Ficha Técnica - Bolo de Chocolate Precificação

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CRISTIANE TONIDANDEL

06/08/2022

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Técnica Dietética I - Ficha Técnica – Cristiane Tonidandel
	Nome da Preparação
	
Foto
	Rendimento em porções: 
Tamanho da porção: 
	
	Tempo de Preparo: 
	
	Ingredientes
	Peso
Bruto (g)
	Peso
Líquido (g)
	IPC
	Medida
Caseira
	Custo ($)
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
 Custo Total: 
	Equipamentos:
	Utensílios:
	Preparo:
	1. 
	
	
	Categoria: Nível do Cardápio: 
Grau de Dificuldade: Dicas: