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Fisiologia do trato gastrointestinal Assimilação alimento: alimento líquido/ pastoso para haver o processamento . Aparelho mastigatório . Estômago faz a trituração química Quebra enzimática . Duodeno Absorção: monômero. Jejuno-íleo Eliminação de resíduos . Colo sigmoide e ampola retal Absorção: - Glicose, galactose, frutose, dipeptídeos, aminoácidos, ácidos graxos livres, triglicerídeos em geral - Precisa de enzimas para fazer essa quebra - Pepsina: pepsinogênio. Ativada por HCl. Cliva as ligações peptídicas. Principal enzima do estômago . Gastrina, bomba de próprios, HCl: condição propícia para a pepsina . Pepsina age em meios ácidos - Duodeno: quebra . Pâncreas fornece muitas enzimas . Tripsina (tripsongênio): enteropeptidase ativa esse pepsinogênio que será transformado em pepsina no duodeno. Cliva ligações peptídicas . A tripsina funciona como ativadora de várias enzimas . Lipase pancreática: atua sobre os triglicerídeos e transforma em monoglicerideos e ácidos graxos . O pâncreas precisa estar funcionando bem para ter a digestão. Sinequanon - Lactase: secretada pelo jejuno-íleo - Jejuno-íleo: absorção Balanço de água: - Insuficiência renal: dificuldade em eliminar os ácidos. Pode causar acidose metabólica - Diarreia: principal causa de acidose metabólica - Jejuno: maior reabsorção de água - O líquido que vem do estômago é acido e deve se tornar alcalino no duodeno com a ajuda das enzimas pancreáticas - Diarreia: perda de muito líquido . Especialmente alcalinizado . Perda de bicarbonato de sódio: neutralização de ácidos fortes . Perda de água e bicarbonato de sódio: causa de acidose metabólica Hormônios gastrointestinais - Pelo sangue agem no TGI - Grelina: estimula a fome no hipotálamo - Acetilcolina: . Aumento da persistalse . Relaxamento de esfíncteres . Aumento do fluxo de sangue ao intestino - Epinefrina: . Redução da persitalse . Redução da quantidade de sangue para o tubo digestivo - GLP: . Peptídeo liberador de gastrina - Gastrina: . Aumento da secreção ácida do estômago (ativa bomba de prótons) . Aumento da motilidade intestinal . Aumento do controle do esfíncter inferior do esôfago: impede o esôfago - PIG: . Peptídeo inibidor gástrico . Liberado pela presença de glicose e gorduras no intestino . Aumento da secreção intestinal . Redução da motilidade - Peptídeo intestinal vasoativo - Óxido nítrico - Secretina: . Liberada pela presença de quimo ácido no duodeno e jejuno proximal . Aumento da secreção de água e bicarbonato no pâncreas: forma uma substância alcalina . Inibe a secreção de HCl . Antagoniza a gastrina . Potencializa CCK - Colecistocinina (CKK) . Aumenta a secreção enzimática do pâncreas Contração da vesícula biliar: liberar a bile: permite a ação da lipase pancreática . Redução do esvaziamento gástrico - Estômago pode secretar glucagon . Vai ao fígado e quebra o glicogênio em glicose . Quando come, rapidamente melhora da hipoglicemia por conta desse mecanismo de liberação do glucagon pelo estômago - O vago libera peptídeo de liberação de gastrina no estômago
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