Resumo Coloides - Aula 6

Prévia do material em texto

Resumo Coloides – Prova 25/07 
 
Aula 6 
 Interface Sólido-Líquido 
o Quando uma gota de um líquido é colocada sobre uma superfície sólida, 
ela poderá espalhar-se completamente sobre a superfície, ou ela 
permanecerá como uma gota, com um certo ângulo de contato (Ɵ) com a 
superfície sólida 
 
 
o As forças superficiais podem ser representadas por tensões superficiais, 
atuando na direção das superfícies 
 
 
 
o A equação resultante das forças no equilíbrio será dada por 
 
 Combinando esta equação com a equação do trabalho de adesão 
 
 Temos: 
 
o Umedecimento/Molhagem 
 
 Exemplos 
 Agentes Umectantes: São 
geralmente compostos tensoativos, 
com a função de diminuir γL / Ar 
o Visa reduzir a diferença 
energética entre a energia de 
superfície do sólido e a 
tensão superficial do líquido 
 Repulsão de água: é o inverso do 
efeito dos agentes umectantes. 
Compostos que adicionados na 
superfície irão aumenta a 
hidrofobicidade da superfície e 
diminuindo γs/Ar 
o Visa aumentar a diferença 
energética entre a energia de 
superfície do sólido e a 
tensão superficial do líquido. 
 Flotação: a flotação de um sólido 
sobre uma superfície líquida é 
função do ângulo de contato 
o Como o ângulo de contato 
pode ser modificado pela 
presença de substâncias 
gordurosas ou tensoativos na 
superfície, é possível 
controlar as condições para 
flotação 
 Para ocorrer flotação 
são necessários 
ângulos de 50º a 75º 
 Detergência: remoção de 
impurezas de superfícies sólidas por 
meios químicos 
o Mecanismos de 
Detergência 
 Boa qualidade de 
umedecimento 
(melhor contato 
entre o detergente e a 
superfície) 
 Capacidade para 
remover a sujeira 
para o líquido e 
afastando-a da 
superfície 
 Capacidade de 
solubilizar ou 
dispersar a sujeira, e 
impedir que ela se 
deposite novamente 
na superfície 
 
o Função do detergente: 
diminuir γD/A e γS/A e 
consequentemente diminuir 
WS/D 
 
 
o Medida de Ângulo de Contato e determinação da Energia de 
Superfície de Sólidos 
 Líquidos com valores conhecidos de tensão superficial 
 Líquidos com características polares/apolares diferentes 
 Pelo menos 4 líquidos diferentes: água, etileno glicol, formamida 
e diiodometano