SISTEMA DIGESTÓRIO

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SISTEMA DIGESTÓRIO  
 
CAVIDADE BUCAL 
 
 
 ​ENTRADA → CAVIDADE BUCAL  
 TETO → PALATO DURO 
ASSOALHO→ proc. horizontal da       
mandíbula e M. Milohiodeo.  
 
★ VESTÍBULO (entrada limitada       
pelos lábios, bochechas e dentes). 
★ BOCHECHAS LATERAIS. (laterais) 
★ PALATO DURO (dorsal) 
★ CORPO DA MANDÍBULA (equino)       
ou SÍNFISE MANDIBULAR (demais       
espécies. 
★ PALATO MOLE (caudal) 
 
cavidade oral fechada (obliterada) é         
uma RIMA ORAL (lábios).  
 
LÁBIOS 
São duas ​pregas     
musculomembranosas. 
Lábio superior possui um FILTRO         
MEDIANO. 
Lábio inferior possui um QUEIXO ou           
MENTO. 
Ambos possuem FREIOS que irão até a             
gengiva. 
** PAPILA INCISIVA. 
Apresentam as CARÚNCULAS     
sub-linguais. 
 
GENGIVAS 
Compostas de Tecido conjuntivo       
fibroso. 
não possuem glândulas 
Revestidas pela mucosa oral 
Revestem os processos alveolares​. 
 
BOCHECHAS 
Formam as paredes laterais. 
Formadas principalmente pelo M.       
Bucinador 
Possui Glândulas (bucais dorsais e         
ventrais) 
DUCTO PAROTÍDEO → papila parotídea 
❏ Nos ​ruminantes na mucosa       
encontramos as PAPILAS     
CÔNICAS. 
 
PALATO DURO 
Limitado pelos ALVÉOLOS rostralmente       
e lateralmente. 
 
Continua pelo PALATO MOLE. 
É constituído pelo PROCESSO       
PALATINO DO INCISIVO MAXILAR E         
PELO PROCESSO HORIZONTAL DO       
PALATINO 
 
Revestido de mucosa→ plexo vascular  
 
● RAFE CENTRAL  
● CRISTAS TRANSVERSAIS 
● PAPILA INCISIVA (rostral) 
 
Ruminante apresenta um PULVINO       
DENTÁRIO OU ALMOFADA DENTÁRIA. 
 
PALATO MOLE 
 
É uma cortina músculo membranosa         
que SEPARA cavidade bucal da         
FARINGE , exceto na deglutição. 
 ​FACES: 
- oral: encoberta pela mucosa oral,         
contínua com o palato duro. 
- faríngea: dirige-se caudalmente,     
constituída por uma túnica       
mucosa contínua com a cavidade         
nasal. 
Apresenta um bordo livre côncavo que           
está em contato com a EPIGLOTE,           
exceto na deglutição. 
 
PILARES: 
- ARCO PALATOFARÍNGEO (até o       
esôfao) 
- ARCO PALATOGLOSSO (até a raiz         
da língua) 
TONSILA PALATÍNICA** está entre esses         
dois arcos. 
** No equino não é compactada. 
 
OBS: Nos EQUINOS É MUITO         
DESENVOLVIDO, o que os confere não           
respirar pela boca e ao vomitar (caso             
muito grave em equinos) as massas           
saem pelo nariz. 
 
Em animais braquiocefálicos o palato         
mole é longo e as narinas curtas, o que                 
dificulta a sua respiração​. 
ASSOALHO DA BOCA  
Composta pelas estruturas: 
● Coberta pelo CORPO DA       
MANDÍBULA (rostral). 
● M. Milo-hioideos. 
● Língua → freio lingual 
● Glândula sublingual → parte 
polistomática. 
● Glândula mandibular 
● Glândula sublingual → parte 
monostomática 
● CARÚNCULAS SUBLINGUAL 
 
LÍNGUA 
Situada no assoalho da boca entre os 
ramos da mandíbula e apoiada nos M. 
Milo-hioideos. 
DIVIDE-SE EM: 
● RAIZ: inserida no osso hióide, NO 
PALATO MOLE E NA FARINGE. 
 
● CORPO: três faces: 
❖ face ventral: M. Milohiodeo 
❖ 2 faces laterais: planas 
caudalmente e 
arredondadas rostralmente 
 
● ÁPICE: extremidade livre (em 
forma de ESPÁTULA no EQUINO). 
 
Possuem em sua base o FREIO LINGUAL. 
 
ESTRUTURA: 
● Camada Muscular: m 
INTRÍNSECOS 
● Submucosa: grande quantidade 
de glândulas. 
● Mucosa: PAPILAS mecânicas e 
gustativas. 
 
As papilas podem ser de 4 tipos: 
❏ FILIFORMES​: localiza-se no dorso 
e nas laterais da língua. 
Semelhante a fios. 
❏ FUNGIFORMES*​: maiores, 
arredondadas, localizadas nas 
laterais e também no dorso. 
❏ CIRCUNVALADAS*​: arredondadas, 
mergulhadas numa depressão 
anular (arredondada). localizadas 
caudalmente no dorso da língua 
formando um “V” lingual. 
❏ FOLIADAS*​: formato de folhas. 
Localizadas rostralmente aos 
Arcos palatoglossos.  
*Existem ainda papilas secundárias e 
corpúsculos gustativos. 
 
➔ diferenças entre as espécies: 
EQUINO​: 
- somente existem DUAS papilas 
CORNICULADAS 
 
BOVINOS​: 
- As papilas CORNICULADAS são 
mais numerosas. 
- NÃO apresentam as papilas 
FOLIADAS. 
- As papilas filiformes se 
apresentam CORNIFICADAS. 
- APRESENTA UM TORO LINGUAL e 
nele se localizam as PAPILAS 
LENTICULARES. 
CÃO​: 
- Apresenta 3 papilas 
CIRCUNVALADAS a cada lado da 
língua. 
 
FELINO​: 
- As papilas filiformes se 
apresentam CORNIFICADAS. 
 
 
 
ÓRGÃO DO GOSTO 
 
 → BOTÕES GUSTATIVOS : poro com 
pelos (microvilos) 
 
 → PAPILAS GUSTATIVAS: 
FUNGIFORMES/ CIRCUNVALADAS/ 
FOLIADA; 
 
 ⅔ rostrais - NERVO FACIAL (VII°) 
 ⅓ caudal - NERVO GLOSSOFARÍNGEO 
  
 sensitivo/ gosto 
 
LÍNGUA: - ápice: doce 
 -corpo: salgado 
 -raiz: azedo 
 
DENTES 
Mamíferos são : 
DIFIODONTES → duas dentições 
(temporários e definitivos) 
HETERODONTES → apresentam dentes 
diferentes (caninos, incisivos, 
pré-molares e molares) 
 
● N. TRIGÊMEO (MAXILAR) sensitivo: 
dentes superiores 
● N. TRIGÊMEO (MANDIBULAR) 
sensitivo: dentes inferiores 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FÓRMULA DENTÁRIA (PERMANENTES): 
 
 
 ​ Em um dente simples encontramos: 
uma coroa, um alvéolo e uma raiz. No 
interior do dente vemos uma cavidade 
pulpar. 
 
Os componentes dentários são o 
esmalte (superfície dura) e a dentina 
(forma a maior parte do dente, 
semelhante ao osso na composição). 
Ainda há o cemento (assemelha-se a 
dentina) e a polpa dentária (na 
cavidade do dente). 
 
 
FACES: 
-oclusal 
-vestibular 
-lingual 
-contato 
 
FARINGE 
É um saco músculo membranoso. 
Pertence a via digestória e respiratória, 
porção rostral → une-se com a boca e a 
cav. nasal 
porção caudal → continua-se no 
esôfago 
 
DIVIDE-SE EM : 
- orofaringe 
- nasofaringe  
- laringo-faringe 
 
Se relaciona com as cartilagens da 
laringe 
 
COMUNICA-SE COM (7):  
- as COANAS (2) cavidade nasal 
- ÓSTIO FARÍNGEO DAS TUBAS 
AUDITIVAS (2) orelha média 
- ÁDITO DA FARINGE (1) cavidade 
bucal 
- ORIFÍCIO ESOFÁGICO (1) esofago  
- ÁDITO DA LARINGE (1) laringe 
 
ESÔFAGO 
Tubo músculo membranoso, se estende 
desde a faringe até o estômago. 
 
Luz fechada, exceto na passagem do 
bolo alimentar. 
Dorsal e à esquerda da traquéia. 
 
● Porção cervical: longa 
● Porção torácica: longa 
● Porção abdominal: curta 
 
ESTRUTURA: 
- túnica adventícia 
- capa muscular : ⅓ proximal / ⅔ 
liso** 
- túnica submucosa 
- túnica mucosa 
 
** nos ruminantes e nos carnívoros → 
musculatura estriada toda extensão. 
** suínos → musculatura estriada exceto 
próximo ao cárdia.