Discursivas BIOQUIMICA Estrutural

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DISCURSIVAS BIOQUÍMICA ESTRUTURAL 
 
Questão 1: Considere as diferenças entre os ácidos nucleicos DNA 
e RNA e Identifique X, Y, 2 e W. 
 
Ácido Nucleico Número de fitas Pentose 4 bases 
nitrogenadas 
DNA 2 X DESOXIRRIBOSE Z TIMINA 
RNA 1 Y RIBOSE W URACILA 
 
Questão2: Considere que a solução de H2SO4 da bateria de carro 
tenha pH=1,0 e que o suco de limão tenha pH=2. Qual a relação 
entre as respectivas concentrações de lons H+? 
R: A SOLUÇÃO DE H2SO4 APRESENTA UMA CONCENTRAÇÃO 10 VEZES MAIOR DE H+ 
QUE A CONCENTRAÇÃO DE H+ DO SUCO DE LIMÃO. 
 
Questão 3: A lactose é um carboidrato não digerido por alguns 
indivíduos, pois não apresentam a enzima necessária para a 
degradação dela. Estes indivíduos apresentam sintomas 
gastrointestinais, tais como, dor abdominal, flatulência e diarreia. 
Quais são a enzima e os produtos formados a partir da degradação 
da lactose? 
A LACTOSE É HIDROLISADA EM GLICOSE E GALACTOSE PELA ENZIMA β-D 
GALACTOSIDASE OU LACTASE. 
 
Questão 4: A Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou em 
23/07/2019 consulta pública que propõe requisitos para uso de 
gorduras trans industriais em alimentos. A proposta da Agência 
contempla a adoção de uma norma, com implementação gradual, 
que prevê a restrição do uso de ácidos graxos trans industriais em 
alimentos. Discorra sobre o impacto para a nossa saúde em 
relação ao consumo de gorduras trans. 
A GORDURA TRANS É PREJUDICIAL À SAÚDE PORQUE ELA TRAZ MALEFÍCIOS COMO O 
AUMENTO DO COLESTEROL RUIM (LDL) E A DIMINUIÇÃO DO COLESTEROL BOM (HDL), 
O QUE AUMENTA O RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E AVC. 
 
Questão 5: Discorra sobre a importância dos ácidos graxos 
linoleico e linolênico para o organismo. 
OS ÁCIDOS GRAXOS LINOLÊNICO E LINOLEÍCO, CONHECIDOS POPULARMENTE COMO 
ÔMEGA 3 E ÔMEGA 6 RESPECTIVAMENTE SÃO IMPORTANTES, POIS, TEM A 
CAPACIDADE DE SE TRANSFORMAR EM SUBSTÂNCIAS BIOLOGICAMENTE MAIS 
ATIVAS COM FUNÇÕES ESPECIAIS NO EQUILÍBRIO HOMEOSTÁTICO E EM 
COMPONENTE ESTRUTURAL DAS MEMBRANAS CELULARES E DO TECIDO CEREBRAL E 
NERVOSO. 
 
 Questão 6: Qual é a fórmula estrutural do ácido graxo cis-9 
octadecanoico. Oleico. C18:1 Δ9? 
 
 
 
 
 
 
 
 
Questão 7: Dado o aminoácido ácido aspártico, calcule o ponto 
isoelétrico, sabendo-se que: pK COOH=2,09, pK NH2=9,82 e PK 
radical=3,86, calcule o ponto isoelétrico. Justifique sua resposta 
 
Pi = pKa1 + pKa2 = (2,09 + 9,82) = 11,91 / 2 = 5,95 
 2 2 
 
Questão 8: Os nucleotídeos são as unidades básicas que 
constituem os ácidos nucleico. Os ácidos nucleicos DNA e RNA 
apresentam várias diferenças, entre estas, o tipo de 
monossacarídeo. Identifique os monossacarídeos a seguir e 
indique em qual ácido nucleico estão presentes. 
 
 
 
 
 
 
MONOSSACARÍDEO A: DESOXIRRIBOSE 
MONOSSACARÍDEO B: RIBOSE 
 
Questão 9: Após sentir desconforto estomacal, um indivíduo 
tomou um antiácido que contem bicarbonato de sódio. Em água 
o bicarbonato de sódio origina uma solução cuja concentração de 
íons OH- é igual a 1 x 10 -5 M. a 25 C. Demonstro que [OH-] > [H+]. 
 
[OH-] = 1,0 x 10-5M > [H+] = 1,0 x 10-9 M 
 
Questão 10: Os aminoácidos podem ser classificados 
nutricionalmente. Quanto a esta classificação como podem ser 
classificados os aminoácidos: valina, leucina, Isoleucina, 
fenilanina, treonina, metionina, triptofano, lisina, arginina e 
histidina? Justifique sua resposta. 
ESSES AMINOÁCIDOS SÃO CLASSIFICADOS COMO ESSENCIAIS E DEVEM SER OBTIDOS 
POR MEIO DA ALIMENTAÇÃO, DEVIDO AO FATO DE QUE O ORGANISMO NÃO É CAPAZ 
DE SINTETIZÁ-LOS. 
 
Questão 11: Imagine uma fita de DNA que apresenta um total de 
210 bases nitrogenadas. Sabendo-se que 30% destas bases 
correspondem à adenina, quantas bases nitrogenadas guanina 
existem? 
 210------------ 100% 63 ---------- 30% 
 X------------- 30% X ------------ 20% 
 X= 210 x 30 / 100 X = 63 x 20/ 30 = 42 guaninas 
 X = 6.300/100 = 63 
 
Questão 12: Um analista laboratorial recebeu duas soluções para 
trabalho em laboratório, entretanto, os frascos não estavam 
identificados de maneira legível. O que ele sabe é que uma 
solução contém albumina 10% e a outra solução de triptofano 
10%. Explique como o analista deve proceder para identificar as 
duas soluções. 
É POSSIVEL IDENTIFICAR ATRAVÉS DO TESTE DE BIURETO, POIS ESSE REATIVO É 
UTILIZADO PARA IDENTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS PROTEÍCOS, LOGO A ALBUMINA 
POR SER UMA PROTÉINA SERÁ IDENTIFICADA ATRAVÉS DESSE TESTE E O TRIPTOFANO 
POR SER UM AMINOÁCIDO NÃO TERÁ NENHUMA REAÇÃO ATRAVÉS DO TESTE 
BIURETO. 
 
Questão 13: A ultracentrifugação separa as lipoproteínas com 
base em suas densidades e utiliza a densidade relativa de cada 
lipoproteína para sua classificação. Quais são as lipoproteínas 
presentes no plasma? 
QUILOMÍCRONS, VLDL (VERY LOW DENSITY LIPOPROTEINS), LDL (LOW DENSITY 
LIPOPROTEINS) E HDL (HIGHT DENSITY LIPOPROTEINS) 
 
Questão 14: Os ácidos nucleicos: ácido desoxirribonucleicos 
(DNA) e o ácido ribonucleico (RNA) participam do metabólico 
celular e da transmissão das características hereditárias. 
Identifique na figura os processos A, B, C e D. 
PROCESSO A: REPLICAÇÃO 
PROCESSO B: TRANSCRIÇÃO 
PROCESSO C: TRANSCRIÇÃO REVERSA 
PROCESSO D: TRADUÇÃO 
 
Questão 15: QUAIS SÃO OS COMPONENTES BÁSICOS DE UM 
NUCLEOTÍDEO. 
OS NUCLEOTÍDEOS APRESENTAM UM AÇÚCAR DE CINCO CARBONO, UMA BASE 
NITROGENADA DE UM OU MAIS GRUPOSFOSFATO. 
 
Questão 16: Apesar de ser considerado um maléfico para nossa 
saúde o colesterol e uma importante molécula no nosso 
organismo. Discuta a importância do colesterol para nossas 
células. 
O COLESTEROL E UM PRECURSOR DOS HORMÔNIOS ESTEROIDES, DOS ÁCIDOS 
BILIARES E DA VITAMINA D E TAMBÉM FAZ PARTE DA CONSTITUIÇÃO DAS 
MEMBRANAS CELULARES. 
Questão 17: Identifique os ácidos nucleicos que realizam as 
seguintes funções: 
Transmite a informação genética para outa células DNA 
Determina a posição dos aminoácidos nas proteínas, a partir da sequência de 
suas bases RNAm. 
 
Questão 18: Observe a figura a seguir. Qual processo está 
esquematizado? 
Pentose, base nitrogenada e um grupo fosfato
ESTRUTURA DO RNA. POSSUI APENAS UMA CADEIA DE POLINUCLEOTIDEOS E É 
FORMADO APARTIR DE UMA DAS FITAS DE DNA, POR MEIO DE UM PROCESSO 
DENOMINADO TRANSCRIÇÃO GENÉNICA 
Questão 19: classicamente são conhecidos três tipos de RN, RNA 
mensageiro (RNA m), RNAribossômico (RNAr) é RNA 
transportador (RNA+). Qual é o tipo de RNA esquematizador a 
seguir. Justifique 
 
RNA TRANSPORTADOR 
 
A REGIÃO CHAMADA ANTICÓDON SE LIGA 
AO RNAm E OS AMINOÁCIDOS CORRETOS 
INDICADOS PELO RNAm, SÃO 
INCORPORADOS PARA CRIAR UMA NOVA 
PROTEÍNA. 
 
Questão 20: O pH do sangue humano de um indivíduo saudável 
situa-se em uma restrita faixa de pH. Para manter essa faixa de 
pH, o organismo utiliza vários tampões. sobre os sistemas de 
tamponamento que garantem o pH do sangue em uma faixa 
restrita, esquematize a principal reação ácido 
carbonico/bicarbonato que representa o principal sistema 
tampão do sangue. 
CO2(g) + H2O(l) ↔ H2CO3(aq) ↔ H+(aq) + HCO-3(aq)