Aula 1

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MICROBIOLOGIA
UNISC – 2015/2Hoeltz, M.
Profa. Dra. Michele Hoeltz
hoeltz@unisc.br
https://www.facebook.com/michele.hoeltz
Hoeltz, M.
06.08.2015
● Apresentação e discussão do plano de ensino
● Introdução de conceitos
● Evolução e aplicação da microbiologia
● Citologia bacteriana
Hoeltz, M.
Mikros (gr: pequeno) + bios (gr: vida) + logos (gr: estudo) = 
estudo de pequenos organismos 
MICROBIOLOGIA
“Ramo da biologia que estuda os seres microscópicos.
Preocupa-se com a forma, a estrutura, a reprodução, a
fisiologia, o metabolismo e a identificação dos
microrganismos”.
Hoeltz, M.
Quem são
Hoeltz, M.
Onde estão
Hoeltz, M.
Importância
Hoeltz, M.
História da Microbiologia
1665 – inglês Robert Hooke
Menores unidades vivas: 
“pequenas caixas” ou “células”
Início da Teoria Celular: todas as coisas vivas são compostas 
por célulasHoeltz, M.
1673 – 1723: alemão Antoni van Leeuwnhoek
Primeira visualização de 
microrganismos
“Meus Deus, que maravilhas existem em uma criatura tão 
pequena” (carta à Royal Society, Londres, entre 1673 e 1723) 
Hoeltz, M.
História da Microbiologia
Segunda metade do século XIX: algumas formas de vida 
poderiam aparecer espontaneamente da matéria morta
Geração espontânea
Necessidade de ar fresco
Hoeltz, M.
1668 – 1765: experimentos prós e contras
Hoeltz, M.
1745: John Needham
Micróbios se 
desenvolviam 
espontaneamente a 
partir de fluídos
1765: italiano Lazzaro Spallanzi: mo do ar
Hoeltz, M.
1858 – alemão Rudolf Virchow: introdução do conceito 
da Biogênese
História da Microbiologia
Células vivas poderiam surgir somente a partir de 
células vivas preexistentes
Questão resolvida pelo francês Louis Pasteur
Hoeltz, M.
1861 – Louis Pasteur
1. Caldo de carne em frasco de pescoço longo; 
2. Aquecimento do pescoço em forma de “S” e fervura; 
3.Não houve crescimento de microrganismos na solução resfriada, mesmo após longos 
períodos Hoeltz, M.
1861 – Louis Pasteur
Demonstrou que os mos podem estar presentes na matéria 
não-viva (ar, sobre sólidos...)
A vida microbiana pode ser destruída pelo calor: base das 
técnicas de assepsia
Pasteurização
Hoeltz, M.
● Rápidos avanços: Microbiologia como ciência 
● Pasteur e Koch 
● Agentes de doenças 
● Papel da imunidade 
● Atividades bioquímicas dos microrganismos 
● Aperfeiçoamento de técnicas de cultivo de microrganismos e da 
microscopia 
● Desenvolvimento de vacinas 
● Técnicas cirúrgicas 
● Fermentação e Pasteurização 
A Idade de Ouro da Microbiologia 1857-1914
Hoeltz, M.
Teoria microbiana da doença
Postulados de Koch (1876)
“microrganismos específicos 
causam uma doença específica” 
Hoeltz, M.
Teoria microbiana da doença
1.Um microrganismo específico pode estar diretamente associado a 
uma doença específica; 
2.O microrganismo pode ser isolado e cultivado em cultura pura, em 
condições laboratoriais; 
3.A cultura pura do microrganismo produzirá a doença quando 
inoculada em animal suscetível; 
4.É possível recuperar o microrganismo inoculado do animal infectado 
experimentalmente. 
Hoeltz, M.
Classificação dos seres vivos 
Sistemas de classificação dos seres vivos: 
Linnaeus (1735): reinos Animal e Vegetal
Haeckel (1866): introdução do reino Protista 
Whittaker (1969): 5 reinos, divididos principalmente pelas características 
morfológicas e fisiológicas: 
Monera: Procariotos 
Protista: Eucariotos unicelulares - Protozoários (sem parede celular) e 
Algas (com parede celular) 
Fungi: Eucariotos aclorofilados 
Plantae: Vegetais 
Animalia: Animais 
Hoeltz, M.
Sistema de 5 reinos
Hoeltz, M.
Sistema de três domínios Carl R. Woese - 1978 
Baseado na organização celular dos organismos Hoeltz, M.
Divisão das bactérias Carl Woese
Bactérias Com parede celular Sem parede celular
EUBACTÉRIAS 
“verdadeiras”
Gram-negativas
Gram-positivas 
(com peptidoglicano)
Micoplasmas
ARQUEOBACTÉRIAS
‘primitivas”
Metanogênicas
Halofílicas extr. 
Termoacidófilas
(sem peptidoglicano)
Termoplasmas
Hoeltz, M.
Nomenclatura científica
Segue o sistema binomial de 
nomenclatura
Sistemática e Taxonomia
Epíteto específicoHoeltz, M.
Binômio científico Origem do nome do gênero Origem do nome do epíteto 
específico 
Klebsiella pneumoniae
(Bactéria) 
Homenagem a Edwin Klebs A doença que causa 
Salmonella typhimurium
(Bactéria) 
Homenagem a Daniel Salmon Causa estupor (typh-) em 
camundongos (muri-) 
Streptococcus pyogenes
(Bactéria) 
Células em cadeias (strepto-) Formação de pus (pyo-) 
Penicillium notatum
(Fungo) 
Aparência de tufo ou pincel 
(penicill-) 
Esporos espalhados no ar 
(notus: vento) 
Trypanosoma cruzi
(Protozoário) 
Saca-rolhas(trypano-, broca; 
soma-corpo) 
Homenagem a Oswaldo Cruz 
Hoeltz, M.