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Estudo do caso – Burguer King Universidade Veiga de Almeida Curso de Administração Patrícia Robaina Pimentel Teoria das Organizações Estudo de Caso - Burguer King Niterói-RJ 2022.1 Rio de Janeiro, 29 de Março de 2022. Professora: Célia Lima Paradela Aluna: Patrícia Robaina Pimentel Matrícula n. 20221301613 Trabalho Avaliativo 2- Teoria Das Organizações. · Introdução: Este trabalho consiste no estudo de caso da rede de fast food Burger King, sobre sua marca, sua oferta de produtos e como ela está posicionada no mercado brasileiro. A proposta deste trabalho foi analisar os diferenciais competitivos no mercado entre as empresas Burguer King e OBoticário. 1.1-Burguer King O Burger King é a segunda maior rede de hambúrgueres e quarta maior rede de fast food no mundo. Fundada em 1954, em Miami, por James McLamore e David Edgerton, a rede está presente em todos os estados norte-americanos e em mais de 79 países, com 13.000 restaurantes. A empresa chegou ao Brasil em novembro de 2004, inaugurando seu primeiro ponto de venda no Shopping Ibirapuera, em São Paulo. Logo em seguida, foram também abertos outros dois restaurantes nos shoppings Interlagos e Metrô Tatuapé e segue o seu processo de crescimento na cidade de São Paulo e em outros estados, com lojas próprias da Máster franquia brasileira. Até abril de 2013 a rede possuía mais de 230 restaurantes no Brasil. A missão da empresa Burger King é ser a mais prazerosa experiência no ramo alimentício. A visão é ser a marca de fastfood preferida entre os consumidores, mais rentável, com as pessoas talentosas e forte presença nacional. Seus valores é foco no cliente, visão de dono, alegria, ética e simplicidade. · Mercado brasileiro O sanduíche de maior sucesso entre o público do Burger King é o Whopper, que contém carne, pão com gergelim, duas fatias de tomate, alface, maionese, ketchup, quatro fatias de picles e cebola. O consumidor pode optar por adicionar quanto queijo e bacon quiserem e também têm a opção de retirar qualquer item que não achar conveniente. modificado no ato da compra, agregando ou removendo itens. O Burger King ainda apresenta um cardápio com produtos exclusivos em relação a outras redes fast food de hambúrgueres, como a batata frita com bacon e cheddar, cebolas empanadas e refil de refrigerantes. · Lanches exclusivos O tamanho dos lanches é maior do que o encontrado nos seus concorrentes e o sabor de seus produtos é mais forte e marcante. A percepção geral é de que o tamanho do lanche, e o refil de bebidas, proporcionam ao consumidor do fast food um custo benefício acima da média. A marca busca a associação do hambúrguer grelhado ao sabor do churrasco que é uma paixão nacional, Como no slogan “Grelhado no fogo, como churrasco.”, enfatizando o sabor diferenciado em relação a sua concorrência. 1.2- OBoticário O Boticário é uma empresa de cosméticos e perfumes brasileira, unidade de negócios do Grupo Boticário, presidida por Artur Grynbaum, com sede no Paraná. É a Maior Rede de franquias do Brasil, segundo classificação do ABF em 2020, Associação Brasileira de Franchising, com mais de 3.700 pontos de venda, e m 1.750 cidades brasileiras, e mais de 90 0 franqueados. Foi fundada em 1977 por Miguel Krigsner como uma farmácia de manipulação no centro de Curitiba. Presente em 15 países, há mais de 40 anos desenvolve produtos com tecnologia, qualidade e sofisticação, seu portfólio tem mais de 850 itens de perfumaria, maquiagem e cuidados pessoais. Comprometida com as pessoas e o planeta, o Boticário não realiza testes em animais e investe na melhoria contínua de produtos e processos, para torná-los cada vez mais sustentáveis com objetivos de satisfação aos seus clientes, com seus cosméticos, visando trazer novas melhorias e inovações. A empresa teve um crescimento continuo e equilibrado, fruto de uma administração segura e competente. O engajamento da empresa é intuir os seus clientes fazendo que eles frequentem e usem cada vez mais seus produtos inovadores e satisfatórios. 1.3- Teoria da Administração A administração observa cada passo para obter um resultado excepcional. As teorias administrativas foram criadas para resolver problemas organizacionais e são utilizadas como modelo na atualidade. 1.4-Conclusão Na empresa em questão, nota-se a grande influência da teoria clássica por ter um foco voltado para a estrutura da organização, teoria neoclássica por ter a visão de evolução do conceito da organização e a definição da importância da organização formal e os princípios que regem as ações dos administradores, e a teoria da burocracia que organiza e formaliza a estabilidade de forma duradoura principalmente para os franquiados. Um dos princípios básicos citados por Henry Fayol (1841-1925), que colaboram para a eficiência dos serviços prestados. · Referências Bibliográficas: https://www.oboticario.pt/historia https://yanihair.com.br/blog/dicas-e-consultorias/boticario/ https://relatoweb.com.br/boticario/15/nossa-historia.php https://endeavor.org.br/desenvolvimento-pessoal/a-beleza-das-relacoes-sustentaveis/ http://www.burguerking.com.br/passos-positivo
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