Considerando as informações do texto referentes ao desenvolvimento de novos produtos, analise as sentenças a seguir: I- Se a ficha técnica do bolo ...

Considerando as informações do texto referentes ao desenvolvimento de novos produtos, analise as sentenças a seguir:
I- Se a ficha técnica do bolo indicasse 100 g de beterraba, seria necessário comprar 110 g de beterraba.
II- Se 900 g de massa de bolo forem levadas ao forno para assar, depois do tempo especificado de cocção, serão obtidos 1 000 g de bolo assado.
III- Este bolo, se desenvolvido em ambiente onde não há a contaminação cruzada com alimentos que contêm glúten, pode ser consumido por celíacos.
É correto o que se afirma em:

I- Se a ficha técnica do bolo indicasse 100 g de beterraba, seria necessário comprar 110 g de beterraba.
II- Se 900 g de massa de bolo forem levadas ao forno para assar, depois do tempo especificado de cocção, serão obtidos 1 000 g de bolo assado.
III- Este bolo, se desenvolvido em ambiente onde não há a contaminação cruzada com alimentos que contêm glúten, pode ser consumido por celíacos.
A II e III, apenas.
B I e II, apenas.
C I e III, apenas.
D I, apenas.