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27/06/2022 16:27 Estácio: Alunos
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No planejamento nutricional para o paciente sobrepeso ou obeso, marque a alternativa incorreta:
Plano alimentar e cardápio
Determinaçaõ do diagnóstico nutricional e das necessidades nutricionais
 Dieta restritiva para perda de peso rápido e sem mudança de hábito alimentar
Implementação do planejamento nutricional
Acompanhamento do progresso em todos os aspectos relacionados ao cuidado nutricional
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Manuella de 25 anos, 50 kg, 1,59 m, foi em uma consulta com nutricionista objetivando reeducação alimentar.
Foi prescrita uma dieta de 2000 Kcal, 50 g de proteínas, 60 g de lipídeos e 315 g de carboidratos. Sendo assim,
considere as seguintes afirmativas:
I. A dieta ofertou 10% do VET sob a forma de proteínas e pode ser considerada como normoprotéica
segundo recomendações das Dietary Reference Intake (2002).
II. Os lipídeos da dieta fornecem 240 kcal/dia
III. Foi ofertado na dieta 6,3 g de carboidratos/kg de peso/dia
IV. Foi ofertado na dieta 0,9 g de proteínas/kg de peso/dia
V. A dieta ofertou 27% do VET sob a forma de lipídeos e é considerada hipolipídica segundo recomendações
das Dietary Reference Intake (2002).
Está correto o que se afirma em:
 I e III
IV e V
III e IV
III e V
 
II e IV
 
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Para adolescentes (10 a 19 anos) é realizada a avaliação do estado nutricional atual. Nesta avaliação é
necessário o cálculo do IMC, este posteriormente é classificado na curva da OMS, segundo escore-Z.
Um adolescente eutrófico estaria com escore-Z entre:
maior que z+3
z+2 e z+3
z+1 e z+2
 z-2 e z+1
z-3 e z-2
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Na avaliação dos índices antropométricos de adolescentes, quando na estatura para a idade
encontramos um percentil entre 85 e 97 classificamos o jovem como:
Baixa estatura para a idade
Muito baixa estatura para a idade
 Questão1
 Questão2
 Questão3
 Questão4
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Alta estatura para a idade
 Estatura adequada para a idade
Muito alta estatura para a idade
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Na avaliação dos índices antropométricos de adolescentes, quando na estatura para a idade
encontramos um percentil entre 0,1 e 3, classificamos o jovem como:
Muito baixa estatura para a idade
 Estatura adequada para a idade
Muito alta estatura para a idade
 Baixa estatura para a idade
Alta estatura para a idade
Pontos: 0,00 / 1,25 
Para adolescentes (10 a 19 anos) é realizada a avaliação do estado nutricional atual. Quais avaliações
devem ser realizadas para calcular este índice?
 Peso e altura atual
Peso e IMC
Dobra cutânea e peso
 IMC e dobra cutânea
Altura e IMC
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Para realizarmos a avaliação nutricional de adolescentes, após aferir a altura e o peso, e calcularmos o
IMC, deve-se classificar o resultado do IMC por idade na curva da OMS, segundo a curva o escore-z
apresentado por adolescente obeso fica entre:
z+1 e z+2
z-3 e z-2
 z+2 e z+3
z-2 e z+1
maior que z+3
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O planejamento dietético se baseia:
Consumo alimentar, exames de imagens e atividade física
Reposição hormonal, gasto de energia e cansaço físico
Atividade física, gasto energético e cansaço mental
 escolha de alimentos, comportamento alimentar e gasto energético
Saúde física, atividade física e exames de imagens
 Questão5
 Questão6
 Questão7
 Questão8
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