASO
PACIENTE HIPERTENSO 
NOME: N.C.S
SEXO: FEMININO
IDADE: 64 ANOS
PROFISSÃO: DO LAR
IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE
Trata-se de uma condição clínica multifatorial, caracterizada por níveis elevados e sustentados da PA.
HIPERTENSÃO ARTERIAL 
ALTURA: 1,54 m
PESO: 93 Kg
IMC: 39 kg/m² 
Obesidade Gral II
TMB: 1.539 kcal/d
GET: 1.847 kcal/d
-300 kcal
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA
CARACTERISTICAS QUÍMICAS DA DIETA
DIETA DE 1.550 Kcal
25%
96,87 g
50%
193,75 g
25%
43,05 g
PRESCRIÇÃO DIETÉTICA
	Opção 1	 CAFÉ DA MANHÃ / 06:30 hrs		
	ALIMENTO		QUANTIDADE	MEDIDA CASEIRA
	Chá (sabor opcional)		100 ml	1 xícara de chá
	Pão integral
Peito de frango desfiado
Creme de ricota		50 g
40 g
40 g	2 fatias
2 colheres de sopa
1colher de sopa
	Melão		90 g	1 fatia média
	Opção 1	 LANCHE DA MANHÃ / 09:30 hrs		
	ALIMENTO		QUANTIDADE	MEDIDA CASEIRA
	Iogurte natural 
Maçã picada 
Mix de sementes		150 ml
80 g
15 g	1 copo de requeijão
1 unidade pequena
1 colher de sopa
	Opção 1	 ALMOÇO / 12:00 hrs		
	ALIMENTO		QUANTIDADE	MEDIDA CASEIRA
	Arroz branco		60 g	2 colheres de servir
	Feijão de caldo		85 g	1 concha
	Carne do dia 		100 g	1 filé ou pedaço 
	Legumes cozido a vapor		150 g	2 escumadeiras
	Salada crua		 	 
	Tangerina 		100 g	1 unidade pequena
	Opção 1	 CAFÉ DA TARDE / 15:00 hrs		
	ALIMENTO		QUANTIDADE	MEDIDA CASEIRA
	Café coado		80 ml	1 xícara
	Cuscuz 		50 g	2 colheres de servir
	Ovos mexidos		120 g	2 unidades
	Opção 1	 JANTAR / 18:30 hrs		
	ALIMENTO		QUANTIDADE	MEDIDA CASEIRA
	Carne do dia 		100 g	1 filé ou pedaço 
	Aipim cozido		200 g	2 pedaços médio
	Salada crua		 	 
	Tangerina		100 g	1 fatia pequena
	Opção 3	 CEIA / 21:00 hrs		
	ALIMENTO		QUANTIDADE	MEDIDA CASEIRA
	Banana		75 g	1 unidade média
	Aveia 		30 g	2 colheres de sopa
BEBER ÁGUA, NO MÍNIMO 2,0 L /dia 
Equivalente a 4 garrafinhas dessas de 500 ml 
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS