Nutrição em Saude Publica

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Nutrição em Saude Publica
1. Comparado ao modelo de saúde de outros países, o SUS (Sistema Único de Saude) brasileiro e muito mais avançado, pois se trata de um sistema de Saúde Pública, que possui como princípios:
 a. Participação Social, Equidade e Universalidade
b. Universalidade, Integralidade e Cuidado humanizado
c. Universalidade, Equidade e Integralidade
 d. Equidade, Universalidade e Cuidado humanizado
2. A obesidade tem sido descrita como um importante problema de saúde pública da atualidade e vem ganhando destaque no cenário epidemiológico mundial. Sua prevalência aumentou nas últimas décadas em todo o mundo, inclusive nos países em desenvolvimento, como o Brasil, onde anteriormente predominavam os problemas relacionados à desnutrição. 
Entre os fatores associados ao desenvolvimento da obesidade, os considerados mais determinantes são os:
a. Biológicos
b. Ambientais
e. Sociais
d. Econômicos
e. Demográficas
3. Para o sucesso da consulta nutricional, a abordagem deve ser centrada no indivíduo, e alguns aspectos devem ser considerados. Analise os aspectos abaixo:
I.- O nutricionista deve ouvir o paciente para poder falar para ele, levando em consideração apenas aspectos nutricionais.
II. - Incentivar os pequenos passos e não focalizar apenas o resultado final.
III. - Evitar transmitir julgamentos sobre as decisões, estilo de vida ou comportamento do cliente.
a. III apenas
b. I, II e III
c. II e III
d. II apenas
e. I apenas.
4. Todos os brasileiros e brasileiras, desde o nascimento, têm direito aos serviços de saúde gratuitos. O SUS foi criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira, que determina que é dever do Estado garantir saúde a toda a população brasileira. Seu início se deu nos anos 70 e 80, quando diversos grupos se engajaram no movimento sanitário, com o objetivo de pensar um sistema público para solucionar os problemas encontrados no atendimento da população defendendo direito universal à saúde. Este princípio está contemplado na Lei:
a. 7.143
b. 8.142
c. 5.905
d. 8.082
e. 8.080
5. O SISVAN - Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional permite o monitoramento do estado nutricional da população atendida na rede de saúde e a informação individualizada de seus usuários. Sobre esse sistema, marque a opção INCORRETA:
a. O SISVAN é um sistema centralizado no nível federal com o objetivo de controlar as ações de saúde e minimizar desvios financeiros
b. O SISVAN tem como focos a gestante e o crescimento e desenvolvimento infantil
c. O e. Uma das missões do SISVAN é produzir indicadores de saúde e nutrição.
d. O d. Estado nutricional, carências nutricionais e consumo alimentar são algumas áreas temáticas do SISVAN.
e. O e. OSISVAN possibilita o levantamento da informação, a ação e a avaliação dos resultados das políticas de saúde na área nutricional.
6. "um dos objetivos do SISVAN é a produção de indicadores capazes de sinalizar a situação nutricional da população:” Escolha uma opção:
Verdadeiro
 Falso
7. Qual dessas opções a seguir NÃO é uma diretriz da PNAN:
a. Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.
b. Vigilância Alimentar e Nutricional
c. Organização da Atenção Nutricional.
d. Universalidade do Direito à Alimentação.
8. Qual dos itens abaixo NÃO faz parte dos 10 passos para alimentação adequada e saudável segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira?
a. Organizar e planejar seu tempo para desenvolver atividades físicas para o bom desenvolvimento físico e mental.
 b. Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia.
c. Sercrítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais.
d. Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.
e. Planejaro uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece.
9. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição ________PNAN, aprovada no ano de ______, integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe _____________. Proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. A completar-se dez anos de publicação da PNAN, deu-se início ao processo de atualização e aprimoramento das suas bases é _______, de forma a consolidar-se como uma referência para os novos desafios a serem enfrentados no campo da Alimentação e Nutrição no _____________. Nesta nova edição, a PNAN apresenta-se com o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde, em busca da garantia da ___________________ da população brasileira.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima:
a. 2005 - respeitar - leis - Sistema Único de Saúde - Saúde Integral
b. 1989 - respeitar - diretrizes - Sistema Único de Saúde - Saúde integral
c. 1999 - acompanhar - leis - NASF - Segurança Alimentar e Nutricional 
d. 2005 - acompanhar - diretrizes - NASF - Segurança Alimentar e Nutricional 
e. 1909 - respeitar - diretrizes - Sistema Único de Saúde - Segurança Alimentar e Nutricional
10. Objetivo do Programa Nacional de Alimentação Escolar pode ser identificado na alternativa:
a. Identificar as carências nutricionais por região brasileira e suprir estas com ações e incentivo ao consumo de produtos regionais, respeitando a identidade e costumes de cada população.
b. Todas as alternativas estão corretas
c. Contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional! e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo” (BRASIL, 2009).
d. Criar cadastro nacional e controle nutricional de populações, por faixa etária, estabelecendo políticas nacional, estadual, e regional de combate as carência nutricionais