Avaliação I - Individual bioquimica

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10/06/2022 14:04 Avaliação I - Individual
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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:740820)
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Prova 45121133
Qtd. de Questões 10
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Nota 10,00
A organização espacial das proteínas é resultante do tipo de aminoácido que as compõe e de 
como estão dispostas. São descritas em quatro níveis. Sobre a estrutura quaternária, assinale a 
alternativa CORRETA: 
A Descreve o dobramento final da cadeia por interação de alfa-hélice ou beta-pregueadas.
B São as proteínas que apresentam forma de alfa-hélice e as beta-pregueadas.
C Corresponde à sequência linear de aminoácidos que é determinada geneticamente.
D Representa a associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.
A organização espacial das proteínas é resultante do tipo de aminoácido que as compõe e de 
como estão dispostas. São descritas em quatro níveis: estrutura primária, secundária, terciária e 
quaternária. Quanto à organização das proteínas, analise as sentenças a seguir: 
I- Estrutura primária descreve o dobramento final da cadeia por interação de alfa-hélice ou beta-
pregueadas. 
II- Estrutura secundária que corresponde à sequência linear de aminoácidos que é determinada 
geneticamente. 
III- Estrutura terciária são as proteínas que apresentam forma de alfa-hélice e as beta-pregueadas. 
IV- Estrutura quaternária representa a associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.Assinale a 
alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II está correta.
B As sentenças I e III está correta.
C Somente a sentença I está correta.
D Somente a sentença IV está correta.
O grupamento OH da água determina carga parcialmente negativa, chamada de 
eletronegatividade, ou seja, a capacidade de um átomo em atrair elétrons e estabelecer uma ligação 
química, e o grupamento H+ determina a carga parcialmente positiva ou eletropositiva, enfim, a 
capacidade de doar elétrons. Observando as estruturas químicas da água, vamos ver algumas 
propriedades e suas aplicações. Entre elas, temos: calor específico ou capacidade térmica da água, 
ponto de fusão e de ebulição, tensão superficial e solubilidade. Com base nessas propriedades da água 
e suas respectivas características, associe os itens, utilizando o código a seguir: 
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I- Calor específico ou capacidade térmica. 
II- Ponto de fusão e de ebulição. 
III- Tensão superficial. 
IV- Solubilidade. 
( ) Para evaporar, o suor absorve muito calor do corpo, da mesma forma que o processo de 
evaporação promove o resfriamento do meio ambiente, seja ele uma planta ou uma floresta. 
( ) Trata-se da quantidade de calor necessária para elevar em 1º C a temperatura de 1 g dessa 
substância. Em outras palavras, a água é capaz de adquirir ou perder muito mais calor que outras 
substâncias comuns, quando submetidas à mesma temperatura. 
( ) As moléculas solúveis são denominadas hidrofílicas, e as insolúveis em água, hidrofóbicas. 
( ) Em função da estrutura química da água, onde ocorre atração entre cargas elétricas opostas, cada 
molécula tende a se unir a outras moléculas de água ficando fortemente unidas (coesão), mantendo-a 
fluida e estável em condições normais de temperatura e pressão. É um efeito físico que ocorre na 
camada superficial de um líquido que leva a sua superfície a se comportar como uma membrana 
elástica.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A IV - I - II - III.
B III - I - IV - II.
C II - I - IV - III.
D I - IV - III - II.
Os catalizadores são compostos capazes de aumentar a velocidade de uma reação. Os 
biocatalisadores têm sido utilizados em processos biotecnológicos como uma alternativa aos 
catalizadores inorgânicos por apresentarem inúmeras vantagens.Dentre essas vantagens, assinale a 
alternativa CORRETA:
A A biodegradabilidade.
B O baixo grau de seletividade.
C O uso de condições extremas de reação.
D O baixo grau de especificidade.
Os sais minerais podem ser adquiridos principalmente por meio de uma saudável alimentação, e os 
íons participam como constituintes de estruturas do corpo dos seres vivos. Esses íons podem estar em 
solução dissolvida em água, caso em que eles se dissociam em íons portadores de carga negativa ou 
positiva, o que é fundamental para o metabolismo celular.
Diante da importância dos sais minerais, o que pode causar a deficiencia do fósforo?
A Letargia, fraqueza, convulsões, pressão baixa e sonolência.
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B Diminuição do metabolismo proteico, diminuição do crescimento e distúrbios ao nível do
esqueleto, aterosclerose e dermatite.
C Dor nos ossos, resistência à insulina, debilidade muscular, falta de apetite, taquicardia e perda
de memória.
D Perda de apetite, fadiga, dor de cabeça e estômago, irritabilidade, cãimbras musculares, náuseas,
dormência ou formigamento, insônia, palpitações, fragilidade das unhas e cabelos.
Dentro da Educação Física estudamos os sais minerais, que podem ser adquiridos 
principalmente pela alimentação equilibrada e saudável. Entre os íons, temos o cálcio.Assinale a 
alternativa CORRETA que apresenta a sua função:
A Componente da hemoglobina e damioglobina, pigmento que tem grande afinidade comgasesrespiratórios (CO2 e O2).
B Atua na regulação do equilíbrio hídrico, participa da transmissão de impulsos nervosos e do
relaxamento muscular.
C Participa na formação e manutenção da estrutura de ossos e dentes e da coagulação sanguínea.
D Contribui na utilização da glicose para o fornecimento de energia.
Os carboidratos, importantes fontes de energia do organismo, são também chamados de hidratos 
de carbono, denominação advinda da fórmula geral (CH2O)n, apresentada pela maioria dessas 
moléculas. Referente a outras características dos carboidratos, analise as sentenças a seguir: 
I- Todos os carboidratos apresentam como característica principal o sabor adocicado. 
II- Os carboidratos são importantes moléculas estruturais e podem ser classificados em 
monossacarídeos e polissacarídeos. 
III- Um monossacarídeo que apresenta um grupo carbonila em uma das extremidades da cadeia é 
chamado de aldeído ou aldose. 
IV- Uma cetose é um monossacarídeo que possui o grupo carbonila localizado em qualquer posição 
da cadeia, com exceção de suas extremidades.Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II, III e IV estão corretas.
B Somente a sentença II está correta.
C As sentenças I, II e III estão corretas.
D As sentenças III e IV estão corretas.
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.
As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia 
para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de quê?
A Sacarose.
B Maltose.
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C Glicogênio.
D Glicose.
Os sais minerais, bem como as vitaminas, não podem ser sintetizados pelo ser humano e, por 
isso, devem ser obtidos através da alimentação. Eles são encontrados nos mais variados alimentos, 
como nas frutas, legumes, verduras, leite e derivados, leguminosas, cereais, frutos do mar, peixes, 
fígado, carnes, entre outros. A deficiência desses alimentos na dieta pode causar doenças. De acordo 
com as doenças causadas pela deficiência de algumas fontes alimentares, associe os itens, utilizando 
o código a seguir: 
I- Leite e derivados, vegetais verde-escuros. 
II- Cereais, frutas e verduras. 
III- Sal comum de cozinha. 
IV- Carnes, fígado, ovos, vegetais verde-escuros, leguminosas. 
( ) Letargia, fraqueza, convulsões, pressão baixa e sonolência. 
( ) Fadiga, irritabilidade, apatia, baixo rendimento escolar em criança, anorexia, crescimento 
prejudicado e anemia. 
( ) Osteoporose, osteomalácia, ansiedade, otoesclerose, insônia e nos casos graves: tetania. 
( ) Diminuição do metabolismo proteico, diminuição do crescimento e distúrbios ao nível do 
esqueleto, aterosclerose, dermatite.Assinale a alternativaque apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - IV - III.
B III - IV - I - II.
C I - IV - II - III.
D IV - I - III - II.
As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para as atividades 
metabólicas do organismo, e que não são sintetizadas por ele. Considerando os possíveis sintomas 
causados pela deficiência desses compostos no corpo humano, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas: 
( ) A deficiência de vitamina D pode causar, em crianças, raquitismo e em adultos, enfraquecimento 
dos ossos. 
( ) A falta de vitamina B2 no organismo pode causar problemas de visão. 
( ) A principal causa do escorbuto radica na falta de vitamina C. 
( ) A deficiência de vitamina B12 está relacionada à anemia e à esterilidade.Assinale a alternativa 
que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - F.
B V - V - F - V.
C V - F - V - V.
D F - F - F - V.
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