BENEFICIOS DA SILAGEM

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BENEFICIOS DA SILAGEM
Maximizar os benefícios da alimentação com silagem só pode ser alcançado se os produtores estiverem minimizando suas perdas. Os produtores devem estar atentos às perdas desde o momento da ensilagem até o fornecimento aos animais. 
Reduzir essas perdas deve ser o foco de todas as operações. Não existe uma solução única "mágica": é tudo uma questão de atenção aos detalhes. Os produtores precisam colher as safras de milho para silagem no nível de umidade e no estágio de maturação ideais; picar e processar a colheita de acordo com as diretrizes; embalar bem para expulsar o oxigênio; selar imediatamente após o enchimento para garantir uma fermentação rápida e eficiente; e usar as melhores práticas de manejo alimentar.
Para ajudar a garantir uma fermentação rápida e eficiente, os produtores precisam usar um inoculante comprovado para fornecer uma queda rápida do pH. Isso auxilia na estabilização da forragem e na redução do crescimento da levedura, que é uma das principais causas do aquecimento da silagem. A bactéria Pediococcus pentosaceus fornece uma fermentação rápida e eficiente alimentada por açúcares gerados por enzimas de alta atividade.
A deterioração aeróbia é uma importante fonte potencial de perda de silagem. Mesmo que pareça haver apenas uma pequena quantidade de crescimento de fungo visível, as perdas reais podem ser muito maiores devido às perdas invisíveis em matéria seca, nutrientes e energia devido ao crescimento da levedura e aquecimento associado.
Limitar a exposição ao oxigênio é a chave para inibir o aquecimento e deterioração. Portanto, é importante embalar de forma eficiente e cobrir e selar os silos de forma rápida e completa. O perigo de aquecimento e deterioração retorna na alimentação, quando a silagem é novamente exposta ao ar. Para minimizar essas perdas, certifique-se de usar um bom manejo. Evite remover a silagem muito antes da alimentação, não deixe a silagem em pilhas soltas e forneça a silagem aos animais uma taxa rápida o suficiente para evitar o aquecimento.
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Os produtores também podem usar um inoculante comprovado em pesquisas para evitar o aquecimento na alimentação. A silagem inoculada com Lactobacillus buchneri será mais resistente ao aquecimento e deterioração, pois esse organismo reduz os níveis de levedura, o que melhora a estabilidade da ração. Segundo o Food and Drug Administration (FDA), L. buchneri aplicada a um mínimo de 400.000 CFU por grama de silagem ou 600.000 CFU por grama de milho de alta umidade (HMC), melhora a estabilidade aeróbia.
* Baseado no artigo Maximize Silage Benefits by Preventing Losses, publicado na Dairy Herd Management.