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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO COLÉGIO DE APLICAÇÃO Planos de Ensino Química 2022 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO COLÉGIO DE APLICAÇÃO DISCIPLINA: QUÍMICA CARGA HORÁRIA: 4 AULAS POR SEMANA EM CADA TURMA ANO: 2022 SÉRIE: 1ª TURNO: MATUTINO TURMAS (A, B, C e D) PROFESSOR: HEROS HORST PLANO DE ENSINO 1. OBJETIVO DA DISCIPLINA Abordar a Química como uma ciência que possui suas especificidades em termos de conceitos, representações e linguagem e como um instrumento de formação humana, possibilitando a observação e identificação de fenômenos químicos do cotidiano, a construção do conhecimento científico e a leitura de mundo com aporte desse conhecimento. 2. OBJETIVO PARA A SÉRIE Desenvolver conceitos, procedimentos, linguagens, atitudes/valores e utilizar modelos explicativos que possibilitem o estudo da matéria e suas transformações, relacionando os conteúdos com temas ligados a diferentes contextos nos quais o conhecimento químico se faz presente. 3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Unidade I - Introdução ao estudo da Química - Compreender a relação da química com os eventos cotidianos. - Compreender e diferenciar substâncias simples e compostas. - Compreender e classificar os Fenômenos Químicos e Físicos. 4. PROGRAMA CONCEITUAL Unidade I - Introdução ao estudo da Química Química: Objeto de estudo e aplicações da Química no cotidiano. Caracterização de substâncias (simples e compostas). Fenômenos Químicos e Físicos. Unidade II – Estrutura Atômica - Compreender a evolução histórica dos diferentes modelos atômicos. - Conceituar e classificar: níveis de energia, subníveis de energia, orbitais e sentidos de rotação eletrônica. - Conceituar camada de valência e elétron de diferenciação. - Compreender os aspectos conceituais do Diagrama de Linus Pauling. - Estabelecer a configuração eletrônica, determinar o número de elétrons da camada de valência para átomos neutros e íons. Unidade II - Estrutura Atômica Evolução dos Modelos Atômicos. Modelo Atômico de Dalton. Modelo Atômico de Thomson. Modelo Atômico de Rutherford. Modelo Atômico de Bohr. Modelo atômico atual. Isótopos e Isóbaros, Isótonos e Isoeletrônicos. Configuração eletrônica. Diagrama de Linus Pauling. Unidade III – Classificação Periódica - Compreender os princípios sob os quais está estruturada a organização da atual tabela de classificação periódica dos elementos químicos. - Conceituar e classificar os elementos cisurânicos e transurânicos, naturais e artificiais. Unidade III – Classificação Periódica Histórico e Elementos Químicos. Estrutura da Tabela Periódica. Períodos, grupos e famílias. Propriedades Periódicas. Metais, Semi-Metais e Ametais. - Conceituar e classificar os elementos representativos, de transição externa e de transição interna. - Compreender as propriedades periódicas. - Conceituar e avaliar como variam as propriedades periódicas da eletronegatividade, eletropositividade, potencial de ionização, eletroafinidade, reatividade química, raio atômico, volume atômico, densidade, pontos de fusão e ebulição. Unidade IV – Ligações Químicas - Compreender o conceito de estabilidade química, regra do octeto/dueto eletrônico. - Conceituar e classificar as ligações químicas em: iônicas, covalentes e metálicas. - Montar a fórmula química dos compostos iônicos e identificar suas principais propriedades. - Montar a fórmula química dos compostos covalentes e moleculares, identificar suas principais propriedades e classificar os diferentes tipos de ligações covalentes. - Avaliar a geometria molecular via TRPEV - Avaliar os fatores que influem na polaridade das moléculas e em suas propriedades como pontos de ebulição e solubilidade. Unidade IV – Ligações Químicas Regra do Octeto e Regra do Dueto. Conceito e Tipos de Ligações Químicas. Ligação Iônica (conceito, características, propriedades dos compostos iônicos). Ligação Metálica (conceito, características, propriedades dos compostos metálicos). Ligação Covalente (conceito, características, classificação, propriedades dos compostos moleculares). Polaridade e Apolaridade da Ligação Covalente. Orbitais Moleculares (conceito, tipos). Hibridação. Geometria Molecular. Polaridade e Apolaridade Molecular. Unidade V - Funções Químicas Inorgânicas - Entender a necessidade de agrupar as substâncias a partir de determinados critérios. - Compreender o que seja eletrólito e classificá-lo como forte ou fraco, por meio do grau de dissociação (ou ionização). - Compreender os conceitos de ácido e base segundo Arrhenius. - Identificar, formular e nomear ácidos, bases, sais e óxidos. - Comparar e diferenciar as propriedades dos ácidos, bases, sais e óxidos. - Interpretar o caráter ácido e básico mediante alterações de cores de alguns indicadores químicos e de escalas de pH. - Identificar e diferenciar uma reação de neutralização total. - Compreender a importância de ácidos, bases, sais e óxidos no cotidiano. Unidade V – Funções Químicas Inorgânicas Ácidos e Bases (conceito, formulação, nomenclatura, classificação, propriedades, aplicações). Sais e óxidos (conceito, formulação, nomenclatura, classificação, propriedades, aplicações). Unidade VI – Reações Químicas - Compreender o conceito de reação química, reagentes, produtos e equações químicas. - Compreender o conceito subjacente a lei de Lavoisier. - Estabelecer o balanceamento estequiométrico pelo método das tentativas. - Classificar as reações químicas em reações: de síntese, decomposição, simples troca e dupla troca. Unidade VI – Reações Químicas Conceito. Equação Química. Balanceamento de equações químicas (método das tentativas). Classificação das Reações Químicas (Síntese; Decomposição; Simples Troca e Dupla Troca). Unidade VII - Cálculo Químico - Perceber a necessidade de escolher um padrão de medida e utilizar uma unidade compatível com a grandeza a ser medida para quantificar átomos e moléculas. - Definir, diferenciar e aplicar os conceitos de unidade de massa atômica, massa molecular e massa molar. - Entender o significado de quantidade de matéria e sua unidade, o Mol, bem como da constante de Avogadro, relacionando ao significado de massa molar. - Efetuar cálculos envolvendo massas atômicas, massas moleculares e massas molares (g/mol). Unidade VII - Cálculo químico Unidade de massa atômica. Massa atômica. Massa atômica de um elemento químico. Massa molecular. Quantidade de matéria e sua unidade, o Mol Constante de Avogadro. Massa molar (g/mol). Unidade VIII – Cálculo Estequiométrico - Definir o que seja cálculo estequiométrico. Unidade VIII – Cálculo Estequiométrico Quantidade de reagentes e produtos em uma reação química. - Perceber a importância do cálculo das substâncias utilizadas ou produzidas nas reações químicas. - Aplicar o cálculo estequiométrico na resolução de problemas envolvendo quantidade de reagentes e/ou produtos participantes de uma reação química. Grau de pureza do reagente. Reagente em excesso. Rendimentos das reações. 5. METODOLOGIA DE ENSINO E RECURSOS DIDÁTICOS I) Aulas presenciais com exposição dialogada favorecendo uma maior interatividade entre os envolvidos no processo educativo; II) Trabalho com textos disponibilizados na Plataforma Moodle envolvendo assuntos de relevância social e relacionados ao conhecimento químico programado para a série; III) Exposição de vídeos de atividades experimentais demonstrativas para discutir aspectos relacionadosao conhecimento químico; IV) Atividades em grupo, quando possível, nas aulas presenciais, com a finalidade de trabalhar os conteúdos químicos e incentivar valores/atitudes como cooperação e trabalho em equipe. V) Utilização contínua da Plataforma Moodle, para contribuir no processo de ensino-aprendizagem, para disponibilizar materiais, para responder e receber mensagens dos estudantes, para o acesso das aulas síncronas de Recuperação de Estudos, das atividades e testes propostos, dos avisos da disciplina. VI) Nas aulas da disciplina de Química são adotadas as medidas e os tópicos recomendados no Ofício Circular Conjunto Nº 003/2021/PROGRADSEAI de 20 de abril de 2021. VII) Os materiais disponibilizados na plataforma Moodle (textos, vídeos, materiais de apoio, atividades, testes, dentre outros) são elaborados pelo docente da disciplina respeitadas as legislações em vigor relacionadas aos direitos autorais. O acesso a Plataforma Moodle é para utilização dos estudantes mediante login e senha individual, os quais não possuem autorização para modificar e/ou distribuir os materiais que estão disponibilizados nesse meio. 6. HORÁRIO As aulas presenciais ocorrem no período matutino no total de quatro aulas semanais por turma. A recuperação de estudos será por meio de aula síncrona (videoconferência no BIGBLUEBUTTON) no período vespertino nas segundas-feiras das 15h00min às 16h00min. 7. FREQUÊNCIA A frequência será registrada pelo professor nas aulas presenciais e pela ferramenta Presença na Plataforma Moodle, sendo possível o estudante visualizar quando assim desejar. Além disso, o docente por orientação da Coordenação de Ensino Médio registrará os estudantes ausentes no caderno de sala de aula. No final de cada trimestre, o total de faltas de cada estudante será lançado no sistema CAPL. De acordo com o Art.154 do Regimento Interno do CA/UFSC: “Para ser aprovado, o estudante deverá obter média final igual ou superior a 6,0 (seis vírgula zero). Além disso, deverá ter frequência mínima de 75% (setenta e cinco por cento) do total de horas letivas conforme os termos da Lei 9.394/96”. 8. AVALIAÇÃO Realização de atividades avaliativas e testes de verificação (com consulta ao material). Média do Trimestre e/ou do Período = [2 x (MA) + 3 x (MT)]/5 Onde: MA = média de atividades (no mínimo 4); MT = média de testes (no mínimo 2). As avaliações além de cumprirem a finalidade de verificar a apropriação dos conceitos ensinados, as particularidades dos alunos, entre outros, podem constituir um parâmetro para (re)pensar a metodologia utilizada em aula tendo em vista os resultados obtidos. As avaliações serão realizadas através de atividades diversas (questionário, tarefa, atividade hot potatoes, conteúdo interativo H5P, enquete, escolha, wiki, dentre outras) disponíveis e elaboradas pelo docente na Plataforma Moodle. O estudante terá uma ou mais tentativas limitadas de tempo e poderá escolher dentro de um período de horário pré-definido pelo docente, o horário mais propício para realizar suas avaliações. Os estudantes também serão avaliados qualitativamente no decorrer do ano letivo, tendo vista os seguintes indicadores: a assiduidade, a participação espontânea ou quando mediada pelo professor, a manifestação do desejo de aprender, a cooperação com o crescimento do grupo, expressando as opiniões e conhecimentos adquiridos e o grau de envolvimento na realização das atividades propostas. Ao término de cada trimestre, os estudantes terão a oportunidade de realizar uma prova e/ou teste de reavaliação. A Reavaliação é direito de todo estudante sendo obrigatória para os estudantes que apresentarem média do trimestre igual ou menor que 6,0. Após a reavaliação, prevalecerá o maior resultado obtido pelo estudante e a média final do trimestre será calculada da seguinte maneira: MFT = (MTx4 + NRx6)/10 Onde: MFT: média final do Trimestre com reavaliação; MT: média do trimestre sem reavaliação; NR: nota da reavaliação. Após a conclusão dos três trimestres, referente ao ano letivo de 2022, é realizado o cálculo da média anual da seguinte maneira: Média Anual = [T1 + T2 + 2x(T3)]/4 Onde: Nota Primeiro Trimestre: T1 Nota Segundo Trimestre: T2 Nota Terceiro Trimestre: T3 É importante salientar que o estudante poderá acompanhar e verificar seu rendimento das atividades e testes no ícone notas no ambiente virtual na Plataforma Moodle da disciplina de Química. 9. REFERÊNCIAS 1. BIANCHI, José Carlos de Azambuja. Universo da Química: ensino médio. São Paulo: FTD, volume único, 2005. 2. FELTRE, Ricardo. Química: Química Geral. 6. ed., São Paulo: Moderna, vol. 1, 2004. 3. FONSECA. Martha Reis Marques da. Química: Química Geral. São Paulo: FTD, 2007. 4. _______. Química: meio ambiente, cidadania, tecnologia. São Paulo: FTD, vol. 1, 2010. 5. LISBOA, Julio Cesar Foschini. Ser Protagonista Química. São Paulo: Edições SM, vol. 1, 2010. 6. REIS, Marta. Química – Ensino Médio. São Paulo: Ática, volume 3, 1ª Edição, 2014. 7. ___________. Química – Ensino Médio. São Paulo: Ática, volume 3, 2ª Edição, 2017 (PNLD – Ensino Médio/2018). 8. PERUZZO, Francisco Miragaia; CANTO, Eduardo Leite do. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Moderna, vol. 1, 2010. 9. SANTOS, Wildson Luiz Pereira; MÓL; Gerson de Souza (coord.) e colaboradores. Química e Sociedade. São Paulo: Nova geração, volume único, 2005. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO COLÉGIO DE APLICAÇÃO DISCIPLINA: QUÍMICA CARGA HORÁRIA: 4 AULAS POR SEMANA EM CADA TURMA ANO: 2022 SÉRIE: 2ª TURNO: MATUTINO TURMAS (A, B, C e D) PROFESSOR: JULIANA CARDOSO COELHO PLANO DE ENSINO 1. OBJETIVO DA DISCIPLINA Abordar a Química como uma ciência que possui suas especificidades em termos de conceitos, representações e linguagem e como um instrumento de formação humana, possibilitando a observação e identificação de fenômenos químicos do cotidiano, a construção do conhecimento científico e a leitura de mundo com aporte desse conhecimento. 2. OBJETIVO PARA A SÉRIE Propiciar a compreensão científica das transformações físico-químicas apropriando-se de ideias e procedimentos da linguagem científica (leis, teorias e modelos), relacionando aspectos microscópicos a uma visão macroscópica. 3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Unidade I - Soluções - Conceituar soluções. - Discutir algumas características das soluções que as diferenciam de outros tipos de dispersões. - Compreender as interações existentes entre as partículas do soluto e do solvente. - Conceituar soluções insaturadas, saturadas e supersaturadas. - Analisar e interpretar gráficos representativos da solubilidade de alguns solutos. - Distinguir soluções iônicas e moleculares. - Relacionar quantitativamente soluto e solvente para expressar a concentração das soluções. - Realizar cálculos de concentração de soluções. - Relacionar soluções e a utilização do álcool 70% e sua ação no combate ao Coronavírus. - Conceituar diluição de soluções. - Reconhecer aplicações da diluição em várias situações do cotidiano. - Compreender diferenças na compreensão do que seja diluição pelo conhecimento elaborado e senso comum e suas implicações. - Relacionar o conceito de diluição ao contexto da pandemia através da importância da diluição da água sanitária tendo em vista a ação do hipoclorito de sódio no combate ao coronavírus. 4. PROGRAMA CONCEITUAL Unidade I - Soluções - Conceito e caraterísticas. - Coeficiente de solubilidade (ou solubilidade). - Classificação das soluções: insaturadas e saturadas (com ou sem corpo de fundo) e supersaturadas. - Gráficos envolvendo o conceito de coeficiente de solubilidade. - Soluções iônicas e moleculares. - Concentração das soluções:concentração comum, concentração em quantidade de matéria, concentração massa/massa e concentração volume/volume (título). - Diluição. - Realizar cálculos de diluição de soluções. Unidade II - Propriedades coligativas - Conceituar propriedades coligativas. - Abordar as propriedades coligativas dos sistemas em geral de forma qualitativa. - Valorizar a compreensão e interpretação de fenômenos envolvendo situações do cotidiano, tendo como referência as propriedades coligativas e seus modelos explicativos. - Relacionar pressão de vapor do álcool e volatilidade a utilização do álcool no combate ao Coronavírus. Unidade II - Propriedades coligativas - Número de partículas dissolvidas. - Ebulioscopia, tonoscopia, crioscopia e osmose. Unidade III - Cinética química - Compreender a velocidade das reações reconhecendo os fatores que influenciam a rapidez das mesmas. - Aplicar os conceitos na compreensão de situações do cotidiano. - Reconhecer a importância dos catalisadores e sua aplicação nas transformações químicas. Unidade III - Cinética química - Fatores que alteram a velocidade de uma reação (temperatura, catalisador, pressão, superfície de contato, concentração). - Energia de Ativação. - Condições para que uma reação ocorra (teoria das colisões). Unidade IV - Termoquímica - Revisar balanceamento e princípios básicos do cálculo estequiométrico tendo em vista as equações termoquímicas, calor e a quantidade de reagentes e produtos. Discutir aspectos termoquímicos das mudanças de estado físico e das transformações químicas, estabelecendo relações com situações do cotidiano. - Estudar transferências de energia associadas aos processos termoquímicos e compreender os conceitos de calor e temperatura envolvidos nessas transformações. - Realizar cálculos correspondentes às propriedades termoquímicas dos sistemas em estudo. Unidade IV – Termoquímica - Revisão de balanceamento e princípios básicos do cálculo estequiométrico tendo em vista as equações termoquímicas, calor e a quantidade de reagentes e produtos. - Processos exotérmicos e endotérmicos. - Entalpia (H). - Variação de entalpia (∆H). - Equações termoquímicas. - Fatores que influenciam o ∆H de uma reação: quantidade de reagente e produto, estado físico e alotrópico. Unidade V - Eletroquímica - Entender o que é número de oxidação. - Definir e identificar o que é oxidação e redução, assim como agente oxidante e agente redutor. - Calcular o número de oxidação de um elemento em uma espécie química. - Conceituar pilhas. - Entender a espontaneidade da transferência de elétrons entre dois eletrodos. - Compreender o conceito de potencial de redução. - Perceber a importância das pilhas e sua relação com questões ambientais (descarte). Unidade V - Eletroquímica Número de oxidação - Nox. - Oxidação e redução. - Agente oxidante e agente redutor. - Energia elétrica nas reações químicas: pilhas. - A pilha de Daniell. - As pilhas em nosso cotidiano: utilização e descarte. Unidade VI - Equilíbrio químico - Caracterizar reações reversíveis e o equilíbrio químico envolvido do ponto de vista macroscópico e microscópico. - Analisar os fatores que influenciam os sistemas em equilíbrio químico. - Considerar o Princípio de Le Chatellier e interpretar situações envolvendo deslocamento de equilíbrios químicos em geral. Unidade VI - Equilíbrio químico - Características gerais. - Condições que afetam o equilíbrio químico (Princípio de Le Chatelier). 5. METODOLOGIA DE ENSINO E RECURSOS DIDÁTICOS I) Exposição dialogada favorecendo uma maior interatividade entre os envolvidos no processo educativo; II) Atividades experimentais demonstrativas realizadas no espaço físico da sala de aula do Colégio de Aplicação; III) Atividades bônus com a finalidade de trabalhar os conteúdos químicos e também conteúdos atitudinais (valores/atitudes); IV) Resolução de Exercícios envolvendo a participação discente; V) Uso da plataforma Moodle como ferramenta de apoio ao processo de ensino-aprendizagem desenvolvido em sala de aula. VI) Exposição de vídeos de experimentos e outros para discutir aspectos relacionados ao conhecimento químico e seu contexto; 6. HORÁRIO As aulas presenciais ocorrem no período matutino no total de quatro aulas semanais por turma. A recuperação de estudos será por meio de aula síncrona (videoconferência no BIGBLUEBUTTON) no período vespertino nas sextas-feiras das 14h00min às 15h00min. 7. FREQUÊNCIA A frequência será registrada pela chamada a partir da lista de alunos disponibilizada pela Coordenação do Ensino Médio. Além disso, o docente por orientação da Coordenação de Ensino Médio registrará os estudantes ausentes no caderno de sala de aula. No final de cada trimestre, o total de faltas de cada estudante será lançado no sistema CAPL. De acordo com o Art.154 do Regimento Interno do CA/UFSC: “Para ser aprovado, o estudante deverá obter média final igual ou superior a 6,0 (seis vírgula zero). Além disso, deverá ter frequência mínima de 75% (setenta e cinco por cento) do total de horas letivas conforme os termos da Lei 9.394/96”. 8. AVALIAÇÃO Realização de avaliações individuais (eventualmente com consulta). Atividades bônus incluídas nas notas das avaliações individuais (opcional): resolução de exercícios, avaliação envolvendo as atividades experimentais, outras que a professora julgar pertinente. Média Trimestral. Exemplo: (P1 + P2 + P3)/3 Códigos: P1 = Prova 1; P2 = Prova 2; P3 = Prova 3 As avaliações na forma numérica além de cumprirem a finalidade de verificar a apropriação dos conceitos ensinados, as particularidades dos alunos, entre outros, também serão parâmetro para (re)pensar a metodologia utilizada em sala de aula tendo em visto os resultados obtidos. Os estudantes também serão avaliados qualitativamente no decorrer do ano letivo, tendo vista os seguintes indicadores: a assiduidade, a participação espontânea ou quando mediada pelo professor, a manifestação do desejo de aprender, a cooperação com o crescimento do grupo, expressando as opiniões e conhecimentos adquiridos, o grau de envolvimento na realização das atividades propostas e o comportamento em sala (atitudes e valores). Ao término de cada trimestre, os estudantes terão a oportunidade de realizar uma prova de reavaliação. A Reavaliação é direito de todo estudante sendo obrigatória para os estudantes que apresentarem média do trimestre igual ou menor que 6,0. Após a reavaliação, prevalecerá o maior resultado obtido pelo estudante e a média final do trimestre será calculada da seguinte maneira: MFT = (MTx4 + NRx6)/10 Onde: MFT: média final do Trimestre com reavaliação; MT: média do trimestre sem reavaliação; NR: nota da reavaliação. Após a conclusão dos três trimestres, referente ao ano letivo de 2022, é realizado o cálculo da média anual da seguinte maneira: Média Anual = [T1 + T2 + 2x(T3)]/4 Onde: Nota Primeiro Trimestre: T1 Nota Segundo Trimestre: T2 Nota Terceiro Trimestre: T3 9. REFERÊNCIAS 1. BIANCHI, José Carlos de Azambuja. Universo da Química: ensino médio. São Paulo: FTD, volume único, 2005. 2. FELTRE, Ricardo. Química: Química Geral. 6. ed., São Paulo: Moderna, vol. 2, 2004. 3. FONSECA. Martha Reis Marques da. Química: Química Geral. São Paulo: FTD, 2007. 4. _______. Química: meio ambiente, cidadania, tecnologia. São Paulo: FTD, vol. 2, 2010. 5. LISBOA, Julio Cesar Foschini. Ser Protagonista Química. São Paulo: Edições SM, vol. 2, 2010. 6. REIS, Marta. Química – Ensino Médio. São Paulo: Ática, volume 2, 1ª Edição, 2014. 7. ___________. Química – Ensino Médio. São Paulo: Ática, volume 2, 2ª Edição, 2017 (PNLD – Ensino Médio/2018). 8. PERUZZO, Francisco Miragaia; CANTO, Eduardo Leite do. Química na abordagem docotidiano. São Paulo: Moderna, vol. 2, 2010. 9. SANTOS, Wildson Luiz Pereira; MÓL; Gerson de Souza (coord.) e colaboradores. Química e Sociedade. São Paulo: Nova geração, volume único, 2005. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO COLÉGIO DE APLICAÇÃO DISCIPLINA: QUÍMICA CARGA HORÁRIA: 4 AULAS POR SEMANA EM CADA TURMA ANO: 2022 SÉRIE: 3ª TURNO: MATUTINO TURMAS (A, B, C e D) PROFESSOR: ANA KARINA TIMBOLA HOBMEIR PLANO DE ENSINO 1. OBJETIVO DA DISCIPLINA Abordar a Química como uma ciência que possui suas especificidades em termos de conceitos, representações e linguagem e como um instrumento de formação humana, possibilitando a observação e identificação de fenômenos químicos do cotidiano, a construção do conhecimento científico e a leitura de mundo com aporte desse conhecimento. 2. OBJETIVO PARA A SÉRIE Compreender a natureza orgânica da matéria, suas transformações e a relevância do conhecimento químico para o desenvolvimento científico, socioeconômico, tecnológico e ambiental. 3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Unidade I - Fundamentos da Química Orgânica - Perceber a evolução da Química Orgânica por meio dos procedimentos de sínteses e análises, os quais impulsionaram seu desenvolvimento. - Compreender a importância do conhecimento químico para o entendimento da estrutura e obtenção de compostos “naturais” ou sintéticos. - Entender a importância da fórmula estrutural para a representação dos diferentes compostos orgânicos existentes. - Reconhecer as principais características do átomo de carbono e aplicá-las na classificação das cadeias carbônicas. 4. PROGRAMA CONCEITUAL Unidade I - Fundamentos da Química Orgânica 1. A síntese da ureia. 2. Postulados de Kekulé. 3. Classificação dos átomos de carbono em uma cadeia. 4. Classificações das cadeias carbônicas. 5. Tipos de fórmulas: eletrônica (Lewis), estrutural (Kekulé), estrutural simplificada, linhas e molecular. 6. Hibridização do átomo de Carbono: ligações sigma () e pi (π). Unidade II – Hidrocarbonetos: Alcanos, Alcenos, Alcadienos, Alcinos, Ciclanos e Hidrocarbonetos Aromáticos. - Definir, formular, nomear e classificar os hidrocarbonetos e suas subclasses. - Perceber que a estrutura e as características das moléculas dos hidrocarbonetos influem diretamente nas suas propriedades físicas (pontos de fusão e ebulição, solubilidade e densidade). - Reconhecer a importância do conhecimento químico para a compreensão das implicações sociais, ambientais e tecnológicas decorrentes da utilização dos hidrocarbonetos. Unidade II - Hidrocarbonetos: Alcanos, Alcenos, Alcadienos, Alcinos, Ciclanos e Hidrocarbonetos Aromáticos. 1. Hidrocarbonetos: conceito, classificação e nomenclatura oficial (IUPAC). 2. Propriedades químicas e propriedades físicas dos hidrocarbonetos (ligações intermoleculares). Unidade III – Haletos Orgânicos - Identificar e definir os haletos orgânicos. - Nomear e formular um haleto orgânico. - Conhecer as aplicações e algumas formas de obtenção de haletos orgânicos presentes no cotidiano. Unidade III – Haletos Orgânicos 1. Haletos Orgânicos: conceito, classificação e nomenclatura oficial (IUPAC). 2. Propriedades químicas e propriedades físicas (ligações intermoleculares). Unidade IV – Revisão Polaridade das Ligações Covalentes - Compreender as diferenças entre: i) ligação covalente polar e ligação covalente apolar; ii) molécula polar e molécula apolar e iv) as ligações intermoleculares. Unidade IV – Revisão Polaridade das Ligações Covalentes 1. Ligação covalente polar e apolar. 2. Molécula polar e apolar. 3. Ligações intermoleculares: Ligação de Van der Waals, Ligação Dipolo-dipolo e Ligação de Hidrogênio. Unidade V - Funções Orgânicas Oxigenadas: Alcoóis, Fenóis, Éteres, Aldeídos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos e Derivados de Ácidos Carboxílicos. - Identificar e definir a função orgânica de um composto orgânico oxigenado. - Nomear e formular um composto orgânico oxigenado. - Conhecer as aplicações de alguns compostos oxigenados mais presentes no cotidiano. Unidade V – Funções Orgânicas Oxigenadas: Álcoois, Fenóis, Éteres, Aldeídos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos e Derivados de Ácidos Carboxílicos. 1. Funções Orgânicas Oxigenadas: conceito, classificação e nomenclatura oficial (IUPAC). 2. Propriedades químicas e propriedades físicas (ligações intermoleculares). Unidade VI – Funções Orgânicas Nitrogenadas: Aminas, Amidas e Nitrocompostos. - Identificar e definir a função orgânica de um composto orgânico nitrogenado. - Nomear e formular um composto orgânico nitrogenado. - Conhecer as aplicações de alguns compostos nitrogenados mais presentes no cotidiano. Unidade VI – Funções Orgânicas Nitrogenadas: Aminas, Amidas e Nitrocompostos. 1. Funções Orgânicas Nitrogenadas: conceito, classificação e nomenclatura oficial (IUPAC). 2. Propriedades químicas e propriedades físicas (ligações intermoleculares). Unidade VII - Isomeria - Definir e compreender o que é isomeria. - Entender como e quando ocorre isomeria plana. - Identificar e diferenciar os casos mais comuns de isomeria plana, de cadeia, de posição, de compensação, de função e a tautomeria. - Entender como e quando ocorre a isomeria espacial; - Identificar os casos mais comuns de isomeria geométrica e de isomeria óptica; - Diferenciar isomeria plana da isomeria espacial; - Reconhecer a importância da isomeria na Química Orgânica e na Bioquímica. Unidade VII - Isomeria 1. Isomeria constitucional: de cadeia, de posição, de compensação ou metameria, de função e tautomeria. 2. Isomeria Espacial: geométrica ou cis-trans e isomeria óptica. Unidade VIII – Polímeros - Definir e identificar um polímero; - Reconhecer a natureza de um polímero e/ou copolímero. - Prever e reconhecer reagentes envolvidos em uma reação de polimerização utilizados na obtenção de polímeros e/ou copolímeros. - Reconhecer as propriedades, a utilização e a aplicação dos polímeros, relacionando a sua estrutura com suas propriedades. Unidade VIII – Polímeros 1. Classificação. 2. Reações de obtenção. 3. Aplicações, utilização, descarte e poluição ambiental. 5. METODOLOGIA DE ENSINO E RECURSOS DIDÁTICOS I) Aulas presenciais com exposição dialogada favorecendo uma maior interatividade entre os envolvidos no processo educativo; II) Trabalho com textos disponibilizados na Plataforma Moodle envolvendo assuntos de relevância social e relacionados ao conhecimento químico programado para a série; III) Exposição de vídeos de atividades experimentais demonstrativas para discutir aspectos relacionados ao conhecimento químico; IV) Atividades em grupo, quando possível, nas aulas presenciais, com a finalidade de trabalhar os conteúdos químicos e incentivar valores/atitudes como cooperação e trabalho em equipe. V) Utilização contínua da Plataforma Moodle, para contribuir no processo de ensino-aprendizagem, para disponibilizar materiais, para responder e receber mensagens dos estudantes, para o acesso das aulas síncronas de Recuperação de Estudos, das atividades e testes propostos, dos avisos da disciplina. VI) Nas aulas da disciplina de Química são adotadas as medidas e os tópicos recomendados no Ofício Circular Conjunto Nº 003/2021/PROGRADSEAI de 20 de abril de 2021. VII) Os materiais disponibilizados na plataforma Moodle (textos, vídeos, materiais de apoio, atividades, testes, dentre outros) são elaborados pelo docente da disciplina respeitadas as legislações em vigor relacionadas aos direitos autorais. O acesso a Plataforma Moodle é para utilização dos estudantes mediante login e senha individual, os quais não possuem autorização para modificar e/ou distribuir os materiais que estão disponibilizadosnesse meio. 6. HORÁRIO As aulas presenciais ocorrem no período matutino no total de quatro aulas semanais por turma. A recuperação de estudos será por meio de aula síncrona (videoconferência no BIGBLUEBUTTON) no período vespertino nas quartas-feiras das 17h00min às 18h00min. 7. FREQUÊNCIA A frequência será registrada pela assinatura do estudante nas aulas presenciais e pela ferramenta Presença na Plataforma Moodle, sendo possível o estudante visualizar quando assim desejar. Além disso, o docente por orientação da Coordenação de Ensino Médio registrará os estudantes ausentes no caderno de sala de aula. No final de cada trimestre, o total de faltas de cada estudante será lançado no sistema CAPL. De acordo com o Art.154 do Regimento Interno do CA/UFSC: “Para ser aprovado, o estudante deverá obter média final igual ou superior a 6,0 (seis vírgula zero). Além disso, deverá ter frequência mínima de 75% (setenta e cinco por cento) do total de horas letivas conforme os termos da Lei 9.394/96”. 8. AVALIAÇÃO Realização de atividades avaliativas e testes de verificação (com consulta ao material). Média do Trimestre e/ou do Período = [(2 x MA) + 3 x (MT)]/5 Onde: MA = média de atividades (no mínimo 4); MT = média de testes (no mínimo 2). As avaliações além de cumprirem a finalidade de verificar a apropriação dos conceitos ensinados, as particularidades dos alunos, entre outros, podem constituir um parâmetro para (re)pensar a metodologia utilizada em aula tendo em vista os resultados obtidos. As avaliações serão realizadas através de atividades diversas (questionário, tarefa, atividade hot potatoes, conteúdo interativo H5P, enquete, escolha, wiki, dentre outras) disponíveis e elaboradas pelo docente na Plataforma Moodle. O estudante terá uma ou mais tentativas limitadas de tempo e poderá escolher dentro de um período de horário pré-definido pelo docente, o horário mais propício para realizar suas avaliações. Os estudantes também serão avaliados qualitativamente no decorrer do ano letivo, tendo vista os seguintes indicadores: a assiduidade, a participação espontânea ou quando mediada pelo professor, a manifestação do desejo de aprender, a cooperação com o crescimento do grupo, expressando as opiniões e conhecimentos adquiridos e o grau de envolvimento na realização das atividades propostas. Ao término de cada trimestre, os estudantes terão a oportunidade de realizar uma prova e/ou teste de reavaliação. A Reavaliação é direito de todo estudante sendo obrigatória para os estudantes que apresentarem média do trimestre igual ou menor que 6,0. Após a reavaliação, prevalecerá o maior resultado obtido pelo estudante e a média final do trimestre será calculada da seguinte maneira: MFT = (MTx4 + NRx6)/10 Onde: MFT: média final do Trimestre com reavaliação; MT: média do trimestre sem reavaliação; NR: nota da reavaliação. Após a conclusão dos três trimestres, referente ao ano letivo de 2022, é realizado o cálculo da média anual da seguinte maneira: Média Anual = [T1 + T2 + 2x(T3)]/4 Onde: Nota Primeiro Trimestre: T1 Nota Segundo Trimestre: T2 Nota Terceiro Trimestre: T3 É importante salientar que o estudante poderá acompanhar e verificar seu rendimento das atividades e testes no ícone notas no ambiente virtual na Plataforma Moodle da disciplina de Química. 9. REFERÊNCIAS 1. BIANCHI, José Carlos de Azambuja. Universo da Química: ensino médio. São Paulo: FTD, volume único, 2005. 2. FELTRE, Ricardo. Química: Química Geral. 6. ed., São Paulo: Moderna, vol. 1, 2004. 3. FONSECA. Martha Reis Marques da. Química: Química Geral. São Paulo: FTD, 2007. 4. _______. Química: meio ambiente, cidadania, tecnologia. São Paulo: FTD, vol. 1, 2010. 5. LISBOA, Julio Cesar Foschini. Ser Protagonista Química. São Paulo: Edições SM, vol. 1, 2010. 6. REIS, Marta. Química – Ensino Médio. São Paulo: Ática, volume 3, 1ª Edição, 2014. 7. ___________. Química – Ensino Médio. São Paulo: Ática, volume 3, 2ª Edição, 2017 (PNLD – Ensino Médio/2018). 8. PERUZZO, Francisco Miragaia; CANTO, Eduardo Leite do. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Moderna, vol. 1, 2010. 9. SANTOS, Wildson Luiz Pereira; MÓL; Gerson de Souza (coord.) e colaboradores. Química e Sociedade. São Paulo: Nova geração, volume único, 2005.
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